高雄苓雅區鍋燒麵　日式烏龍麵-柴魚昆布與蔬菜熬煮鍋燒湯,清爽順口,半肥半瘦肉燥飯值得一吃再吃

高雄鍋燒烏龍麵分享－只要願意花點時間尋找，也能找到隱身市場附近的好店，周末騎著摩托車在小街弄裡繞，想找尋沒有商業化比較親切像是可以常常吃的小店，這家店名很酷就直接叫日式烏龍麵，位於苓雅二路上苓雅菜市場附近，坦白說只要速度快一點就會錯過它，倘若不是正值午餐用餐時期，店門外停滿摩托車以及排隊人潮，還真一轉眼就無視它了。

在騎樓下看著老奶奶這鍋極為漂亮琥珀色湯色，覺得今天來對了，可以不採雷喝到好湯，不知道鍋燒控的朋友們是重麵還是重湯呢？

肉燥飯（３０元）
熊很珍惜還能吃到肉燥飯的時候，拜託拜託中國豬瘟別進來(祈禱)

米粒略微硬，這樣很適合淋上許多肉燥湯汁，甘甘甜甜滷汁是南部口味，肥瘦各半的肉燥香氣足，蠻好吃也剛好對熊的喜好，只是回不去的物價，一碗三十元～～哭哭。

高雄美食
鍋燒烏龍（８０元）
熊個人比較偏愛沒有火鍋料的鍋燒麵，這碗烏龍麵配料如照片中，簡單的豬肉片.一顆魚丸.兩顆蛤蜊.兩隻蝦與紅蘿蔔絲黑木耳絲以及蔬菜，很家常的配料吃起來也比較健康點；

柴魚.昆布以及多種蔬菜熬煮才能成就這碗好喝的鍋燒湯，甘甜滋味相當清爽順口，只要夠用心去熬湯，無需味精與化學調味品就能好喝到拍拍手。

兩包量的烏龍麵條，喝完湯吃完麵挺有飽足感的，只是麵條少了Ｑ度可惜了（猜測一定不是讚岐），哎呀呀！

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♥店家資訊♥  日式烏龍麵
♥電話♥ 07-2692499  0916 283 311
♥住址♥ 高雄市苓雅區苓雅二路190號
♥營業時間♥  10:00-20:00(週日店休)
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