台南美食

【美食】台南 福榮小吃—阿瑞意麵

【美食】台南  福榮小吃—阿瑞意麵
台南!美食之都,許多小吃的發源地以及眾多美食的聚落城市 台南大菜市原名為台南西市場,在以前是南台灣最大的菜市場,至今台南人稱之為大菜市場 不過現今的大菜市場已經經過歲月的風霜,已看不出其輝煌的歲月,但是在這種條件之下才隱藏著許多的小吃 福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩) 就是一家從民國12年便創業至今且屹立於此的老店   位於市場的它,外表簡樸,不少觀光客或在地人,都會來這~朝聖著這將近百年歷史的老店 ...

【美食】台南 鍋燒媽&泡菜妹

【美食】台南  鍋燒媽&泡菜妹
愛麵一族看過來喔,鍋燒麵到處都有,每家大同小異 差別在於配料上以及湯頭上的差異性 今個熊熊在台南旅遊時候,在西門大菜市場內 尋到一家,配料上以及湯頭上都相當特殊的鍋燒媽&泡菜妹 它的特別之處,在於它的配料上有炸物? 鍋燒麵配炸物?是滴..它有兩隻炸蝦,一片炸肉片喔   鍋燒媽&泡菜妹的麵條相當台南味 不會過軟又帶些蛋香味,又有些微彈口感   這一碗最吸引熊熊的是那超無敵好喝的泡菜湯...

【美食】台南 永通虱目魚粥

【美食】台南  永通虱目魚粥
  虱目魚屬於一種廣鹽性溫水魚類,很適合熱帶或者雅熱帶地區飼養 在台灣多半產於陽光普照的南台灣 虱目魚有優質蛋白質,維生素B群,而牠的油脂,屬於不飽和脂肪酸,是ㄧ種好的油脂 飽含豐富EPA、DHA、Ω-3不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素E、維生素B2等營養 虱目魚在台南已經有了三百多年養殖歷史 而台南學甲更是虱目魚養殖重地之一 今天熊熊要介紹的ㄧ家,是ㄧ家從民國54年開業至今,已經有51...

台南東山區旅遊 仙湖休閒農場

台南東山區旅遊 仙湖休閒農場
  台南旅遊推薦東山喝咖啡+賞景+咖啡課程~仙湖休閒農場! 熊熊旅行總愛已慢活方式去那走著 在一個景點慢慢走~慢慢晃~慢慢的呼吸著 不預設離開時間,走累了就坐著看著自己用心安排~旅行景點的每一事物 它或許是一朵花兒,也可能是飛過眼前的一隻尋找獵物的鳥兒 在這當中可能有隻忙碌的蜜蜂飛過臉前,呵呵..別驚慌,在山野中這裡牠才是主人 人類都只是過客 天空或許會飄過朵朵白雲,也可能是太陽公公正散發熱力 更...

台南麻豆區美食 南方米造-創意碗粿

台南麻豆區美食 南方米造-創意碗粿
    朋友們,談起台南麻豆,大家第一時間在腦海中浮現的畫面是甚麼?? 文旦?又抑是碗粿? 貪吃鬼熊熊答案是碗粿 20幾年來每逢往北旅行,必定會下交流道解解饞 解的不單單只是口腹之慾,而是買一種多年來的美好回憶 多年來一直是碗粿蘭的忠實顧客,然而.. 這幾年老店的生意依舊火熱,但是品質... 這樣說啦!食物好不好吃真的相當主觀意識  這次假日出外半日遊,看到麻豆交流道,方向盤習慣性的又向右滑 經過...