高雄便當 阿梅排骨飯-1966年創立,便當界中的老店

 

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  蠻喜歡往鹽埕區跑,這裡有許多老東西很吸引人之外,隨隨便便一家老店都存在50年以上,老店食物能經得起時間流動,或許它的口味不見得適合所有人,卻是剛好對上更多百分比的人群吧;新樂街上這家阿梅排骨飯,坦白說為了吃它已經跑了很多趟,假日不定期公休,熊總是與它沒緣份,人呀~往往沒機會嘗到的就會更想一定要吃到,好吧2019年年初很幸運滿足了2018年中末的遺憾

高雄便當

滷雞腿飯(65元)


調味恰當的滷雞腿,不會過鹹很入味,滷到輕輕一咬很容易就雞骨與腿肉就分離,好雞腿^^
如果害怕吃茄子是可以替換的喔,感謝阿梅老闆娘幫兒子換肉丸子。


很愛阿梅微辣酸菜,搭配白飯一起吃相當夠味,連配菜都還沒開動,一盤軟硬度剛好的白飯可以吃得精光。
聽同桌的阿伯說,炒飯很推,不知道看文的朋友們也吃過嗎?


阿梅排骨飯
炸排骨飯(65元)
原本熊想把茄子換掉,可是一聽見闆娘說它的茄子好吃叫熊別怕,好吧~賭看看大不了放一旁;謝謝闆娘推薦~這茄子沒有討厭的茄味之外,也不會軟爛到噁心那種口感,好吃的居然能把它吃光,很希望未來也能別的便當店碰見不可怕的茄子。


已經醃漬過的排骨肉,裹上不會太厚的粉再油炸,很幸運當天吃到現炸的排骨肉,開心的可以掉眼淚(比起上次那家味津排骨大王,那塊冷掉的炸雞腿炸排骨好上太多了);
以65元價位來看,不會太厚的排骨肉,現炸酥脆有肉汁的它很可以了,比起同樣鹽埕區的阿英排骨飯來說,價格親切許多,可以列入想吃排骨飯時的選項喔。


酸菜太過於好吃,根本也是便當的主角,覺得這辣辣酸菜拿來配牛肉麵肯定也好吃到翻過去。

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♥店家資訊♥  阿梅排骨飯
♥電話♥  07-5321765
♥住址♥ 高雄市鹽埕區新樂街122號
♥營業時間♥  11:00-20:00(不定期公休)
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