高雄美食 北平三和園(已歇業)

高雄美食 鳳山美食 北平三和園
鳳山文衡路三角窗這家北平三和園提供的餐點超多種類，從一般北平餡餅湯包蒸餃以及麵食類與炒飯炒麵類，想吃鍋的還有砂鍋與酸菜白肉鍋能吃到，或者合菜熱炒也都有，覺得厲害，能滿足多種口味喜好的消費者，而且佔地廣大，多人聚餐也很適合，喜歡看現場秀的朋友，可以在店門口一旁透過透明玻璃看著麵點師傅們手工桿皮，包餡，覺得現點現做的更是美味，店裡許多餐點都一百多元左右，在店裡內用還有傳統豆漿與古早味紅茶免費提供呢，重點還不收取服務費，真覺得ＣＰ值蠻不錯的。

牛肉蒸餃（１００元）
牛肉餡感覺已經有調味，什麼是沾醬？覺得都不必沾，直接夾起送入口，單吃就很美味；熊知道它好吃，現點現蒸的它，上桌時非常燙口，吃的時候要小心，可別立刻往嘴裡塞呀。

覺得店家可以把提供給消費者免費一直喝的豆漿放到冰箱內獨立販售了，大約七分甜度剛剛好，豆香滿滿又順口，很希望能買一瓶外帶回家繼續在早餐中品味那股黃豆香的美好。

甜味烙餅（６０元）
承認吧，熊就是愛吃甜，看到口味有比較少見的甜烙餅，無法不點來吃吃呀；

一上桌麵香撲鼻，讓人食指大動。每一口咬下去都可以感覺到酥脆跟餅內部綿軟的感覺，
單吃烙餅慢慢咀嚼可以吃出餅皮麵粉的香氣與層次感，香甜的口感卻不膩口。

精緻湯包（１００元）
外面湯包店大部分都湯多肉少，覺得北平三和園的湯包不只有鮮甜湯汁，內餡的豬肉吃起來紮實而且更是包得滿，很有真材實料的滿足感。

蔥爆牛肉（１８０元）
鹹香醬汁緊緊巴住牛肉，炒到油亮帶些焦香，單純的白飯配著爆香過的大蔥與牛肉就是美味，現在回想起來一整個大大的刺激食慾，濃厚誘人的香氣讓熊，貪吃的口水狂分泌。

鳳梨蝦球（２００元）
油炸後蜷曲成球形的蝦仁，圓圓的模樣十分可愛，淋上美乃滋，配上酸甜的鳳梨，爽口滋味蠻棒的，只是..只是蝦肉本身入味不足，有點可惜了。

牛肉捲餅（１００元）
彈潤的餅皮，烙得些許香脆，整體口感鹹中帶甜；捲成層層的牛肉跟甜麵醬還有蔥蒜的香味讓捲餅的味道更豐富。

椒鹽排骨（１８０元）
天呀，這涮嘴的好配啤酒喔！
排骨部位有挑過喔，肥瘦比例很剛好，炸得火侯精準，讓瘦而不柴口，肥而不油膩，重口味椒鹽調製的它，滋味單純口感卻豐富，聚餐小酌都蠻推薦這一道料理呦 。

鮮蝦蒸餃（１００元）
蒸餃的皮也是手工現擀，不會太厚或太薄，口感蠻實在且有彈性；咬開來瞧瞧吧，豬肉內餡包著一整隻白蝦，哈～超級有料的！

麻婆豆腐（１２０元）白飯（１０元）
平常上館子就喜愛吃麻婆豆腐那種豆腐的嫩、豬絞肉的香與香醇辣豆瓣在口腔中蔓延開來的層次感；
北平三和園這盤入門款的麻婆豆腐算是迎合大多數人的口味吧！香又好配飯。

平常日晚餐時段客滿的狀況，覺得店家蠻棒的，捨得投資人材，師傅製作餐點，品質有水平，而且感覺內場人數不少，出餐速度快速，沒有因為客滿而讓消費者等很久，這點對於剛下班又累又餓的熊來說很感激，而且店裡服務生人數多，送餐收餐也快速，棒棒Ｄｅｒ～分享這家北平三和園給熊友們，今天就帶家人或朋友們上館子吃飯聚餐唄。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥   北平三和園  Facebook
♥電話♥  07-7776061
♥住址♥ 高雄市鳳山區文衡路528號
♥營業時間♥  10:30-21:30
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