高雄新興鍋燒麵　李三鍋燒

鍋燒麵對於高雄人總有莫名愛好吧！早餐想吃鍋燒麵，午餐晚餐正餐時刻也能來一碗熱騰騰鍋燒，半夜肚子餓也能找到鍋燒麵店瞬間呼嚕呼嚕吸麵喝湯止餓，新崛江附近四口田手作麻辣店門外騎樓下這家李三鍋燒，愛上它澎湃的鍋燒配料，海鮮多魚丸也多，整碗在眼前不空洞豐富度滿滿，而且自熬高湯更是好喝的可以跟對面那一位說，來吧～舉起碗乾杯，分享並且大力推薦給愛麵族鍋燒控的熊友們。

現點現煮，趁這空檔到處走走拍拍，都會有不少意外之喜，攤子上一旁的冷藏透明冰箱，非常清楚看到鍋燒麵的配料，大顆蛤蜊，冰鎮白蝦，搞得很像小型海產店，熊很期待這碗鍋燒，相信還沒上桌的它就能給熊驚喜了。

多走會有收穫，正中午太陽炙熱，天呀１１月高雄熱熱熱，看見煮鍋燒的大哥從這鍋湯勺起高湯放入小鍋內開始煮，對於愛喝湯的熊來說很誘惑，而且起碼喝到的是高湯不是濃縮粉去調製的，這點很安心。

雖然用餐環境在騎樓下，會熱了點，然而換個角度思考，店家把省下的租金轉換成給消費者更好更澎湃的用料，對於吃貨來說，這樣很可以！吃得更爽快。

江戶味噌鍋燒麵（９０元）
特地選擇烏龍麵搭配這道很日式的鍋燒；

唉呀唉呀～這烏龍太Ｑ彈，筷子好難駕馭它，咕溜咕溜的很討厭欸，但是當入嘴後又喜歡上它粗曠具有咀嚼的口感；

白味噌味道不會太過濃郁，湯裡頭有蔬菜甜味，顧不得額頭猛流汗好喝的一匙又一匙繼續喝。

非常認真的一隻一隻數，耶～共有四隻白蝦呦，新鮮度還不錯，呷到賺到！照片不是（騙）這碗鍋燒的確這麼多料，怎麼撈都能撈到丸子肉片或者非常多的高麗菜，好爽快。

特醃泡菜鍋燒麵（９０元）

可以看得出來這碗泡菜鍋燒的顏色是略橘，碗裡泡菜的量給得不手軟，重點是味道純～厚，而且不過酸也不過辣，算是很剛好像輕熟女般的韻味，少了年輕的嗆辣多了份成熟的淡雅；

整個麵條都吸附著非常入味的湯汁香氣～～泡菜的滋味讓熊一吃就停不下口。

覺得這碗鍋燒的份量蠻足夠的，男生吃了會有飽足感不空虛；這料看起來是不是很澎湃呀？？？害熊打文章邊打現在又忍不住好想來一碗鍋燒麵哦（吶喊）

好啦總得挑一下小毛病，畢竟沒有１００分滿分的店，不是嗎？李三的蛤蜊雖然新鮮但是個頭太小，蛤仔肉高溫煮過後都縮水了，當天唯一小小遺憾。
涼拌雲南川耳（３０元）
一開始對這個其貌不揚、黑嚕嚕的小菜根本不抱任何期待，原本只是想在這熱熱溫度下先吃點涼拌小菜開開胃口，吃到當週這道酸ｖ酸ｖ透著一些些甜味，口感十分爽脆，意外的好呷。

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♥店家資訊♥  李三鍋燒 Facebook
♥電話♥ 0918 309 223
♥住址♥ 高雄市新興區文化路24號
♥營業時間♥ 11:30-22:00
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