高雄鼓山區火鍋 上官木桶鍋高雄裕誠店-新鮮食材,48小時熬煮甘蔗龍骨湯頭,一起來品精緻鍋煮饗宴吧

鼓山區火鍋分享－喝口不會口乾舌燥的好湯如何，好湯不只能用嘴巴嚐，還能用心去體會著；凹子底森林公園附近裕誠路上伊甸風情精品旅店對面這家上官木桶鍋高雄裕誠店，有著高雄少見的甘蔗龍骨高湯，喝過甘蔗甜與龍骨清香滋味嗎？目前店家還有日本霜降和牛好康活動以及好優惠的午間小資個人套餐，熊很肯定的說，活動很優惠到，很能打動心坎裡，能讓小資族得我們也能在凹子底這一帶高級區域內用著平凡價位一樣也能享受高品質的美食鍋物，別只是心動，可以行動嚕。

上官木桶鍋高雄裕誠店價位 　阿上官木桶鍋高雄裕誠店品項

這是第一次看到火鍋店還有兒童遊戲區的設計耶！覺得貼心，店家對於兒童很友善喔；
雖然小熊熊已經過了幼幼童的年紀了，看到小屋還是會衝進去玩一下。

上官木桶鍋高雄裕誠店
午間小資個人套餐（週一～週四平日）
小資海陸套餐（５８８元）附原味湯底.豪華菜盤.附餐以及飯後冰品（更換特殊湯頭須加價）
天使紅蝦１隻　野生大草蝦１隻/小草蝦１隻/藍鑽蝦２隻/魚片４片/蛤蜊４顆-雪花牛６盎司或者梅花豬中份（二擇一）
熊熊文前說的就是它，平日午餐限定，熊熊問過了，服務生說下午四點以前算午餐；
瞧～５８８元太豐富啦！是大蝦不是小蝦，想吃肉又想吃海鮮，這份應有盡有，可以不需猶豫，就一次滿足了；

附餐可選白飯/冬粉/刀削麵/關廟麵/雞蛋
覺得猛～吃過不少火鍋，終於看到不一樣的副餐選擇，猜測老闆也和熊一樣是麵食控（握手）終於有刀削麵與關廟麵選項耶（開心）

老公說白飯一直都是主角，偏偏很多鍋物店很容易疏忽它，不是太硬就是過軟不然就不是台灣米＞＜

謝謝上官木桶鍋高雄裕誠店提供米粒分明的白飯，更愛著久煮不爛，口感ＱＱ很耐咬久吃不膩的關廟麵。

原味湯底-甘蔗龍骨高湯
對於很愛喝湯的熊來說，喝到白甘蔗.紅甘蔗頭與玉米還有多種季節蔬菜熬湯的這當下很有幸福感；
湯頭清澈的龍骨甘蔗高湯裡，想吃什麼就加什麼，也不用怕不對味^^鮮甜的湯頭不加任何味精，就算喝再多也不用怕口乾舌躁（來，我們用碗裝湯一起乾杯）

印象當中傳統的龍骨高湯與甘蔗激情相逢，譜出鮮美甘甜好湯頭，這鍋使用天然食材好喝的湯頭，不分享大家去喝實在可惜，熊友們喝膩了一般的大骨湯嗎？這鍋清甜味推薦大家去喝看看。

覺得這蝦有鮮到！不只有青更沒有藥水味！內行的朋友就懂得熊的說法，許多不良商人會加入藥水讓海鮮延展保鮮，欸欸熊只想吃好料不想吃藥！化學品不要來。
蝦呀蝦，感謝你長的肥滋滋的又碩大，才能讓熊覺得好吃！
覺得四款蝦肉都很新鮮，當天我們都能夠剝出完美的蝦尾，而且很貼心的，事先都把蝦子去除腸泥了，吃起來不會沙沙的呦（給您一個讚）。

雪花牛
切的帶有一點厚度，即使涮過以後，還能感受到肉片的飽口感；
即使只是這樣淡淡粉紅色的模樣，熊個人覺得是最佳的熟度，千萬別涮的太熟，７分熟去感受美國牛雪花的香氣與韻味。

番茄鍋＋８０元
與原味鍋有著不遑多讓讚不絕口得好番茄；
使用牛番茄熬製，喝起來清清爽爽，又帶點自然酸甜的好滋味，相當令人享受著；

營養價值豐富番茄鍋，連湯頭喝來都沒有油膩感，熊開喝了，妳還不來嗎？

五色蔬菜盤，許多營養專家都提倡我們每天食用五色蔬果的觀念，攝取不同顏色的蔬果中植化素，均衡攝取，會更有益健康（敲鑼打鼓用力放送）。

菜盤可以改換新鮮蛤蜊盤喔，這點對於想多吃一樣的心很滿足，反正我們夫妻一起來，一份蔬菜就夠了，感謝店家推出這樣服務，讓我們又多吃到一盤蛤仔耶。

別把目光放在蝦子身上，這盤蛤蠣其實也不輸給剛剛這些豪華的蝦類；
每一顆的個頭也都有約２～３個指節寬，顆顆飽滿，打開以後肥美的咬下去還會噴汁呢，而且細心的店家讓每顆蛤蜊吐沙吐的非常乾淨（小細節大關鍵）

蝦仁花枝漿（１００元）
真覺得一分錢一分貨，想要馬兒跑就一定要吃高級糧草才能日行千里，小小一管就要賣１００元，不是老闆黑心，是這海鮮漿很真材又實料。

神秘手工豆腐皮（１００元）
一片片像裙襬般的手工豆皮，可是採用天然曝曬，完全沒有經過油炸程序，這就是它厲害的地方；
口感纖細，非常的滑，且久煮不爛，吃起來有著滿滿陽光的味道呀^^

西班牙依比利豬９盎司（８５０元）
除了頂級和牛之外，這裡的豬肉、也很有講究，不需太多調味簡單川燙就能品嚐到西班牙依比利豬的肉質鮮美；
看這油脂分布再加上光澤就知道肉的品質極好，即使退冰都不會有血水流得到處都是，表示肉的品質極佳。而這種厚度能吃出肉的質感，相當不錯。

果然豬肉界的勞斯萊斯稱號不是叫假的，依比利豬肉口感鮮嫩有嚼勁，肉質細膩，美味至極！
餐桌上也有提供玫瑰鹽使用，然而熊當天完全連拿都沒拿到過，覺得它的肉類品質好，直接吃原味更能吃出厲害所在。

高雄火鍋
把握春天好康呀！春之賞活動－４／３０日截止
好康１：四位用餐，第四份套餐半價（擇低價計算）
好康２：週三和牛日，同產地和牛第二份半價
好康３：請各為直接劃重點！錯過這檔會槌心甘：
Ａ海鮮小拼盤（６９元）－白蝦＊２＋蛤蜊＊２＋魚片＊２
Ｂ美國極黑豚里肌４盎司（９９元）
Ｃ日本和牛霜降３盎司（３９９元）
搶呀，此時不吃和牛，等待何時呢？

Ａ５和牛
屬於溶脂度低的和牛在鍋裡輕涮幾下稍微變色即可下肚，原味口感就極佳，帶著粉嫩嫩的顏色，油花分佈均勻，肉質甜美到不行，尤其是入口那一剎那的油花，入口即化的美味程度中還吃的到牛肉的香氣；

天呀！終於吃到傳說中的和牛啦，人生初體驗就獻給了上官木桶鍋高雄裕誠店，覺得～再吃下去，嘴巴會被養刁，幸福破表，太過興奮晚上睡不著怎辦？

上官木桶鍋的甜點很特別耶^^可以選擇多款的明治雪糕，自認不俗的熊才知道原來明治還有那麼多種口味雪糕呀；

吃完熱呼呼的火鍋後，是不是來支冰涼冰涼的雪糕才算完美，在這裡熊發現有很多外面吃不到的口味喔～
選了草莓濃心雪糕以及日本來的蘇打雪糕，感謝店家招待小熊一支牛奶巧酥雪糕，劃下我們今天完美的一餐。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  上官木桶鍋 高雄裕誠加盟店 （源自蘆洲正官） Facebook
♥電話♥ 07-5866292
♥住址♥ 高雄市鼓山區裕誠路1886號
♥營業時間♥ 11:00-22:00
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