高雄路竹區美食 ｜人生水餃麵食館(附菜單)-必吃美國牛腱心的牛肉麵,還有台灣高麗菜使用的水餃
請跟著貪吃鬼熊熊一起找尋好吃的高雄路竹牛肉麵、高雄路竹水餃；感謝在地熊友推薦，他說家附近，路竹區農會對面、高雄市路竹區忠孝路26號上這間人生水餃麵食館，是他們家幾乎天天都會報到的高雄路竹區美食，他推薦我們必點必吃，使用台灣高麗菜入餡的高麗菜水餃 、嘉義產銷班合格履歷的蝦仁水餃，而且這間水餃的肉餡以及肉燥乾麵的肉燥，是使用高雄市政府合格標章的台灣豬，無論外帶當午餐、晚餐都很適合，熊當天還特地點了使用美國牛腱心的牛肉麵，一吃就愛上那軟嫩帶筋的好口感，回家後快點寫完這篇高雄路竹區小吃食記分享給大家，推薦給懂吃又歹嘴斗的您、可以去吃吃看喔。
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高雄路竹區美食推薦
人生水餃麵食館菜單
販售的種類不多，只要做到每樣都是精選與完美就好，就像我們去日本旅行這麼多趟，始終喜歡繞入小街內找職人料理，許多店舖、食堂、餐館，就是夫妻倆共同經營，專心的將幾項料理做到極致，也都能成為百年老店。
高雄路竹午餐、晚餐吃什麼？
人生水餃麵食館環境
南臺灣的午後總是炙熱難耐，吃著熱騰騰的湯麵，配上涼爽冷氣很重要，人生水餃麵食館即使是販售銅板美食，也能讓用餐顧客們、吹著舒服冷氣。
倘若您們口味吃得比較重，記得從自助沾料區那邊拿取，老闆自製的鹹菜與辣椒油去搭配，讓不死鹹的鹹菜、很有辣感與辣香的辣椒油，讓麵食與水餃增味添香。
當天吃完麵食與湯品、水餃後，居然太飽！！
下次，我一定要吃滷味（看著一整盤，內心滴咕滴咕的說），透過文章把人生水餃麵食館滷味價格提供給大家。
高雄路竹必吃美食－人生水餃麵食館食記
高麗菜水餃（６元／顆）
咱們台灣豬加上台灣高麗菜，就是品質掛保證，熊會去賣場或者市場買菜，雖然國外進口高麗菜便宜，但是吃起來的口感就是比台灣的差很多，那種清脆與甜度，還是咱們台灣尚讚！
人生水餃麵食館的高麗菜水餃，有著新鮮豬肉的肉味，搭著多汁、鮮甜的高麗菜自然風味，讓我們很額樂的說，愛吃水餃的您～免踩雷，就吃這間吧。
蝦仁水餃（１２元／顆）
一分錢一分貨的說，吃過沒有泡藥水的白蝦，就懂得蝦仁水餃好吃在哪裡！
選用嘉義布袋產銷班的蝦仁，一整尾蝦仁，相當有存在感，入口的緊實肉感以及無異味，加上台灣高麗菜的清甜，完全不沾醬就非常好吃。
牛肉麵（１３０元）
人生水餃麵食館的牛肉湯麵，湯頭屬於台式紅燒，使用牛骨、洋蔥熬煮，充滿牛肉精華的湯底香氣濃郁，同時不會太重而膩口，讓人順口的、不知不覺就喝完整碗湯了，重點～喝完也不會口很渴、想灌涼涼ㄟ飲料。
選用進價更貴，但是更好的美國牛腱心，我喜歡這部位，脂肪少，又帶一些筋、慢燉地恰到好處，讓半筋半肉、相當入味的牛腱心，一口咬下，肉質鮮嫩無比，幾乎連咀嚼都不用費力的、化在嘴中。
個人覺得，在日常中、可以用親民價格，吃上這樣的美味，就足以令人感到滿足了。
肉燥乾麵（５０元）
老闆煮麵的功夫很讚喔，讓相機食先後的我們，依然可以咀嚼到麵條的麵蕊感，不過硬也不過軟爛，適當的捲起了香噴噴肉燥，一口口的咻咻咻吃著！
咦？他的調味不只有肉燥！感覺還有醬油，果然！！餐後、離去前，詢問著正在賣力煮麵的老闆，他說那是特選過的醬油，哈哈～難怪了，這碗肉燥乾麵，不死鹹又有醬油香氣，超推啦！
酸辣湯（３５元）
調味上屬於大眾口味，有蔬菜的香甜帶點微微酸辣感，重點是．滿滿一碗都是料的酸辣湯，店家沒有計算成本的吧？居然大方地給這麼多（哈哈～賺到了）。
人生水餃麵食館｜相關資訊
店家資訊 人生水餃麵食館
電話 07 607 6667
住址 高雄市路竹區忠孝路26號
營業時間 11:00–14:00、17:00–20:00(星期三店休)
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