【美食】高雄 放牛班長（原味牛排專賣店)鼎山店(已歇業)
♥ 店家資訊 ♥ 放牛班長（原味牛排專賣店)鼎山店 Facebook
♥電話♥ 073493236 現金無刷卡服務
♥住址♥ 高雄市三民區鼎山街197巷
♥營業時間♥ 11:30-14:30 17:00-22:00
每當熊熊和兄弟們想享受大口吃肉快感的時候
放牛班班長是我們好選擇之一
放牛班班長這位老闆相當有才,常常研發新菜單
讓粉絲們時時有著驚喜
本身就是放牛班長粉絲的熊熊,當然也常常關注著粉絲團內發佈的訊息
前些日子看到放牛班班長推出了讓熊熊心之嚮往的一道料理
重量級戰斧豬排雙人套餐
原價1080元.特價888元
內容物有:戰斧豬排(重達1台斤).梅花盤小生蠔9顆(鹽烤&焗烤)
深海魷魚1隻.酥皮濃湯2碗
Ps.加麵不加價.飲料.冰淇淋無限量供應。
看到這名稱就覺得超霸氣的啦
又看到888元就可以享受到這麼豐盛的餐點內容物
怎麼可能不心動呢?
決定好~約了兄弟們前去挑戰一下何謂重量級戰斧豬排?
每次來放牛班長最愛的就是那一碗酥皮濃湯了
他的酥皮濃湯都是點餐完後當場進烤爐烘烤
酥皮烤得恰到好處
湯裡頭的餡料也給的非常多
加上使用炒過的麵粉去調濃稠度
更增添了湯頭的香氣
濃湯有著濃郁的玉米甘甜味,超好喝的啦
分量超多的鐵板麵
滋滋作響的鐵板曾是熊熊幼小年紀時認為一種幸福的聲音
以前的時空環境下,生活並不是那麼的富足
一客熱騰騰的鐵板麵,就是一份努力考試後的回報
淚><
放牛班長這誠意十足的鐵板麵
吃下這兩盤的當下
三位大男孩就已經覺得半飽了耶
熊熊很愛這的蘑菇醬汁
嚐的出不是一致化的罐頭醬
它裡頭有著甜甜的番茄在那
白麵條煮的不會太過於軟爛
兩者合一這樣滋味真是超好吃
好肥的一隻深海魷魚
這隻厚實的魷魚,肉質相當有咬勁
看看這扎實的切面,放入嘴裡咀嚼的口感Q彈鮮美
伴著鐵盤上微生的洋蔥絲入口
甜美的滋味在嘴裡跳動著
主餐到啦
當服務生從廚房端著超大的鐵盤移動餐桌邊的時候
這餐點一下子就吸引住許多顧客們的目光
來嚕~~今晚重頭戲~戰斧豬排套餐
這套餐也太豪華了吧….
這..這..豪邁的豬排
讓餐桌上的我們驚訝不已
**放牛班長這家店的肉品**
標榜著原塊肉
啊什麼是原塊呢?它就是指肉排沒有先用香料+醬料醃漬
進烤箱之前才會灑上些許香料來調味
絕對不是外頭許多平價牛排店使用的那種組合肉
以及非常鮮嫩口感(嫩精)肉排
準備開動啦
這超厚的豬排外焦內軟
西餐刀一劃下,肉汁馬上流了下來
這麼厚的豬排居然能軟嫩多汁,肉汁甜美而不柴
這掌廚的師父,廚藝真是了得呀
再戰斧豬排上灑些店家提供的玫瑰鹽
更能帶出這豬肉的鮮甜味
熊熊向大家說喔
這豬排會好吃不是沒有道理的
因為..放牛班班長說
這豬豬可是每天喝優酪乳長大的唷
難怪會這麼好吃…
放牛班果然下重本用更好的肉品來承獻給顧客們
鐵盤上另一頭的則是來至於澎湖空運來台的生蠔啦
有鹽烤以及焗烤兩種料理方式
當天熊熊兩種都選來嚐嚐
好喜歡這起司牽絲的畫面呀
生蠔天然的鹹味,起司焗烤的甜甜味以及奶香味這味道非常的Match
叉起一顆鹽味生蠔
肥美的生蠔店家火侯掌握的好
放入熊熊嘴哩,海的鮮味,生蠔滿滿的甜味湯汁在嘴巴裡迸開
大家瞧瞧..是不是很肥美呢?
這道重量級戰斧豬排套餐設計相當的令人一亮
價格也平易近人,服務更是超值
餐後放牛班班長還問著有沒有吃飽?
展現著咱們南部人老闆的熱情
深怕顧客沒吃飽的離開
這樣的好店家 貪吃鬼熊熊粉絲團Facebook 
誠摯的推薦朋友們來這感受一下
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