品睿鍋燒麵(已歇業)

鼓山區美食分享－相較於早午餐，鍋燒麵是熊寫過第二多的食記分享文，雙手聳肩的說，沒辦法，太愛喝鍋燒啦ＸＤ尤其這幾天溫度又開始轉涼，這種天氣就想吃點熱呼呼的食物，晚餐就吃鍋燒麵吧！不管是酸辣帶勁的韓式泡菜，或者濃郁香氣足的牛奶起士，熱騰騰的喝，整碗鍋燒吃完後很過癮！感覺騎車在路上都不太會冷了耶；分享瑞豐夜市附近華榮路上這家湯頭不死鹹,吃完不會口乾舌燥的品睿鍋燒麵，麵條還好，環境更也是還好，除了有初老現象的老公耳朵無法一直聽的舞曲之外，鍋燒湯頭還有小菜以及紅茶表現得很不錯，大家可以去喝看看。

鼓山鍋燒麵
韓式泡菜泡麵（８５元）
品睿的韓式泡菜應該是選擇醃漬時間較為長那種，泡菜酸味較足，嗆的很夠味，所以記得別太貪吃，小口喝湯小口吃麵才不會被辣與酸嗆到喔（我說老公他呀正在擦鼻涕了）

泡麵麵條吸附著泡菜中的辣椒末，透紅的模樣，不自覺的感覺開始分泌口水，鍋燒泡麵在呼喊我了，開動！

喔買尬～這豆乾也未免太好吃了吧？感謝老闆招待，喔喔不是招待喔，原來只要用餐都會送上一碟小菜，固定的就是滷豆乾。海帶絲；豆乾透著八角香與甜味，相當入味耶；略有酸味的海帶絲雖不難吃只是剛好不對我們的喜好Ｓｏｒｒｙ。

高雄鍋燒麵
牛奶起士意麵（９５元）
濃醇味美的牛奶鍋應該是許多人的最愛吧？走到火鍋店總愛著白色療癒樣的牛奶鍋，感覺結合牛奶及起司的濃郁湯頭，不管裡頭加入什麼料都能甘甜順口，即便整碗喝完也不會膩，只會有意猶味盡的感受，是吧？

起司遇熱後會成塊的融在意麵條上，我的天香呀香的！只是有點小遺憾起士份量不夠多，老闆請問可以加錢再加三片嗎？

品睿鍋燒麵這匙牛奶起士湯頭也是一絕，濃郁香甜讓熊一喝就停不下來。

突然有總發現新大陸的驚喜感，是溏心蛋耶，當下好激動呀，為什麼鍋燒麵會有溏心蛋？？？這家店也太優了吧！熊可以為了溏心蛋多來幾趟吃鍋燒麵（哈）笑，有沒有這麼愛呀？９４喜歡半熟的美味口感呀，只是品睿這顆，或許因為鍋燒湯的溫度讓它蛋黃體變的８分熟度，有些些可惜。

鼓山美食
炒烏龍麵（９５元）
這價錢不算貴也不算最便宜，只能說麵條不是品睿強項，畢竟不是自己做麵只能買現成的；但是它的湯真是一絕；

說是清湯卻也好喝濃郁到很想直接跟老闆單買一碗湯喝，這碗很有日式居酒屋那種滋味，是蔬菜還是柴魚？整碗好喝到很過分，老闆感謝您熬出這麼甘甜有層次的湯。

 ❖歡迎加入熊熊的粉絲團，最新資訊都會在那分享❖
貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook
歡迎追蹤熊熊的 Instagram
朋友們~您的支持是熊熊寫文章,拍攝照片的動力來源
請給這篇文章【讚】+分享吧！謝謝唷^^
※ 小提醒：請熊粉們~記得打V『搶先看』哦~ 才不會漏掉了好康資訊
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  品睿鍋燒麵  Facebook
♥電話♥ 0908 816 586
♥住址♥ 高雄市鼓山區華榮路571號
♥營業時間♥  10:30-19:30
►看更多高雄美食 【美食】高雄分享