《約起來吃魚》乾鍋 燒烤 熱炒 通通有 招牌重慶烤魚 辣到一口接一口

還沒正式開幕之前,今年過年檔期就預約的差不多了,真的是有口皆碑,懷念傳統酒家菜的人超適合來這裡回味,師傅真的很有本事,連料理的配菜都讓人一口都不想浪費,都想全部吞下肚,招牌重慶烤魚會讓吃辣的人感受到完全不一樣的辣世界,跟經驗中辣到沒味覺完全是不同的味蕾體驗喔。

約起來吃魚|店內環境

店內空間至少十桌以上,而且都是大桌喔,若有抽菸的客人也有室外桌可以坐

約起來吃魚

酒水也是非常豐富,來來來你要那一手?

約起來吃魚

內附包廂

家人朋友聚餐就是要訂包廂啦,有兩個包廂,還可以連通喔
低消4000元起(不含酒水),不足4000元,會加收一成服務費喔

約起來吃魚
約起來吃魚

《約起來吃魚》菜單

約起來吃魚菜單

不知道怎麼點,就依熊熊接下來推薦得下去點吧

一口接著一口的|招牌重慶烤魚 688 麻辣口味

約起來吃魚

鱸魚起碼超過一斤,魚肉超厚沒有什麼土味

約起來吃魚

明明灑滿了密密麻麻的辣椒,但是辣度一點都不囂張,是個闔家歡樂微微的辣度,飄散著很舒服的椒香氣,而且居然讓怕辣的朋友忍不住想喝湯,舌頭微微的麻感,還有會不小心吃到炸過花生的小驚喜,真的是層次非常多元的重慶烤魚

一般的蔬菜都會因為吸收太多辣味而很難下口,選用大白菜的梗不會有吸收過多的問題,反而保留了蔬菜的嫩口以及微微的辣度真的非常的好吃,玉米更是被熊老公一眨眼全嗑光,這個重肉的人居然會進攻蔬菜,真的是太難得了

約起來吃魚

辛香料、辣椒、郫縣豆瓣醬都是從大陸過來的,那個味非常的香,溫和的辣,不會辣到無法下嘴,反而是一口接著一口,當然吃重辣的,辣度可以往上調。

沙茶口味適合不吃辣的人,但真心推薦試試看麻辣口味,真的不會辣到吃不下,反而會一口接著一口吃,這種催吃的奇幻感覺,真的不能只有我們吃到👍

藕片也超好吃|干鍋豬肋排 320

約起來吃魚

這就是辦桌菜的肋排,大小切得很適中,不會啃不下來,一般外面乾鍋看到大部分都是肥腸、鴨頭、中卷,在《約起來吃魚》這些基本款都有,還有這少見的豬肋排,一上桌香菜的香氣直接飄散開來

不要以為藕片只是配菜喔,口感像是糖醋,又帶有吃厚洋芋片的爽感,旁邊綠綠的青龍椒也完全不辣,香氣十足,來杯酒搭著吃很對味👍

一秒飛到釣蝦場|烤泰國蝦 550

約起來吃魚

看到這樣的鹽烤泰國蝦,都有一秒到釣蝦場的感覺
店裡的泰國蝦都是每天現撈新鮮送來,就算冷掉了還是很好剝,蝦肉是自帶甜味的,搭配微微的鹹度超級下酒,一般的烤泰國蝦鹽巴像是不要錢下雪般的狂灑,蝦肉就會超級鹹,師父真的把簡簡單單的烤泰國蝦烤出了一個美味高度

酸辣看不出來|泡椒嫩薑爆中卷 350

約起來吃魚

我們全部的人都小看了這一道菜,完全沒有預設它的辣,都是一大口地夾,結果居然是又酸又辣,是非常純粹直衝的飆車辣度,一個瞬間辣到醒腦,辣度又像海浪退去退的超級快,但還是會意猶未盡,辣到鼓起勇氣再夾下一塊,真的跟渣男一樣讓人又愛又恨

超嫩嫩鐵板牛肉 230

約起來吃魚

肉很嫩,但不是那種軟到完全沒有肉應該要有的肌理,一般只要加了黑胡椒的料理,都是胡椒味走在前面,反而搶走了食物本身的味道,《約起來吃魚》的黑胡椒辛與香居然是在肉味的後面,完全不搶戲

小朋友最愛|蟹黃豆腐煲 250

約起來吃魚

這是中式料理的下飯菜,很適合小朋友吃,豆腐軟而不爛,沾裹濃郁的煲醬汁
還有超大隻的蝦,以及蛤蠣,真的是營養滿分又好吃

拇指大絲瓜炒蛤蜊 220

約起來吃魚

我以為不就是絲瓜蛤蜊嗎?沒想到我一直「喔~喔~喔個不停」海味超重的的啦,蛤蜊肉也是拇指般大顆,絲瓜斜切也又綠又脆口

超脆的薑片餅乾|薑餅雞320

約起來吃魚

老一輩的酒家菜。選用嫩薑,薑炸的跟餅乾一樣,以為這樣的薑吃鹽酥鴨才吃得到,還帶有薑的微微辛辣還有撒得胡椒香氣超級濃郁,粉末也非常細緻,完全不會死鹹

約起來吃魚

都是帶骨的雞肉,而且冷掉了還是很好吃,完全不乾柴

約起來吃魚

《約起來吃魚》附近有地方停車,都是白線區域
真的是吃撐了還是很想吃的一家店,不管你是喝酒找地方坐坐,或是家庭家族聚餐,真的很推啦

約起來吃魚|基本資訊

預約/訂桌專線:07-735-3568
營業時間:16:00-24:00
高雄市仁武區仁勇路5號

評分者:wenshan1126
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5.0

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