2020.02.27

高雄鼓山區肉燥飯吳家50年豬血湯-內行人才知道的份量多又不貴大腸豬血湯

台鐵鼓山車站附近美食小吃吃哪裡？鼓山區美食小吃，吃吃看很傳統的米糕＋大腸豬血湯如何？元亨寺下方鼓山二路這家民國４５年創立的－吳家50年豬血湯很厲害喔，它是喜愛登壽山的的熊友推薦，從早餐營業到中午，是山友們很喜歡下山後的補充體力一餐，用銅板就可以好好飽餐一頓。

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吳家50年豬血湯地點

老闆的招牌應該要換啦，現在都已經是民國１０９年，扣除掉４５等於已經創立６４年耶！天呀～都已經是可以當阿公的年紀了（覺得厲害）
它在Ｇｏｏｇｌｅ地圖上的名稱是－(吳家)豬血大腸湯炒米粉魚羹，導航輸入就能找到。

如果愛吃豬內臟的，這家可以試吃看看，聽熊友分享，它的豬肉內臟處理得很不錯，加上又新鮮，許多人一吃就變成老主顧（熊覺得應該是在說他自己），當然啦～吳家這價位的確不貴。

就是一般小吃店的格局，分為比較熱的內用以及通風不錯的騎樓下，因為送餐很快，即使拍照當下是早餐時段，依然不需要等待太久就會有空座位能坐（照片中時間是假日８點左右，您看看就超多人早餐選擇吃這款台灣味小吃了。

小小一碗米糕很有台南擔仔麵那種ＦＵ～老公說，阿呆ㄟ，那是吃肉燥＋米糕的精隨，不是吃粗飽的（痾）

糯米很有水準欸，軟硬度很剛好，重點是油亮的肉燥，都是肥肉，有的人怕怕，但有的人就超愛，那豐富的油脂香氣加上極度入味的鹹甜醬汁，吼～天呀！實在很扒飯。

就是它，果然如熊友推薦一樣，這碗湯一堆豬血塊以及非常不吝嗇的大腸；

豬血很彈而且沒有怪味，大腸有夠肥的啦，滿嘴油香的超級愛，怕肥的就先ＰＡＳＳ吧，可以改吃純豬血湯也可以，聽說肉骨湯（骨肉湯）也不錯，重點是湯頭，整碗湯頭喝得出來，是整鍋豬肉豬骨豬內臟熬煮後的豚骨高湯味ＸＤ當天還很幸運吃到一小塊骨邊肉呢（哈）

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊　吳家50年豬血湯
電話　0987 382 127
住址　高雄市鼓山區鼓山二路214-2號
營業時間　06:00-14:30(週一店休)

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