高雄新興區美食餐廳推薦 小義樓-新堀江散步美食,2021新菜上市,約會聚餐推薦

每當想與老公來一場兩人約會,熊總愛回到新堀江商圈,相信不少6.7年級生的熊友們都在那裡存在許多青春回憶,新興區新田路這家小義樓kitchen,是我們的舊愛,喜歡手牽手從新堀江散步後再緩緩走入小花園以及溫暖的小義樓用餐,這裡的主廚廚藝深厚,常常更新菜單,也總能給我們夫妻倆這麼多年來的驚喜,如果大家吃膩了一般義大利麵,不妨前往小義樓,讓味蕾再次喚醒心中的驚奇,一年一篇小義樓新菜文章,就讓2021年最新的中東藍鑽蟹海鮮總匯義大利湯麵,分享給熊友們,祝福大家用餐過後有份新體驗與好心情吧。

高雄聚餐餐廳推薦-小義樓地點

Google導航請設定:高雄市新興區新田路78號

開車族可以把汽車停放在新興停車場,走路過去距離才170公尺,兩分鐘,Google導航請設定:高雄市新興區林森二路219號。

新興區聚餐餐廳推薦-小義樓2021年菜單

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高雄新興區美食-小義樓影片

高雄新興區義大利麵-小義樓食記

手工鮮嫩雞肉丸紅醬義大利麵(250元)

如果你是愛濃郁紅醬的朋友們,千萬不要錯過啊,這份主廚手工摔打製作的雞肉丸子紅醬義大利麵,會讓人涮嘴的停不下口,吃完會有意猶未盡的FU;

雞肉丸與紅醬的結合,讓味道更佳耐人尋味且也能嚐到點肉汁,不會咬一口就散掉的扎實口感;

熊這次選擇能把義大利麵的特長發揮得淋漓盡致的寬扁麵,與番茄紅醬完美收起,彈牙不軟爛的讓人可以享受麵條在口中的跳躍感。

中東藍鑽蟹海鮮總匯湯麵(350元)

更大大隻會提供一隻,不過還是以當日新鮮進貨為主喔,當天熊吃到的是兩隻!

義大利麵也能成為隻一(湯)義大利麵???在刻板印象當中會以為很違和,但品嘗過後不得不佩服小義樓這道中東藍鑽蟹海鮮總匯湯麵的創意搭配,1月份冷冷的夜晚,推薦朋友們,吃上一碗溫暖的義式海鮮總匯湯麵,退去冬天的寒氣。

這碗海鮮總匯的價位與店裡其它餐點相比看似比較高,可真把中東藍鑽蟹用著慢時間方式用心品嘗,細緻的蟹肉與吃粗飽的大螃蟹很不同,相當內斂的與白蝦,蛤蜊以及白醬湯汁充份的在嘴裡共譜著曼妙舞曲,以及主廚好手藝煮過彈牙不軟爛的寬麵條,一口接一口,又香又入味的讓熊印象深刻,還是覺得這樣的價位很值得,美味無需太多言詞,用心吃親自去體會就知道了,幸福的一餐就在這。。

套餐120元附濃湯,麵包與80元飲料(超過補差價)

馬鈴薯野菇濃湯

細緻柔滑的口感表現來自馬鈴薯的慢煮細熬,每一口真實地感受到馬鈴薯存在感,而非平價餐廳那種使用勾芡或者炒過的麵粉製作的濃湯。

番茄蔬菜湯濃湯

冷天裡把很有大量茄紅素以及纖維營養的番茄蔬菜湯暖暖喝下肚,暖心暖胃的又能補充到外食族需要的均衡,

這杯很有紮實的味道,在濃郁蕃茄香氣與淡淡酸酸滋味下,可以喝出主廚用心熬煮出的自然鮮甜感,喝完會有讓人覺得健康滿分感覺呢,與其這樣形容,在親自舀上一口送進嘴裡前,隔著銀幕的您們,都是無法體會的啊。

費時熬煮很實在的濃湯,的確令人會好想來塊麵包,撕一小角的來搭配呀,趁熱上桌的軟法,沾些濃湯一起吃會比單吃更過癮喔。

荔枝櫻花泡泡(原價100元/套餐加購價20元)

雖然天氣冷冷的,但是吸睛度一百分的荔枝櫻花泡泡氣泡飲還是無法忍住想點來喝(菜單立牌上的DM照好吸人呀)

不只名字取的美美Der,內容物也很女生,選用日本鹽漬櫻花,加入許多的蔓越莓,再與小黃瓜平衡酸度,鹹鹹?酸酸?甜甜?好多奇妙的口感居然融合在這一杯裡,外型美也有內涵,女孩們很可以點來喝喝看唷。

抹茶拿鐵(原價120元/套餐加購價40元)

想喝日本抹茶粉濃郁大人味,在小義樓喝就對了,不苦澀抹茶代表它的等級又更高(廢話~老闆願意錢花下去買更好的抹茶粉,一分錢一分貨呀)手捧著暖暖杯身,喝著順口好喝的抹茶拿鐵,當下真是人生最幸福的事了。

本產炸豬排(80元)

小義樓炸豬排,價格平易近人,然而豬排的美味度也不在話下,更不會因為平價而選擇一般市售的冷凍豬排,先經過千垂手工敲打與斷筋處理,肉質完全不需過度咀嚼,輕易的感受到柔嫩的內在,外層的麵衣,咬下去時能享受到美妙的酥脆聲,搭配主廚自己做的塔塔醬,更有畫龍點睛效果(欸很扯,老公居然直接吃塔塔醬,一直說好吃呢)。

小義樓詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 07-281 4057
住址 高雄市新興區新田路78號
營業時間 11:30-14:30 17:30-21:30

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