2023國際茶道節第一屆活動開跑嚕 5/27-6/4在台灣南投縣竹山鎮紫南宮第4停車場舉行

大家知道，南投竹山鎮、名間鄉、鹿谷鄉、魚池鄉、仁愛鄉、南投市為台灣主要茶葉生產區，喜歡喝台灣好茶的朋友們想必都會知道頂港有名聲，下港上出名的杉林溪茶，但您知道杉林溪就在竹山鎮嗎？竹山出產的好茶也通通統稱為杉林溪茶嗎？是的，貪吃鬼熊熊一直也不知道，直到當天參加了2023國際茶道節的照鏡山茶香巡禮行程，透過導覽與親手採栽茶葉後才更明白以及ＤＩＹ課程中體會原來我們一口口竹山茶葉是多麼珍貴以及更加懂得小時候老師教學過的那句－誰知盤中飧粒粒皆辛苦，透過這篇分享文章，來看看延正社區深度旅遊以及探訪照鏡山茶鄉，從去茶園親手採下茶葉，揉茶，進行製作茶香包、以及品味當地特有美食，了解一下竹山三寶－地瓜、竹筍、茶葉，有吃有喝有體驗，照鏡山茶香、食農、漫慢遊，一起去享受美食與茶香的滋味。

2023國際茶道節官方影片介紹

• 活動期間：2023.5.27(六) ~ 2023.6.4(日)

• 星期一至五 每天 9:00 ~ 17:00

• 星期六、日 每天 9:00 ~ 18:00

• 活動地點：南投縣竹山鎮紫南宮第4停車

2023國際茶道節如何報名?

茶道節共有２０項豐富內容，讓您體驗在地文化的精隨，快去報名， 國際茶道節DIY活動快速報名（點我打開官方預約）

• 照鏡山茶香巡禮假日場

• 假日版～羅班長帶你逛生態茶園

• 2023/5/27 (六) 手作茶苔球

• 逐鹿茶鄉之旅~茶與食體驗

• 2023/5/28 (日) 原鄉玫瑰鹹檸檬紅茶DIY

• 照鏡山茶香巡禮平日場

• 平日版～羅班長帶你逛生態茶園

• 遊山茶訪～親手Q茶球＋品鑑達人＋親手焙茶＋品茶

• 遊山茶訪～茶園旅行＋親手Q茶球＋品鑑達人＋品茶

• 遊山茶訪～親手焙茶＋品茶

• 2023/5/29 (一) 茶香平安槌DIY

• 2023/5/30 (二) 遊台灣．呷好茶

• 2023/5/30 (二) 茶香包DIY

• 2023/5/31 (三) 食在農趣～ 福氣圓滿 揉小茶球

• 2023/6/1 (四) 日月狂紅 茶席品茗體驗

• 2023/6/1 (四) 日月潭手作揉茶體驗

• 2023/6/2 (五) 點亮竹茶香DIY

• 2023/6/2 (五) 手作DIY藺草榻榻米疊小物

• 2023/6/2 (五) 檸檬酸柑茶DIY體驗

• 2023/6/3 (六) 茶香平安槌DIY

2023國際茶道節－照鏡山茶香巡禮行程影片

2023國際茶道節－照鏡山茶香巡禮行程體驗

位於海拔２８０公尺的照鏡山，種植著竹山鎮出產的台灣南投好茶，這趟深度之旅除了可以體會到採茶，揉茶，DIY茶香包、黃金竹筍包，祈福竹片之外，走入延正社區內體驗農村生活以及大口呼吸著水泥森林都市內難得的好空氣以及感受著山野間涼爽微風從身體滑過的舒爽，對於每天高壓力的城市生活非常舒壓，如果您沒電了，或者需要找個地方沉澱身心靈，換個生活方式，又不想走太遠，一天行程剛剛好的照鏡山茶香巡禮行程推薦給您（熊就是參加這場）很可以的透過體驗了解台灣茶文化以及南投竹山鎮在地自然環境與風土人情。

照鏡山採茶

終於回到山裡了，從小就很愛往山裡跑，海邊去的熊，特別珍惜難得可貴，能與大自然親近的這次機會，帶著傳統斗笠，走進乾淨的茶園裡，親手採下一片片茶葉，嗅著茶樹的芬芳，伴隨著耳邊不時傳來的鳥鳴，所有在都市裡，累積的生活、工作，不愉快的壓力通通在這一瞬間獲得救贖了。

揉茶

活動體驗可以體驗到紅茶，鐵火或者青茶，熊當天體驗的是揉青茶，只是什麼是揉茶呢？

透過導覽才知道那是採茶後的第一步，幫茶葉整形；

而揉茶可不是隨便拿起像是洗衣服刷著或者不規則，想從哪個方向轉就從哪個方向繞的喔，當天體驗後才知道，原來揉茶像是抱個球一樣，需要同一個方向，由輕而重，反覆的做著這些程序（哇！長知識了）。

您知道現揉的茶葉會是什麼味道嗎？手裡散發的芬芳又是什麼嗎？絕對跟喝茶，已經烘焙過的大不同，這樣的香氛只有親自捧起它，聞著它才會懂得，而且還能將（已烘完成）的茶葉帶回家唷。

茶香包

雖然現在都是靠著機器製作一包包，體型更大的茶香包，但是在從前的時代，都是人工，一個個製作出來，這次親手體驗製作茶香包，才懂得原來不只需要技巧之外，包得更緊實這過程也是費力的（天呀～不禁敬佩著古人們）

ＤＩＹ完成的茶香包，光拿著就聞到茶葉芬芳之外，熊是把它拿回家後，敲打在久坐電腦前的肩膀啦！槌呀槌，當按摩也不賴。

黃金竹筍包

大家知道竹山有哪三寶嗎？除了剛剛體驗的茶葉之外，地瓜與竹筍這兩樣並列竹山在地三寶。

感謝延正社區內媽媽們幫我們準備食材以及現場教學，讓熊為大家獻醜一下ＸＤ

看的媽媽們製作似乎很簡單，卻不知台上一分鐘，台下十年功，當真的拿起以地瓜還有木薯粉的地瓜麵皮，包著竹筍片、蝦米、香菇、豬肉的肉餡這過程，就覺得媽媽們很厲害耶，我們製作的會破皮，包不緊，皮的薄厚度不均勻，但是當自己完成的成品，放在蒸籠中等待過程，一直到吃進嘴裡的結果，不只有趣，更加有新鮮感（好好玩呀）

很搞怪的熊，做出了與大家都不一樣造型的黃金竹筍包，網友們，您也想玩玩嗎？走～報名（趣）

午餐－在地特色風味餐

這次活動整整一整天，中午肚子餓了也免驚，行程內包含著品嘗竹山在地農產品以及延正社區自己種植的蔬菜與肉品，報名人數多的場次就會像我們當天以自助餐方式的體驗，在有冷氣的活動中心內，自由夾取，盛湯、取飯、夾菜、夾肉的慢慢去品嘗在地特色菜餚，每一口都是濃濃的媽媽味，熊喜歡上這樣沒有距離，又親切的家庭菜。

好喜歡自己做完的祈福竹片，親手在竹片上用毛筆，黑墨水寫下的祈福文字，把它綁在車上一路帶回家，當天帶走的不只是祈福竹片，更是這趟2023國際茶道節回憶，想一起與家人，朋友，戀人留下屬於竹山鎮的記憶嗎？去報名玩玩吧。

2023國際茶道節資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●
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2023國際茶道節活動期間：

2023.5.27(六) ~ 2023.6.4(日)

星期一至五 每天 9:00 ~ 17:00

星期六、日 每天 9:00 ~ 18:00

活動地點：南投縣竹山鎮紫南宮第4停車場

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