高雄美食 鹽埕區/戴蛋餅-好一個台式風味粉漿蛋餅,口味特別又創新

高雄美食 鹽埕區美食 戴蛋餅
熊熊看了馬可吃什麼推薦,對那復古味極濃騎樓下布袋戲造型攤子超有興趣,覺得腦闆好有創意,能把戲台與十足台灣味蛋餅做為結合,當天到了現場更是喜歡,
就在高雄市立歷史博物館後方,河西路上,攤子前面就是綠景小公園還有愛河,一種吃完可以再兩個人手牽手漫步於河岸的浪漫感覺,地理位置超好,只是開車前來的朋友需要多點時間找車位><

高雄蛋餅 鹽埕區蛋餅 戴蛋餅
文章開頭,熊要先說,這是一份比較油的蛋餅,比較適合內用,外帶回家吹涼降溫後,肯定又更油,如果不喜歡這種蛋餅,熊友們可以直接按下,上一頁返回吧!
它的蛋餅與市場上我們常吃到的確很不一樣,雖然都算是麵糊蛋餅,但是因為它屬於先煎後炸,那超級洽咬下一定會脆口的蛋餅皮,超 好 吃!但是..先決條件是大家要先不怕油,哈~因為是油炸蛋餅,只能從想吃口感以及油油的當中二選一了!不過呀~偶而吃吃這樣不健康,倒也無妨是吧?

先選蛋餅口味,然後選擇內餡配料,是這家蛋餅點餐方式,共有蔥花口味.蒜香口味.九層塔口味.激辣口味.沙茶口味蛋餅-
聽說蘿蔔糕好吃?有吃過的朋友請私訊熊,告訴吃貨的我,它有多棒吧?

九層塔蛋餅+起司(40元)
超濃九層塔香,吃的出是新鮮葉子拔粗根,打碎後做成,喜愛那味的朋友肯定懂得那香氣逼人味道,外層脆內層還有點軟軟口感,九層塔與cheese好match的好呷

沙茶蛋餅+肉燥(40元)
口味好新奇,煎到洽洽肉燥+沙茶一種好台式風味組合,喜歡有厚度粉漿味,那是小時候阿嬤隨手拿起麵粉+水+蛋製作的放學後點心回憶;餅皮酥酥的超好吃

攝影師說它超愛這面牆內的收集,找到他童年時候的漫畫(少年快報,熊友們有看過這嗎?)還有紅白機種任天堂,櫥窗內好多收藏熊都沒見過,當下只聽見攝影師不斷的哇 哇,好像找到寶藏一樣,好男孩的驚呼聲

熊找到它FB粉絲團的同時,看了一些網友回覆的評論,熊熊是覺得,它賣的只是一份30元蛋餅,而且不是餐廳只是路邊攤OK OK?真的無須要求太多,食物好吃快速上桌比較重要,是吧?它的確很油,因為它不是煎蛋餅是炸蛋餅,就像熊開頭說的偶而吃吃也無妨,好啦~美食這東西,每個人感受都不同,熊熊寫文拍照也是一種紀錄生活方式
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♥店家資訊♥ 戴蛋餅 Facebook
♥電話♥ 07-5312568
♥住址♥ 高雄市鹽埕區河西路100號
♥營業時間♥ 15:00-23:00(星期三店休)
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