2020.01.11

高雄前鎮區美食杉林大野山雞-有認證無抗生素可以安心吃的放山雞

高雄雞精雞湯推薦，藥補不如食補，愛吃的熊熊這次幫大家顧身體一下，分享前鎮區美食，就在MLD台鋁生活商場附近美食，正勤路上這家大野山雞，自家在杉林區有農場，與草藥園，店內販售攸關雞肉品項都是採用檢驗合格無抗生素可以讓我們消費者安心吃的肉品，而且店內販售的都是熟食品，只要買回家自己加熱就可以吃，哈～這對上班族來說很棒耶！隔水加熱一下，輕輕鬆鬆讓家人可以吃晚餐又可以吃的健康，如果您也關心身體在乎吃進去的食物來源，這篇文章一定要收藏＋分享給朋友們，讓大家好食也好養身。

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杉林大野山雞檢驗報告

國家ＳＧＳ實驗室檢驗證明，大野山雞雞肉共有４８種動物用藥零檢出。

杉林大野山雞有什麼特別？

老闆有自己的草藥園，店裡的放山雞都是吃草藥長大，採用草藥畜牧的雞隻送往ＳＧＳ檢驗都無動物用藥更無抗生素，我們吃進肚裡的食材能被認證，那麼付出的錢更可以安心吃。

杉林大野山雞品項價錢

除了雞肉之外，店內與網路平台也有販售豬肉類，杉林大野的豬隻採用放牧，在低密度空間內飼養，活的比較健康，相對的，我們吃進去的口感也會更好。

杉林大野山雞地點與環境

就在獅甲國宅，距離夢時代相當近，店門口就有不少汽車停車格與摩托車格，可以很安心停好後進入選購。

通常餐飲業的空間不是食物香味就是用精油來添香，杉林大野山雞很酷，我們只覺得空氣中的香味很舒服，卻又說不上來那是什麼味道，只覺得既熟悉又陌生，沒想到！哈！！居然是牧草的味道啦，杉林大野山雞把鄉間的味道原封不動搬到都市來。

對於像我們這樣第一次前去的消費者，店家也提供免費試喝的服務，現場只提供試喝沒有內用喔，好啦～喝的喜歡喝的慣再買回家，看文後前往的熊友們別害羞，大方的跟櫃台妹妹提出試喝的要求ㄛ，況且～這麼美的空間加上好聞的牧草味，很可以讓心情完全放鬆了呢。

杉林大野山雞餐點介紹

滋補滴雞精６５ＣＣ／包＊６入（８００元）

沒有傳統雞精那股腥味，果然帶回家自己處理與現場喝到的一模一樣，覺得現在的我們很幸福，以前阿嬤上市場買雞，然後慢慢蒸熟，讓熱鍋底部那雞隻流下的湯汁，幫我們這些孫子補身體，好可以在發育期的我們長高高長壯壯，２０２０年的熊，不必再像從前人那麼辛勞，不用自己提煉，直接買現成的好方便。

滋補滴雞精食用方式

因為是鋁箔包，千萬別放入微波爐ㄛ，跟著熊熊這樣做；
１：電鍋加熱法－剪開包裝取出滴雞精，放入可加熱的容器中，使用電鍋加熱就可以了。
２：熱水加熱法－這方式很適合帶一包直接去上班，把整包滴雞精以不拆封方式，放入熱水瓶內，大約５分鐘，就能撕開倒入杯中，溫溫的喝，一大早就給足好活力，繼續上班賺錢去。

滋補滴雞精分析報告

與其它，熊曾喝過的滴雞精價格都差不多的杉林大野山雞，更厲害的是它的高胺基酸含量，因為使用低溫長時間，所以產量少，濃度更高，一樣都花錢了，要喝就要喝胺基酸量更高的滴雞精。

客家庄老菜脯雞湯　４５０公克／包（１８０元）

無味精的雞湯，很淡～喝的是美濃１０年老菜脯本身的鹹度，不過重的調味，清爽的口感，很養身的方式，細細品味１６週雞肉的雞湯營養。
老菜脯的獨特香味帶出湯的甘，也讓雞肉存在著那股來自於美濃客家老蘿蔔乾豐富韻味。

鳳梨苦瓜雞湯　４５０公克／包（１８０元）

嚴選台灣鳳梨-九曲堂的新鮮鳳梨，無毒鳳梨田做的鳳梨醬，遵循古法釀造，無人工甘味劑，入口即化味香甘甜，再與我們高雄杉林的白玉苦瓜結合，就是一道令人懷念的經典古早味

別怕別怕，它不會很苦，更可能是因為天然甘甜的鳳梨醬讓整體湯頭不只清爽，喝來順口清香，還多了清新甜美味道。

杉林大野山雞雞湯總類品項價錢

紹興醉雞腿　４３０公克／包（２７０元）

有運動的放山雞肉質好吃無話可說，這也都是大家知道的，但是使用整整１６週的雞隻，成熟度更佳，雞腿肉更是運動量極大的部位，咬下除了感受紹興醉雞，酒香又入味的滋味外，嚐它有酒香沒酒味，肉質飽滿，在嘴裡咀嚼的滿足感。

滷雞翅　６支／包（１８０元）

真的不能小看放山雞的好吃魅力，光從照片很難去感受它，當天以為啊不就只是滷雞翅而已，嗯～從雞翅的外表來看，在刻板印像當中的確如此，可是當真的咬下一口，哇！我的媽媽，快來吃，皮Ｑ滑，肉緊實，與肉雞那種鬆軟嫩嫩的是完全不同的口感境界，熊稱它為會感動的雞肉，不信嗎？哎呀～自己咬一口就知道了，看文字怎能體會呢？