【美食】高雄分享

【美食】高雄 合泰行&力士冬瓜堂

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民國50年代的鹽程區曾經是高雄最熱鬧繁華的一區域

雖然這些年逐漸沒落

還能在市場中生存下來的店家

也代表這老店絕對是經的起市場的考驗

產品一定有特色以及品質夠好,才能再50年之後我們還能再見它

 

合泰行

一家冬瓜糖+冰糖專賣店

他就是一段鹽埕區的活歷史

見過鹽埕區璀燦風華年代..

也見過人潮退去的那時代

他..始終在這~~努力的把純天然冬瓜糖的美好滋味一代傳一代

 

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天然的冬瓜糖,即便是乾吃..放入口中,有著淡淡的清香味,那種甜..是不膩口那種

瞧..糖磚那可包裹著片片的冬瓜

熊熊家裡..每到夏天來臨

最愛自己熬煮冬瓜茶..

加些檸檬,便是一道消暑茶品

而且呀~這裡的天然冬瓜糖磚

一包也只需要60

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因為天然,當下購買時老闆就叮嚀著..

要趁新鮮..

最佳賞味期7~10天

冷藏可以1個月

冷凍2個月

 

這老店除了冬瓜糖相當專業之外

手藝超強的老闆還自己製作冰糖呢…

這道純手工冰糖

大家瞧瞧…

天然的冰糖覺不是外頭販售那種白色

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這..才是真正的甘蔗萃取後的顏色

店家標榜無漂白原色呈現給顧客

回家後在寫這篇文章同時,熊熊也google查詢一下

冰糖~是去酸質、去雜質的最高級結晶糖品對人體吸收最好,代謝最佳

這麼天然健康的東西,不買…怎麼能對得起自己呢?

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格友們..自己來一趟買包回家嚐嚐吧

而且呀..自己動手在家熬煮一來可以確保水質的來源

二來經濟又實惠

炎夏來臨之前..來趟鹽埕區合泰行買健康吧

店家資訊   合泰行&力士冬瓜堂

 

電話       07 551 8364

               0919774558

住址       高雄市鹽埕區建國四路211-1號

 

營業時間   星期一~星期六

                  09:00-18:00


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