高雄左營區外帶美食 椿萱小館-高雄捷運凹仔底站附近便當推薦
疫情期間吃便當最方便，外帶走，上班或者下班回家吃剛剛好，左營區便當吃哪間？高雄捷運凹仔底站附近至聖路這家椿萱小館推出便當套餐組合，有主餐有蔬菜有荷包蛋再加一片火腿，再一碗有料不空虛的湯，９９元起就吃飽啦！而且通通都是現點現做！安全又衛生，高雄的氣溫很高，真的不建議買騎樓下已經做好的便當啦！例如細菌很容易在5°~ 60°C的區間大量繁殖，若產生仙人掌桿菌或有內孢子等高溫的毒素，就算之後再次烹煮，也無法消除毒素（以下這段文字來自於知名營養師李婉萍表示，原文來自於https://heho.com.tw/archives/28714）這樣您能安心吃嗎？或者也可以直接訂購冷凍水餃與餛飩，下班回家後直接煮，也是很方便吃一餐的方式喔。
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高雄捷運凹仔底站附近便當-椿萱小館地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市左營區至聖路175號
它就位於中華電信至聖服務中心對面。
左營區外帶美食-椿萱小館套餐組合與外帶品項
如果購買一到兩個便當大約５～１０分鐘製作時間，如果訂購比較多建議提前半小時電話預約，或者也便當數量更多需求，建議提前一天訂購，因為除了現點現做之外，食材也都是新鮮購買的，椿萱小館訂購電話：07-550 8546
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現場購買除了附現金之外，熊在櫃台前面看到還有Ｌｉｎｅ Ｐａｙ與台灣Ｐａｙ。
左營區外送美食-椿萱小館外送
如果想外送，因為店裡只有老闆與老闆娘兩位，熊熊問過啦，只要是店址附近５～１０分鐘車程距離，２００元就免費送。
或者直接使用ubereats或者foodpanda訂購也可以（文末店家詳細資訊內有連結）。
左營區便當-椿萱小館影片
高雄左營區便當-椿萱小館食記
套餐組合包含一樣炒青菜，大部分固定都是紅蘿蔔炒高麗菜，如果當天沒有炒高麗菜則會換成燙青菜，青菜總類隨機，一片火腿片以及荷包蛋（可選擇半熟或者全熟）
湯品部分則有蛋花湯、紫菜湯、貢丸湯三種選擇。
蠻喜歡椿萱小館的炒高麗菜，紅蘿蔔天然的顏色都炒進菜，同時也把蔬菜天然的甜味釋放出來，無需過多調味簡單就吃出原始的甜（讚）
燙青菜要好吃，也不難，但是蠻多家店卻做不到，椿萱小館的蔬菜有合格，或許是因為新鮮度夠吧？加上油亮香共共的滷肉燥，這樣就很好吃了。
嫩煎排骨飯（９９元）附湯（三選一）
排骨飯，最傳統也是最大眾化的便當，如果您喜歡吃古早味的排骨飯，這一份嫩煎排骨飯可以收藏一下；
單吃的話就很有味道，入口滑嫩但不失咬勁，非常香又入味，一口白飯一口高麗菜，再一口肉肉，嘴裡交織融合的飯菜香，果然簡單就是美味，那也是記憶中的台灣味。
如果嗜辣的朋友們可以購買便當時候，也外帶一罐椿萱小館自製辣椒油吧，以朝天椒＋豆豉＋白芝麻油，就是如此簡單材料製作，天然的辣香與尾勁的爽快，配飯配肉都很搭！
想吃嗎？店裡也有販售，熊熊看見櫃檯旁就放著，一瓶８０元家傳辣椒油買回家煮白麵搭配也可以喔。
紅燒牛肉飯（１１９元）（附牛肉清湯）
椿萱小館選用花腱肉部位，半透明粉嫩筋肉，軟Q卻還帶有一點彈性，充滿豐富膠質的在嘴裡越嚼越香，而且吃得出來是費時燉煮很入味那種。
菜單上寫牛肉清湯，喝起來根本不會清，反而很有濃郁紅燒牛肉香氣，欸欸老闆很下重本喔？
花腱肉質好，湯頭也好喝，鹹甜鹹甜的有滷牛肉的湯汁味道，那種牛肉控心中的喜悅感，很能讓人回味。
如果喝過這湯頭很喜歡，店裡也提供真空包裝的家傳牛肉湯販售，４５０公克９０元，因為熬湯需要時間，天然咩！！所以建議提前兩天預訂喔。
餛飩湯（４０元／５顆）
如果您是肉控，只愛滿滿肉肉包圍，那麼手工餛飩湯很適合，只有餛飩皮＋豬肉餡！滿嘴的新鮮台灣豬肉香保證滿足肉慾（哈）
對於熊來說，餛飩湯的標準就是皮薄、肉鮮、湯有味，這碗很符合三好！！
一碗餛飩湯放上滿滿5大顆，吃起來蠻有飽足感（女生的胃喔）餛飩肥瘦比例蠻剛好的，再佐以蔬菜與肉燥加持過的高湯！鹹香順口的，讓人停不下口。
既然那麼愛，直接外帶一盒回家算了（我是這樣對老公說的）它一吃就愛上入口滑順，肉餡紮實的餛飩，看看這價格很可以耶！
冷凍外帶包裝的手工鮮肉餛飩２０顆／６０元，等於一顆３元！把它當水餃吃也很划算（買了）
紅燒五花飯（９９元）附湯（三選一）
看到照片就流口水（滴）
熬煮很入味的紅燒五花肉有著肥而不膩瘦而不柴的肉感，夾一塊肉往嘴裡塞後，我想我懂了！什麼叫做一種傳統記憶中的滋味，回家後就想念，欸欸老闆我想買冷凍包回家配上一口冰啤酒喝，誰說只能吃韓式烤肉搭酒？熊想台式紅燒五花肉也能當下酒菜好嗎？
只要滷汁好，白飯就能扒光光，淋在白飯上的醬汁看似不多，其實都是精華，一點點就超下飯，很適合重口味的老公胃口（看他又吃光了，天呀那個肚肚怎麼能塞這麼多）
芝麻拌麵醬（一瓶１３０元／２瓶２５０元）
來～工商報導時間！
喜歡拌麵的芝麻醬嗎？疫情期間煮飯煮到不知道下一餐該幫孩子準備什麼喔？
麻醬乾麵只需要５分鐘就上桌，以白芝麻＋花生＋鹽巴＋醬油，全天然製品研磨後，再（煮過）把芝麻的苦味去除又增加香味，想吃？
因為一次無法做多（手工的咩）建議提早一天預約喔。
現炸排骨飯（９９元）附湯（三選一）
現點現炸的排骨飯很能勾起懷舊回憶，一層層薄粉讓排骨吃起來多了幾分微微酥香感，排骨肉有紮實與醃製入味的香氣（猜測是五香粉）每一口都很尬意，深深覺得，彷彿咬下排骨肉單配白飯就很好吃，聽熊熊說不如自己去吃一次就知道。
最喜歡半熟蛋了，將半熟蛋劃破後蛋液緩緩流出，白飯的米香更因為蛋黃而更加迷人，還有一個老饕吃法，用排骨沾著蛋液吃，哈～風味又更顯溫潤。
高麗菜水餃（１０顆／５０元）
水餃可說是很普遍的國民美食，但要好吃可不是每家店都可以，對於喜歡有口感的熊來說，水餃皮很重要！
椿萱小館的高麗菜水餃富有彈性的外皮，有種北方餃子與台灣水餃的綜合體，ＱQ有嚼勁，肉餡調配得不錯，有新鮮台灣豬的肉香而無羶味，脆脆甜甜的高麗菜與肉餡搭配得很剛好，即使原味吃清淡點，但是能吃出高麗菜的清甜，一顆接著一顆的大約１５顆左右就超級飽。
手工高麗菜水餃（２０顆／９０元）冷凍外帶 手工韭菜水餃（２０顆／９０元）冷凍外帶
份量很夠吃起來很飽嘴的手工水餃也很適合外帶回家煮，算一算一顆４．５元，大顆又實在，鮮美有嚼勁好吃推薦。
韭菜口味外型很吸引小朋友，當天購買回家後隔天煮來吃，都不怕小孩不吃，綠色餃子皮是使用菠菜，紅色餃子皮是添加紅麴，黃色外表的則是薑黃，只取天然食材入色，很可以安心吃。
現炸雞排飯（１０９元）附湯（三選一）
喜歡咬肉又討厭咬到骨頭推薦，現點現炸無骨雞排滴加；
這厚度很可以，比我還貪吃的老公一直說，終於可以大口啃不用擔心咬到骨頭啦！！
無骨雞排滿足了咬肉的快感，吃起來也沒有冷凍雞的味道，而且炸的火侯與時間都掌握得不錯喔，保有肉嫩絕佳的口感卻又不會太油膩的噁心感（推）。
椿萱小館詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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電話 07-550 8546
住址 高雄市左營區至聖路175號
營業時間 11:30 – 20:00(週日店休)
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