【美食】高雄分享

【美食】高雄 放牛班長(原味牛排專賣店)鼎山店(已歇業)

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♥ 店家資訊 ♥ 放牛班長(原味牛排專賣店)鼎山店 Facebook

♥電話073493236  現金無刷卡服務 

♥住址♥ 高雄市三民區鼎山街197巷

♥營業時間♥ 11:30-14:30 17:00-22:00

 

每當熊熊和兄弟們想享受大口吃肉快感的時候

放牛班班長是我們好選擇之一

放牛班班長這位老闆相當有才,常常研發新菜單

讓粉絲們時時有著驚喜

本身就是放牛班長粉絲的熊熊,當然也常常關注著粉絲團內發佈的訊息

前些日子看到放牛班班長推出了讓熊熊心之嚮往的一道料理
重量級戰斧豬排雙人套餐

原價1080元.特價888

內容物有:戰斧豬排(重達1台斤).梅花盤小生蠔9顆(鹽烤&焗烤)

深海魷魚1隻.酥皮濃湯2碗

Ps.加麵不加價.飲料.冰淇淋無限量供應。

看到這名稱就覺得超霸氣的啦

又看到888元就可以享受到這麼豐盛的餐點內容物

怎麼可能不心動呢?

決定好~約了兄弟們前去挑戰一下何謂重量級戰斧豬排?

 

每次來放牛班長最愛的就是那一碗酥皮濃湯了

他的酥皮濃湯都是點餐完後當場進烤爐烘烤

酥皮烤得恰到好處

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湯裡頭的餡料也給的非常多

加上使用炒過的麵粉去調濃稠度

更增添了湯頭的香氣

濃湯有著濃郁的玉米甘甜味,超好喝的啦

 

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分量超多的鐵板麵

滋滋作響的鐵板曾是熊熊幼小年紀時認為一種幸福的聲音

以前的時空環境下,生活並不是那麼的富足

一客熱騰騰的鐵板麵,就是一份努力考試後的回報

淚><

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放牛班長這誠意十足的鐵板麵

吃下這兩盤的當下

三位大男孩就已經覺得半飽了耶

熊熊很愛這的蘑菇醬汁

嚐的出不是一致化的罐頭醬

它裡頭有著甜甜的番茄在那

白麵條煮的不會太過於軟爛

兩者合一這樣滋味真是超好吃

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好肥的一隻深海魷魚

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這隻厚實的魷魚,肉質相當有咬勁

看看這扎實的切面,放入嘴裡咀嚼的口感Q彈鮮美

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伴著鐵盤上微生的洋蔥絲入口

甜美的滋味在嘴裡跳動著

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主餐到啦

當服務生從廚房端著超大的鐵盤移動餐桌邊的時候

這餐點一下子就吸引住許多顧客們的目光

來嚕~~今晚重頭戲~戰斧豬排套餐

這套餐也太豪華了吧….

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這..這..豪邁的豬排

讓餐桌上的我們驚訝不已

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**放牛班長這家店的肉品**

標榜著原塊肉

啊什麼是原塊呢?它就是指肉排沒有先用香料+醬料醃漬

進烤箱之前才會灑上些許香料來調味

絕對不是外頭許多平價牛排店使用的那種組合肉

以及非常鮮嫩口感(嫩精)肉排

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準備開動啦

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這超厚的豬排外焦內軟

西餐刀一劃下,肉汁馬上流了下來

這麼厚的豬排居然能軟嫩多汁,肉汁甜美而不柴

這掌廚的師父,廚藝真是了得呀

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再戰斧豬排上灑些店家提供的玫瑰鹽

更能帶出這豬肉的鮮甜味

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熊熊向大家說喔

這豬排會好吃不是沒有道理的

因為..放牛班班長說

這豬豬可是每天喝優酪乳長大的唷

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難怪會這麼好吃…

放牛班果然下重本用更好的肉品來承獻給顧客們

 

鐵盤上另一頭的則是來至於澎湖空運來台的生蠔啦

有鹽烤以及焗烤兩種料理方式

當天熊熊兩種都選來嚐嚐

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好喜歡這起司牽絲的畫面呀

生蠔天然的鹹味,起司焗烤的甜甜味以及奶香味這味道非常的Match

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叉起一顆鹽味生蠔

肥美的生蠔店家火侯掌握的好

放入熊熊嘴哩,海的鮮味,生蠔滿滿的甜味湯汁在嘴巴裡迸開

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大家瞧瞧..是不是很肥美呢?

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這道重量級戰斧豬排套餐設計相當的令人一亮

價格也平易近人,服務更是超值

餐後放牛班班長還問著有沒有吃飽?

展現著咱們南部人老闆的熱情

深怕顧客沒吃飽的離開

這樣的好店家 貪吃鬼熊熊粉絲團Facebook  

誠摯的推薦朋友們來這感受一下


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