高雄前鎮區美食 ｜蜀香居川味館(附菜單)IKEA高雄店附近,不一樣的成都美食
麵食控推爆了！高雄前鎮區美食，跟著貪吃鬼熊熊前往IKEA高雄店附近，高雄市前鎮區復興三路99號上這間蜀香居川味館，嘗嘗不一樣的成都美食，除了您我熟悉的口水雞、肥腸酸辣粉、麻辣豆腐之外，還有相當特別且與眾不同的成都甜水麵與港式牛肉麵喔，道道都是來自於成都闆娘姊姊的好手藝，而且呀，它並不像以往吃過的重慶四川等麵食館那麼油，夏天吃更不膩口也不油口之外，重點價格親民，閉著眼睛點，結帳的金額也笑的樂開懷，而且還能在有涼爽的用餐空間內大吃特吃現點現煮的麵麵，整個超過癮的推薦給熊友們把這篇列入您高雄美食地圖必吃名單中喔。
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高雄前鎮區美食吃這間
IKEA高雄店附近吃什麼？
不一樣的高雄麵店分享給您
蜀香居川味館食記
熊說，五月的高雄已經炙熱非常了，非常愛吃麵食的熊即使多愛吃湯麵拌麵的，也無法揮汗如雨的吃（嗚嗚好熱）當天一推開蜀香居川味館門後入內，馬上感受到極為涼爽的陣陣冷氣風吹來（呼～舒服呀）阿捏大快朵頤的吃麵才暢快對吧？
成都甜水麵（７０元）
絕對綁架您味蕾，與眾不同的成都甜水麵，推薦給愛嘗鮮的寶寶們；
喜歡挑戰新事物的熊，就是看見入口處以及用餐區這張照片介紹，點了這碗，一上桌、那超級粗的麵條（真的有筷子頭那麼粗，店家廣告很真實的，讓熊整個大驚訝）ＸＤ
真的相當耐咀嚼欸，在吃的當下可以感受到，嘴裡充斥著十足的花生味道與花椒香，一定要多嚼幾下，讓那層次豐富了味蕾，最後，大口的吃一口〝甜水麵麵條〞用彈牙的口感，完美這一餐的滿足，用餐當天後與店家大姊姊閒聊，她說這道是當地著名小吃之一，就像我們逛街時後有點餓，或者想解嘴饞時候，當地居民的一種小麵食，因為份量不大，解解小食慾時候的好朋友。
番茄米線（不辣）（１２０元）湯麵
高雄的中午，炙熱的太陽將柏油路熱到發燙，等候紅綠燈，身子也被曬得相當疼，食慾不振的午餐餐期，因為遇到這碗不辣的番茄米線，即刻救援了被悶住的味蕾呀；
一咪咪的酸來自於番茄的天然酸與自帶的番茄香，加上蜀香居川味館的米線、有點類似台灣米苔目那份滑順口感，直接咬都不用咬地滑進喉間，一下子就稀哩呼嚕的碗底朝天，這份極為開胃，又很抗夏的番茄米線，推薦給不吃辣的熊友們；
肥腸酸辣粉（１５０元）
害怕過油過辣過酸嗎？害怕太重口味卻又想好好的吃四川酸辣粉，別怕！！！在蜀香居川味館，大姊幫大家微調了，減少了油感，又保持了酸辣粉的靈魂，吃完爽快又不膩的分享給大家；
啊啊～這麵麵好吃，咕溜溜、ＱＱ有嚼勁的口感，像極了在嘴巴裡跳舞著欸，而且捲起了湯汁後，把酸酸辣辣滋味猛往嘴裡送，加上偶而會吃到的花生，讓口感香氣都提升一層次了。
主角之一的肥腸，份量蠻多的耶，而且可以感受到用心處理後的乾淨度且沒有異味，口感吃起來脆彈，拌著麵體一起吃，齁齁～真是過癮呀；
牛肉麵（不辣）（１４０元）湯麵
吃一碗港式風味牛肉麵吧（揮手）當天用餐愛吃牛肉麵不敢吃辣的朋友，聽著店家介紹說，調味來自於香港，是香港口味的牛肉麵後，躍躍欲試的馬上劃單；
齁齁～這到底是啥神奇滋味？都是我們四人從未聞過、吃過、嘗過的味道，感謝一直面帶微笑並且回答我們疑問的大姊，她說因為自己愛吃，特地學習並且使用了香港海鮮醬、柱侯醬，再加入花生醬，並且調出很符合南部略甜的味道（真的欸，湯頭一些許的甜，就是我們一行人都愛的高雄滋味）
喜歡它的牛腱肉相當有咬肉的口感，不會像有些牛肉麵店特地滷至極爛極軟，而且也相當入味（寫筆記心得當下，已經看朋友大口大口的吃光）到底．．．是有多餓？他說，因為第一次吃到香港口味的牛肉麵，太好吃啦。
麻辣豆腐（５０元）
絕對不是您我想像中，麻辣鍋店的那種麻辣豆腐喔；
保有板豆腐本身的口感與豆味，成都姐姐的麻辣調味只是增色以及增香而已，重點因為不會太油且溫和的辣感，即便是不敢吃辣的朋友，也能一口口豆腐的往嘴裡塞後說，欸欸很過癮耶，更妙的是，當天離開前又外帶兩份回家，他說買這個當晚餐拌飯是絕配搭配耶。
口水雞（１５０元）
揮別於以往吃過的重慶重油重麻重辣的口水雞，好吃到升天必點，雞皮會ＱＱ的，雞肉也嫩，更特別是調味，吃完是舒暢且胃不會不舒服的，相反的更因為柔和的辣與麻感很引發中午悶悶的胃口；
青椒肉絲（５０元）
吃了爽辣麵條以及單點小菜後，這盤不辣又爽口清脆的青椒肉絲，相當緩解口中的辣感，不過重的青椒味分享給害怕青椒的您，當天與熊一起吃麵、害怕吃青椒的朋友，也對它讚不絕口呢。
蜀香居川味館｜相關資訊
店家資訊 蜀香居川味館
電話 07 334 8961
住址 高雄市前鎮區復興三路99號
營業時間 平日11:00-14:00, 17:00-19:30 ,週六11:00-14:30(週日店休)
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