高雄拉麵 神座拉麵建工店(已歇業)

高雄美食　三民區美食　平價拉麵　
覺得只要有學生的地方就會有吃飽飽又省摳摳的平價美食，感謝國立高雄科技大學，學弟私訊推薦建工路上這家神座拉麵建工店，拉麵能加麵，排餐定食能加飯，每天都餵飽飽青春期的他們，而且超大方的神座拉麵一碗７５元居然就有三塊叉燒肉，還不是薄切那種耶！點上一碗滿足肉控，麵麵控的朋友唷，走喔走喔，今天午餐’以及晚餐就衝一波吃看看去唄。

高雄拉麵
博多豚骨拉麵（７５元）
第一次來不知道怎麼點嗎？那麼從最傳統更不雷的豚骨湯頭點起吧，而且這份真的只需要７５元；
拉麵配料很傳統的就是叉燒肉片、蔥花、筍乾、海苔絲與溏心蛋；雖然不是驚艷那種，然而這份價錢已經很有誠意了，而且那顆溏心蛋～呼！好吃得很可以；

軟嫩的蛋白，很入味的蛋黃，咬下的當下，喔～～真是太幸福啦。太喜歡吃了，又再加１５元再買一顆來繼續獨食享有它（老公小孩都不准再搶）

別肚子餓的時候看這張照片，會害得你更餓，瞧瞧透光油脂部份那麼吸引，厚切過的梅花豬肉很誘發口水，那嫩口誘人口感不由自主的讓熊會在嘴中回味那肉香，阿嘶阿嘶～餓餓餓。

湯頭顏色呈現乳白色的，感覺是很濃郁的，但是多喝幾口後感覺與一般日式湯頭蠻不同的，猜測可能在地化迎合台灣人的喜好，雖濃卻不會濃到容易膩，算是能一口一口繼續喝後不至於口渴的拉麵湯，讚讚唷。

拉麵麵條的口感還蠻滑溜帶點彈牙，而不是軟軟的口感，讓我還蠻喜歡的。

神座拉麵建工店
起士雞排排餐（１００元）
習慣餐餐需要白飯的也能在這裡找到定食便當，那麼來一份會牽絲的雞排唄！

不只加麵加飯服務很大方，就連便當內的蔬菜也給得滿滿滿，熊好欣賞這麼大器的店家，捨得給顧客不小氣，神座拉麵建工店謝謝您；
菜量多又好吃，整個就是大大的喜歡上，冬季的菠菜簡單蒜片清炒，當季新鮮足又好吃，很普通的高麗菜做點小變化，加入豆皮一起拌炒，清爽可口；從這小細節就能感受店家的用心了耶。

常見的黃色切達乳酪片包夾在雞排肉內，夾層還有火腿片，頗有藍帶豬排的概念。

排餐會附上一碗台灣口味的柴魚湯，口味上蠻重的，很抱歉當天這碗不太適合我們全家，還是繼續喝拉麵湯才是王道。

玉米可樂餅（３５元）
想吃可樂餅又想吃玉米布丁酥，那麼剛剛好來一綜合體玉米可樂餅唄；
外層酥脆，內餡鬆軟帶鹹味的薯泥夾入甜甜玉米粒，點一份當佐餐點心頗為恰當的。

骰子雞球（６５元）
介於大雞塊與小顆雞米花之間的大小，小巧可愛，外皮酥脆肉感紮實，一口一顆剛剛好。

大蒜辛味噌拉麵（８５元）
學弟猛推加麵「不用錢」，而且不分平假日都能加加加給它飽，這對食量大的朋友們以及成長期的學生來說真是福音；
如果不加麵呢？照片中就是正常版本，熊個人覺得這麵量已經很可以了，吃麵喝湯後就已滿足。

厚厚的叉燒肉塊大方滿滿，柔嫩肉質好喜歡，尤其豐富油脂部位讓整體口感更美味。

辣度表現還好，是更多的蒜香淹沒在濃濃拉麵海裡，淺嚐之間還能感受辣醬給予味蕾一絲絲辣與香的感受，這紅橘色湯頭，喝著喝著身子開始暖暖，很適合冬季的晚餐。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  神座拉麵 建工店 Facebook
♥電話♥ 0929016134
♥住址♥ 高雄市三民區建工路377號
♥營業時間♥  11：00-21：00
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