高雄美食 楠梓區/恬米屋-健康清爽天然~米~蛋糕(已歇業)

熊熊深受辦公室大姊阿姨們的喜愛

我揪認真ㄟ工作呀!

所以她們常常都會塞食物餵食貪吃ㄟ熊熊

上週熊熊吃到一款輕盈舒服感覺的蛋糕

咦?不就是蛋糕嗎?怎樣輕盈法?怎樣舒服法?

哈哈~那就認真看看文章介紹咩

刻版印象中直覺認為蛋糕店就是早上就營業

趁著午休時間,拿著阿姨給的住址直奔蛋糕店而去..

楠梓熱鬧益群橋這個商業聚落這

淺黃色相當好找的蛋糕店

 ♥ 店家資訊 ♥ 恬米屋米蛋糕 Facebook

結果熊熊撲個空~這是家營業時間非常特別的蛋糕店

一般蛋糕店早上就可以營業

因為販售的是前一天就製作好的糕點

恬米屋~因為蛋糕類都是當天新鮮現做

所以早上製作,出爐後都已經是中午過後了

因為吃過,所以迷上新鮮口感的蛋糕

隔次選在放假時候,再度遠從三民區再騎車到這

為家人帶上不一樣的蛋糕也讓他們品嘗品嘗

究竟是甚麼樣的魔法,可以能讓曾是西點師的熊也深愛上呢?

先來看看恬米屋販售的品項與價格吧

米蛋糕耶!蛋糕不是都加麵粉嗎?

以米做成的蛋糕,究竟是什麼滋味呢?

買了幾盒蛋糕後迫不及待飛奔家裡

來唷~準備瞧瞧恬米屋這盒子內的多種蛋糕唄

米杯子蛋糕 鮮奶(40元) 南瓜(45元)季節限定

使用百分百純鮮乳的它

只有很淡的必須把鼻子靠近細心聞著的奶味

因為不添加奶香粉(化學的)所以沒有風味迷人的奶香味

想吃自然味,吃它就對了

南瓜,真實南瓜色,微淡的南瓜甜

一般用烘焙紙烘烤出爐後

撕開它後,雙手難免都會油油的

但是恬米屋卻不會有這樣的手感

減油的蛋糕~嗯!棒~油吃少點,健康點

米蛋糕捲 草莓 可可 鮮奶 藍莓(35元)

因為少油少糖更也因為是米蛋糕

所以有著比麵粉更好消化

給孩子吃的,我們總得好好挑選過

他們不懂,所以我們更要當他們的守護者

吃過恬米屋更也因為自己曾在那行,懂太多過程

以及原物料添加劑種種之類的

讓小熊熊吃著恬米屋~我放心

小朋友都愛吃布丁,如果…

布丁能夠再健康點,養身點

那是不是更好呢?

恬米屋的這杯 布丁有米 鮮奶 可可(35元)

那黑耀光紫色的米泥

就是含有人體需要的4種胺基酸成分的紫米

紫米比白米多了一層花青素

是很好的抗氧化劑來源

食用前如果尚未煮爛,大多數的營養成分無法被人體吸收

這是紫米的特性

所以這一杯杯熬煮至軟爛的紫米

當然就能讓我們吸收它天然的營養素了

鮮奶口味的布丁,滑順中因為有了紫米的添加

讓口感有著雙重的感受

小朋友更愛的巧克力口味

更是一上桌就被秒殺了

紫米價格較昂貴

恬米屋大方的在這一杯杯中,給上許多

讓吃好吃的布丁更也能健康吃著

米塊狀蛋糕 蜂蜜 抹茶紅豆 可可豆(35元)

米塊狀蛋糕,口感上就像傳統古早味蛋糕

現在的蛋糕為了美觀以及保持溼潤口感

往往加入太多的奶油以及過多裝飾

這塊蛋糕.單純的就是品嘗原始蛋糕風味

吃這檔事,有時候返璞歸真

去享受古早單純的美好!才能體會天然食材給予味蕾的感動

伴入些巧克力豆,讓它融化在可可蛋糕內

甜味巧克力味~都是那麼恰恰好

蜂蜜口味~一般蜂蜜蛋糕多少還是會有黏黏的口感

恬米屋的這款!只有淡雅微微的蜂蜜相去提襯

沒有搶走蛋糕本身的風味~好吃唷

現在很夯的抹茶當然有個最佳配角紅豆

鬆軟質地蛋糕體,吃的出減糖後的不甜膩感

來唄!清除掉腦中對蛋糕的刻版印像

叉起一口來嚐嚐吧

您會發覺米蛋糕對於身體迷人的所在

從事烘焙業數十年早對蛋糕有著根深蒂固的想法

早就認為蛋糕要加麵粉體積才能固定

蛋糕要多點糖,蛋白才能打的細

蛋糕體才能細緻,空洞才小也才美

更也要加膨鬆劑,蛋糕發度才夠,口感上才能更鬆軟好吃

但是來一趟恬米屋之後~熊錯了

原來減糖的蛋糕雖然孔洞稍微大了點,但是不膩口

可以吃上好幾片,還想繼續吃

原來無添加,卻不減美味

只是保存期限更短!

吃過恬米屋蛋糕後領悟一件事

對自己好一點~身體也會對妳好一點

朋友們~來嚐嚐不油膩不會太甜而且好消化的米蛋糕吧

最後，再偷偷告訴熊熊粉們

熊熊結帳時才發現,現在呀~買米蛋糕還有集點活動

150元可蓋1點，集滿10點就可換20cm的蛋糕捲耶

有興趣的朋友們,要買就要趁現在優

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