嘉義市美食｜大盛居日韓食堂(附菜單)-新地點,新資訊,新推出日本山梨縣餺飥麵
嘉義美食可不只有火雞肉飯，嘉義市保安二路115號上這間大盛居日韓食堂，貪吃鬼熊熊每次前往嘉義市一定要吃它的雞唐揚、厚切豬排，謀吃欸懷念，這篇最新的嘉義市美食提供給您，更新地點以及最新資訊價位，重點～山梨縣餺飥麵您吃過嗎？現在免飛去富士山腳下，直接去大盛居日韓食堂一樣能吃到這項河口湖美食，倘若您未曾前往過我的愛店，熊更要推薦給您放入您嘉義美食地圖必吃名單中，一間店同時可吃到日本美食與韓國美食，能不香嗎？
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嘉義市美食推薦
嘉義必吃什麼？
大盛居日韓食堂菜單
嘉義市必吃資訊
大盛居日韓食堂在那裡？
大盛居日韓食堂環境
用餐時間整個大客滿，目前無預約，不過根據當天用餐觀察，翻桌率相當快，別擔心。
大盛居日韓食堂食記
倘若說這鍋可以讓我們一直續的味噌湯，也是我朝思暮想的食物，別說誇張，您看看滿滿的料，可以感受到店家款待我們的用心，無論是嫩豆腐或者是古早味豆基，在物價飛漲的時代，一樣不怕我們吃喝的無限供應。
哎唷喂呀～這碗無防腐劑的古早味手工粉圓下肚，感覺直接被時光機載回阿嬤家的搖椅上！那粉圓咕溜咕溜，彈牙得像小時候被阿母掐大腿時的皮膚一樣——Q彈有勁，充滿生命力！
哎唷威啊～～這杯鳳梨蘋果醋一下肚，喉嚨直接被熱情的鳳梨跟俏皮的蘋果來個清爽巴蕊（法式親吻）！ 那酸甜交織的滋味，瞬間讓我精神抖擻，彷彿全身細胞都在吶喊：「喂！起床囉！這不是夢，這是味蕾革命！」
雞唐揚餺飥麵（３１０元）
哎唷欸欸～這碗餺飥麵一入口，我整個人像是打開任意門直接到日本山梨縣，彷彿坐在富士山腳下的小木屋裡，外頭還飄著點雪，耳邊傳來老闆娘的親切問候：「大叔，要再來一碗嗎？」
這麵條啊，有點類似台灣麵疙瘩的口感，那Ｑ彈程度與外觀，寬寬的、像是用皮尺量過才切的，吃起來有夠紮實，每一口都像是在咬一塊黃金級的彈力帶！ 加上南瓜的濃郁湯頭，甘甜又醇厚，喝一口暖到心肝底，感覺連50歲的疲憊人生都被療癒了！
最扯的是，這味道竟然神還原山梨縣的餺飥麵，濃厚的湯汁巴住麵條，每一口都是純正的日式靈魂，但又帶著台灣南瓜的天然甘甜，根本是台日友好合作的代表作！
吃完後，肚子圓滾滾，心裡滿滿感動，這不只是麵，這是對人生的溫暖擁抱啊！**50歲的我只想大聲喊：「來人啊！再來一碗！！」
哎唷喂啊～～這塊雞唐揚一口咬下去，我的嘴巴瞬間變成夜市炸物攤，酥脆的外皮「卡滋」一聲，炸得像人生巔峰一樣完美，裡頭的雞肉嫩到像剛睡醒的棉被一樣柔軟！
熱騰騰的雞汁在嘴裡爆開，加上店家自己熬煮的特製味噌醬，那股甜甜滋味，吼～這滋味實在太邪惡！外皮帶著微微醬香，鹹香適中，每一口都讓人懷疑這是不是炸雞界的天菜！
厚切豬排石鍋拌飯（２９０元）
哎唷欸欸～～這塊厚切豬排一口咬下去，我整個50歲的靈魂瞬間被震醒！外皮炸得金黃酥脆，酥到像股票狂漲時的內心OS：「哎唷，不得了喔！」但真正厲害的是裡面的肉……哇哩咧，這麼厚、這麼嫩、這麼多汁，根本是**豬排界的愛馬仕！**
重點還是店家自己做的味噌醬，甜甜香香的味道，一口咬下去，彷彿自己瞬間變成日本老爺子，坐在居酒屋裡，一邊喝著燒酒，一邊感嘆：「這味道，從高雄開到嘉義吃它，也都值回票價啊！」
哎唷欸欸～～這碗石鍋拌飯一上桌，耳朵先被那「滋～～～」的聲音電到，這不是飯，這是熱騰騰的幸福進行曲！
湯匙一拌，整鍋香氣瞬間炸開！第一口送進嘴巴，哇哩咧～～鍋巴又脆又香，咬下去像是人生的脆皮保證，讓人想大喊：「這個味道！我可以！」
重點石鍋拌飯內的泡菜，辣勁剛剛好，把整個味道推向巔峰，哎唷欸～我跟你講，這不是吃飯，這是在跟靈魂對話！
大盛居日韓食堂｜相關資訊
店家資訊 大盛居日韓食堂
電話 05 233 3880
住址 嘉義市西區保安二路115號
營業時間 11:00–14:00, 17:00–20:30(周日.一公休)
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