【美食】高雄分享

【美食】高雄 濃16精品咖啡(已歇業)

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假日來臨的時候,朋友們都是用哪種生活方式去度過週末呢?

熊熊特愛約上好友,帶著小熊熊吃美食,品咖啡的舒壓方式去排解一週來的辛勞

咱們高雄農16那一帶擁有一大片綠地,熊熊喜愛那被綠蔭環繞的舒適感

愛著在那環境中(溜)小孩,享受午後的父子時光

 

明倫路上,高等法院側門邊,前些日子開幕了間咖啡館

這週放假,貪吃鬼熊熊迫不及待地~~約了兄弟前往

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♥ 店家資訊 ♥ 濃16精品咖啡 Facebook

♥電話075224790  現金無刷卡服務 

♥住址♥ 高雄市鼓山區明倫路496-1號

♥營業時間♥ 11:00-22:00 

 

相當寬敞又明亮的享用區

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耳邊聽著鋼琴鍵盤~叮~叮~奏曲著極度讓人放鬆的輕音樂

 

呵呵~建議朋友們也聽聽這首,1980年電影~~似曾相識

真的超好聽

空間對了,音樂對了,人也對了

那就靜靜的等候咖啡以及餐點端上桌

日式抹茶拿鐵(120元)

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濃郁的抹茶香,一直都是抹茶控我最愛的香氣

濃16抹茶的微苦,咖啡的甘,合奏出一杯好美味

綿密細緻的奶泡,抿在嘴哩,恰似一種童趣味

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愛品咖啡的熊熊在濃16推薦下

選擇了單品咖啡豆沖煮的高山橡豆咖啡(120元)

濃16的咖啡來至於中美洲尼加拉瓜高海拔1200公尺的咖啡豆

GAZUCA   <==官方網站

具有乾淨的香氣.豐富的純度.適度溫潤的果酸.層次變化豐富

每批咖啡豆均經國際級杯測專家鑑定.嚴選品質.質優穩定

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虹吸式咖啡沖煮法,比起義式咖啡多了更豐富的味道以及香氣

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端上桌,入口完全不必加糖

那咖啡本身帶給舌頭的竟是會回甘的甜味

這款咖啡香氣或許沒那麼濃郁

但是舌頭傳遞給大腦的是多層次的滋味

 

喝咖啡當然也要有小點..對吧?

介紹這手工餅乾(70元)

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這餅乾來頭可不小喔

採用屏東當地新鮮洋蔥

5星級飯店主廚花長時間拌炒洋蔥

讓洋蔥釋放出甜味,少了嗆鼻味,只有保留濃郁的洋蔥香

讓洋蔥最終已餅乾方式呈現

小熊熊他愛著這美味的小餅乾,一口接一口呢

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手工原味乳酪蛋糕(80元)

他是一款重乳酪蛋糕

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但是卻沒有重乳酪的那膩口感.入口是清淡乳香

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濃16精品咖啡老闆家鄉來至於屏東東港

那東港最有名的是啥??當然是海鮮嚕

這裡和同鄉合作販售著來至於東港新鮮魚貨所製成的各類魚漿製品

乍看之下很跳TONE,咖啡店賣天婦羅?

是呀~當然跳TONE,但是所有的疑問在這盤上桌之後一掃而空

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管它跳不跳TONE哩?卯起來吃就對了

這樣一大盤綜合盤(200元)+一杯伯爵茶

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這綜合拼盤的魚漿採用的是深海黑旗魚只取白肉的那一塊

這旗魚卷不像外頭賣的那麼鬆軟

一口咬下新鮮的海味,是我入口後腦中浮現的影像

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天婦羅:嫩Q有咬勁,吃來不粉粉的!代表店家使用大量魚漿製做

不像外頭有些商家為了省成本而加入大量的澱粉

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櫻花蝦排:東港三寶之一的櫻花蝦放到天婦羅內

內容豐富,每一口都是紮實的口感

而且入口後還有著櫻花蝦的蝦香呢

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甚麼叫好吃??不必用太多言語去形容它

當天不誇張的是..

這一盤扣掉拍照的時間,我們三個人花不到2分鐘就盤底朝天了

最後來上一杯熱伯爵茶恰恰好

這樣的組合餐設計的不只划算,還真貼心

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甚麼是幸福?熊熊當天認為,幸福就是在這當下和兄弟.兒子在濃16度過一個歡樂的下午時刻

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