高雄前鎮區鹽水雞推薦 阿昌塩水雞-夭壽入味好好吃的銅板涮嘴小吃

高雄鹽水雞攤子這麼多，大家又是獨愛那一間呢？前鎮區塩水雞推薦－復興三路這家阿昌塩水雞居然可以讓資深吃貨的熊熊一個星期內吃了三次，第一次
是嘗試，第二吃因為太好吃，第三吃覺得這樣一家小攤子，如果不報出來讓大家好好用愛心去捧場，如果老闆信心不足以後不開了，那麼熊熊覺得都是眾
吃貨們的損失，來呀～快快準備好影集再買飲料或者冰啤酒，今晚開吃了。

阿昌塩水雞品項　阿昌塩水雞價錢

比起滷味或者鹽酥雞，阿昌的價錢很實在耶，１０元的是不多啦（什麼還有５元雞脖子）大部分價格落在１５元；

阿昌塩水雞怎麼買？

拿著攤子前面提供的菜單，劃下想吃的選項就好，酌料記得填寫嘿～很建議蔥蒜洋蔥一定要加，更添風味，重辣的朋友一定要試試阿昌老闆的辣椒～嘿嘿
，噴火的喔。

阿昌塩水雞地點　阿昌塩水雞環境

它是騎樓下的路邊攤，與飲料店共租，距離一心二路很近，導航請設定復興三路122號；

冷藏櫃裡頭陳列著各式各樣的食材，通通都擺放整齊著，很多滷料蔬菜都已經用塑膠袋完整包好，除了肉品等等還要切之外。

去骨雞腿（４５元）

老闆有用心喔～雞腿肉去骨去的蠻乾淨Ｄｅｒ，雞皮很Ｑ，肉很紮實，吃起來不會柴柴的，也不會很難咬，阿昌老闆說，如果喜歡咬骨頭的，可以事先說
，他可以提供帶骨雞腿肉滿足一下嘿。

手工鴨血（１５元）

鴨血一直都是熊熊必吃之一，阿昌塩水雞的手工鴨血不錯喔（拉高音一下）入味很足，口感Ｑ軟Ｑ軟的。

豆皮（１５元）

很常見的豆皮吸飽飽鹽水雞調味後的氣味，更為涮嘴了。

百頁豆腐（１５元）

當天為了拍照，才把辣椒打包後放在小碟子上，不然～哼哼，阿昌塩水雞的辣椒可是一絕呢，整盆拌一拌，一丁點兒的辣椒就可以帶來，夠勁的爽快。

老油條（２５元）

怎樣～推薦的棒吧？這裡還有一般鹽水雞攤很少見的老油條（酷）
吃麻辣鍋需要吸附湯汁的老油條增加辣爽度，塩水雞也可以喔，這款老油條不容易變軟變爛口，充分的吸取了蔥蒜調味料的精華，咬一口感受一下香氣滿
滿的歡樂。

科學麵（１５元）

很普通的科學麵經過阿昌老闆仔細搖一搖，讓蔥、蒜及獨門醬料均勻調味後，總可以讓全家上演爭奪麵麵戰～太有味啦。

龍鬚菜（２０元）　木耳（１５元）

這兩種蔬菜類，吃起來脆脆的很爽口，其實本身沒有特別的味道，大部分的味道都是來自老闆特製的醬料味；
說到調味料，阿昌塩水雞吃起來不燥、也不會嗆口，重點是不會吃完覺得很口渴，覺得一切的好吃有一半是調味的大大功勞。

脆筍（１５元）

脆筍也超好吃，微酸入口爽脆不柴，很建議多買一份，呵呵～因為回家後吃一口就會覺得不夠吃啦。

大玉米（時價）（２５元）

一直猜不透為什麼玉米需要用時價哩？？
唉呀～反正想吃就吃咩，況且又不大貴ｘｄ，我們這三次去，每次都買。

貢丸（１５元）

吃滷味最喜歡點貢丸，吃陽春麵也想喝貢丸湯，到底對於貢丸有沒有這麼愛啊？
阿昌塩水雞的貢丸一嚐進嘴裡，香鹹入味的調味，十足的涮嘴。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 阿昌塩水雞    Facebook
電話 0989 922 741
住址 高雄市前鎮區復興三路122號
營業時間 17:00-22:30

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