高雄鳳山區宵夜 您好鹹酥雞鳳山店-有提供冷氣內用,還有多種特殊炸物

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鳳山的朋友們,不知道今天晚餐,宵夜該吃什麼嗎?中山路夜市推薦,五甲一路上這間冷氣開放,還有內用可以一邊看電視一邊小酌喝飲料的您好鹹酥雞鳳山店在這裡,發覺經營高雄鹽酥雞現在越來越很不簡單了耶,如果不是在地朋友約吃,熊好訝異,現在的鹽酥雞炸物越來越厲害了,雞排比大已經不稀奇了,大家在鹽酥雞吃過德國豬腳嗎?還是一整尾肥厚的澎湖小卷?或者泰國蝦?推薦大家吃吃看,冷掉不油膩又好吃的進化版鹽酥雞唷。

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您好鹹酥雞鳳山店地點

Google導航請設定:高雄市鳳山區五甲一路15號點我打開谷哥地圖

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建議如果想外帶回家吃,可以直接Line點餐,減少等待時間,到店後拿了就走(Line ID:7104355)

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您好鹹酥雞鳳山店環境

一開始鳳山朋友約說要吃鹽酥雞,熊還在疑惑,鹽酥雞不是都買回家配啤酒追劇時候吃嗎?幹麻約我去鹽酥雞(攤)?難道買一買就外帶去旁邊的鳳凌廣場吃嗎?(好像這樣也可以啦)帶著問號中,我們到達店門口與朋友碰面後才發現,欸欸您好鹹酥雞鳳山店很會耶,居然還提供有冷氣有裝潢的內用區域可以讓我們點完鹽酥雞後吃(很可以唷)。

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而且根本不用去附近買飲料了,店裡就販售著汽水、茶飲,當然還有必喝的啤酒類以及韓國燒酒(這個讚)設想周到的,難怪讓朋友約我們夫妻倆下班後去這裡小酌聚一下。

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女生的細心,從餐檯整理這個小細節就可以感受到,當天偷偷觀察到老闆娘,即使有著不斷上門的顧客挑選食材,她仍然能在忙碌之餘,進行補貨以及整理,讓新鮮的食材依舊能賞心悅目的呈現在我們消費者眼前(棒)。

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欸欸這油炸鍋也太乾淨了吧??怎可能?明明朋友就說這間鹽酥雞已經開一陣子了,怎可能油鍋像新的一樣?難道老闆是處女座?嚴重潔癖?哈~~這個熊不敢問問,只能說看見乾淨的油炸鍋,感覺等等吃下肚的食物想必很衛生,讓當下的熊熊已經開始期待今天的大吃炸物大喝飲料聚餐啦。

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您好鹹酥雞鳳山店影片

您好鹹酥雞鳳山店食記

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德國豬腳(280元)

附一樣配菜(不固定,當天吃到的是炸櫛瓜)

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身為專業吃貨,吃過的德國豬腳坦白說真不少欸,無論是餐酒館、酒吧、餐廳、Pub,甚至台菜餐廳也吃過,但是第一次在鹽酥雞看到它的蹤跡,無論是滷豬腳,德國豬腳,萬巒豬腳都很愛的熊熊怎可能錯過吃它機會,而且這份價格來說很可以,算非常不貴了,第一次前往當下,內心是想著,即使遇到雷,丟給老公吃就好,反正不貴就當碰運氣,結果一入口(開獎啦)

媽呀~怎麼可能??比我想像中還好吃一百倍(不誇張啦)

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皮是脆的很正常,大家都這樣,重點是調味不會太重而且豬腳肉是Q的,即使豬皮帶油脂地方也沒有噁心油膩感,曾經吃過烤過頭的豬腳肉都柴柴的讓我想哭,但是它的炸豬腳,居然可以好吃到不想分給老公吃了,天呀!如果您們曾經在別處吃過不夠好吃的豬腳而傷心難過,快點去這間點來彌補一下心理傷口,保證吃過後眼睛為之一亮的被療傷了。

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澎湖小卷(250元)

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不同於川燙小卷或者烤小卷,先炸後炙燒更能在瞬間把熊熊家鄉的小卷鮮鹹鎖住(對,熊熊是澎湖小孩,自然對於小卷這一類的非常挑嘴)入口的當下馬上能感受到它的Q度,像極了生魷魚般的在熊嘴中跳舞著,隔天熊熊特地回娘家,翻著家中大冰箱,把舅舅從馬公寄來的魷魚如法炮製,但是...我的炸功不到位啦,無法模仿出您好鹹酥雞鳳山店那份鮮嫩口感(哭哭)只能說,老闆真的很會炸,還是乖乖的掏錢買來享受卡實在。

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黃金地瓜(30元) 日式茄子(30元)

可選胡椒粉或梅粉,愛吃甜甜的熊當然是對梅粉忠心不二;

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不敢吃茄子嗎?還是您也很愛吃茄子?無論哪一種,推薦必點日式茄子!

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它的麵衣是甜的(我喜歡,就是南部口味)厲害的是我們拍照後再吃,依然酥脆感十足,而且不知道是否是品種的問題?茄子沒有那股濃郁茄味,反而是甜甜又嫩嫩的與外皮形成截然不同的雙口感,即使是不愛茄子的朋友,她也說這是她第一次在您好鹹酥雞鳳山店點這份,吃過後她也喜歡的列入下次必吃之一了。

切得比較偏粗的黃金地瓜,嘗起來鬆軟、濕潤又甜,齁齁怎麼辦,一吃就會愛上啦。

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厚肉雞排 (80元)

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它家的雞排每一口都能吃到真材實料的感動,非常厚實口感之中又有肉汁滿滿痛快,份量上,肉很厚的,不會用骨頭去騙消費者,而且就算是放冷了也美味,難怪當天隔壁桌+隔隔壁桌都點上一份厚肉雞排來吃著,要不是因為大家要分食,所以才切,下次熊想自己去買來,單獨享受著。

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白帶魚串 (60元)炸魚卵 (80元/秤重)

來這邊吃幾份不一樣的炸物點心吧(揮手)

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眼前這白帶魚串被炸得香噴噴的,相當引發想吃它的殺機(吞口水)

白帶魚的鮮與鹹因為高溫油炸被鎖在魚肉內,吃起來有著柔軟細緻的口感以及外皮的酥脆,這種罪惡的味道,嘿嘿~吃過後就回不去了。

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令人垂涎三尺的炸魚蛋,這道大推薦!!

老闆炸功與日本料理那些職人一樣很厲害,魚卵內層有著是顆顆分明吃起來細緻口感,而且也保有濕潤的不會太乾,淋上美乃滋醬就好吃的很可以。

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雞蛋豆腐(50元/盒)

炸雞蛋豆腐誰不會?但是看似簡單,卻讓熊深深回憶著!WHY?熊覺得雞蛋豆腐是鹹酥雞的鎮店之寶欸,遇到不會炸的,熊只會買一次後就說掰掰!但是只要夠幸運遇到會炸的老闆,絕對成為常客+鐵粉!

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它的炸雞蛋豆腐內部非常柔軟搭配著薄薄一層粉衣,超完美的口感(大推)

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青龍椒 (35元)玉米 (40元/看大小)甜豆 (35元)茭白筍 (40元)

很少有炸蔬菜冷掉也好吃得對吧?

青龍椒本身熊就愛,尤其整串拿起來直接吃(過癮)還有炸甜豆也是,吃一口配一口冰啤酒,這兩款炸物都是有夠讚的配酒組合。

尼看看,尼看看,玉米即使炸過後,依舊保有金黃色外表,而且最重要的是還帶點水分,不會乾巴巴,趁熱咬著,那一顆顆玉米顆粒會噴汁欸(太可怕了)
味道甘甜口感脆的茭白筍,經過油炸後,美味通通給我鎖起來,趁熱吃著它外酥內濕軟的當下,哈~我好開心。

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無骨鹹酥雞(60元)三角骨 (50元)魷魚(60元)玉米筍 (40元)四季豆 (40元)米血 (15元)芋頭條 (15元)熱狗(5元/條)

能夠內用吃鹽酥雞是種開心,看到美美的日式瓷盤裝著我們合點的炸物堆成像小山一般高,是種看起來每一樣都很欠吃的期待,與不少鹽酥雞攤一樣都會附上蒜頭、蔥花、洋蔥 ,然而更特別的居然還有蘋果+鳳梨(驚)。

無骨鹹酥雞外層的粉厚度剛好,裡頭雞肉鮮嫩好吃,搭配蘋果一起吃,那份香氣和口感都很令人滿足。

三角骨外層酥脆的炸粉,一口咬下Hen酥脆,加上特製粉是絕配,即使已經有點撐,再啃咬吃上二隻,三隻,四隻我會說,熊願意。
香酥可口炸魷魚加上特製粉後美味更升級,在嘴裡咬著咬著,一次吃到酥脆外皮與帶著嚼勁口感。

喜歡它特製粉不過重的調味,讓玉米筍的鮮甜感相當很明顯,根根飽滿的炸四季豆,喜歡咬下去那種香脆甜,滿嘴的FU。

米血與芋頭條,個人覺得算是中規中矩的表現,但必須說,您好鹹酥雞鳳山店的炸物很不油膩耶,即使大家吃到整盤空空的,居然連盤子都不會整個油露露的欸,老闆也太猛了吧(哈哈哈)

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您好鹹酥雞鳳山店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 您好鹹酥雞鳳山店 Facebook
電話 07-710 4355
住址 高雄市鳳山區五甲一路15號
營業時間 17:00-02:00

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