高雄左營火鍋 芫源火鍋-一人一鍋不加味素雞粉,很認真又實在的高湯!喝了就知道

　左營區火鍋分享～這年頭呀，做生意得講究良心才能讓懂得吃的我們一吃能主顧！食安問題爆發後，我們消費者慢慢懂得如何分辨食物的好壞，對於火鍋湯是否是加味素或者湯粉快速成一鍋湯也都能分辨了，老饕都知道高湯才是火鍋的靈魂所在，跨年夜當天我們一家人在台灣高鐵左營站附近文川路上這家芫源火鍋就喝到了質樸又實在的好湯頭；而且對於小資族來說，一份鍋物的價格也不貴，而且店裡提供的自助吧好豐富！很開心能在２０１８年末喝到好湯吃到好鍋！

芫源火鍋價位 芫源火鍋品項

真覺得芫源火鍋老闆很大方，相當難得這價位的火鍋能吃到喝到這麼多種類的自助吧餐點飲料，有多豐富呢？大品牌雀巢系列茶飲與奶茶類，勁享暢快的氣泡飲料！冰品還是知名品牌的杜老爺，還有喜歡自己動手擠的霜淇淋搭配餅乾杯，嘴饞想咬咬嗎？還有爆米花提供！天呀～空著肚子進來這裡，圓滾滾離開的大滿足呀。

每次去吃buffet超愛喝雀巢奶茶，當天一看到這台熟悉的好朋友，連忙多喝幾杯先，美式熱咖啡.法式拿鐵.摩卡奇諾.香濃可可.金牌奶茶.鴛鴦奶茶，每一種類都喝過一輪！

謝謝芫源火鍋，等餐之前還能先咬咬溫熱的甜口味爆米花，熱量不怕不怕～就是要有足夠的奶油味才好吃！妳一口我一口，和兒子搶食也是種樂趣。

除了可樂氣泡飲料之外，雀巢檸檬紅茶是正王道茶飲，從小喝到大的不變好味道，看到新同學～金橘蜜風味綠茶，微甜也好喝唷。

喝著熱熱火鍋湯，此時來一杯冰涼暢快的可樂雪碧芬達，讓大量二氧化碳衝進喉嚨裡，打了一聲嗝！哈～爽快到底；好啦～桃子姐推薦的美粒果蘋果汁也是很棒的選擇唷。

環境上很新穎，明亮又乾淨，而且呀！服務不錯耶！收桌送餐很快速！對於第一次前來的熊，解說菜單很專業！謝謝小妹您。

自助區那提供六種辛香料以及沾醬，熊當天覺得拿取的那碗蔥辣椒沙茶醬白拿了，芫源火鍋肉品質好根本無須沾醬就好吃，大骨蔬菜湯頭好喝，多種蔬菜吸收它甘美滋味後，什麼醬完全用不著。

嚴選梅花豬（２８０元）
油脂分布均勻梅花豬，肉味豐富又有油脂香氣，雪白的油花紋讓口感更為滑嫩，簡單著川燙至９分熟，撈起靜置一下讓餘溫讓肉片熟透後再一口一片的方式吃下，感受原塊肉本身給予味蕾上的感動。

這金黃琥珀色澤，乾淨剔透的湯頭，光用看的就明白它的美，一喝後更能感覺，它不簡單！
豬骨雞骨再與多種類蔬菜以及扁魚費時熬煮，用著認真態度去煮湯，我們才能喝到這鍋很實在的火鍋湯，真的假不了，很推薦大家看文後去喝看看！

特選五花牛（２８０元）
小資族的愛呀！省荷包不必犧牲品質，特選耶～牛五花肉質鮮甜多汁入口即化的柔嫩口感，超滿足肉肉控的味蕾。

它的綜合鍋物盤，蠻多蔬菜的耶！少了火鍋料餃子類那種，多了更多季節蔬菜，覺得這樣吃更健康，而且呀～煮過蔬菜後的火鍋湯更為好喝了。

粒粒分明口感的白飯也是主角喔，能一直續吃的米飯，飯桶們還不快上嗎？

吃完肉肉喝完火鍋湯，該吃冰嚕～耶！是芒果霜淇淋耶！有沒有朋友覺得霜淇淋的餅乾才是重點？哈～真的！脆皮甜筒店家也很大方提供，老實招供，小熊熊直接把它當成餅乾，已吃兩個（笑）

是杜老爺！不用擔心吃到來路不明雜牌冰淇淋，在芫源火鍋也能享受一碗接一碗可無限吃的杜老爺喔，天呀～火鍋這價位能吃到這麼多種類，不只很可以，還有一種不馬上分享大家就會對不起大家的感覺，快快，這個冬天需要多吃點鍋！

真覺得午餐與晚餐之間沒有空班的餐廳很難得，很能造福休假日睡很晚的人（就是說自己，睡到沒有早午餐以及午餐），起床就有火鍋吃！謝謝芫源火鍋，下次起床後來找你嘿。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  芫源火鍋　 Facebook
♥電話♥ 07-3495689
♥住址♥ 高雄市左營區文川路357號
♥營業時間♥  11:00-23:00
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