【美食】台南分享

【美食】台南 福榮小吃—阿瑞意麵

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台南!美食之都,許多小吃的發源地以及眾多美食的聚落城市

台南大菜市原名為台南西市場,在以前是南台灣最大的菜市場,至今台南人稱之為大菜市場

不過現今的大菜市場已經經過歲月的風霜,已看不出其輝煌的歲月,但是在這種條件之下才隱藏著許多的小吃

福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩)

就是一家從民國12年便創業至今且屹立於此的老店

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位於市場的它,外表簡樸,不少觀光客或在地人,都會來這~朝聖著這將近百年歷史的老店

座無虛席這四個字就是形容這樣的它,平常日也是這麼多的人潮

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店內牆壁上有福榮小吃的介紹,有中英日三種語言

由此就可以知道這老店是多麼受多國觀光客歡迎了

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這裡點餐方式則是拿取桌上菜單填上要吃的品項以及桌號後

就拿給現場的工作阿姨們

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福榮小吃店內的餛飩都是現包現煮的

當天熊熊看著那手藝超強的阿姨那雙手,始終沒有停止過

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那白色混沌皮透著紅通通新鮮的豬豬肉

尚未下水翻滾就讓我期待那一碗上桌時了

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餛飩意麵(湯小)50元

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他的餛飩皮薄肉多,而且分量不少,以女孩子而言,這樣還真的無法一次入口呢..

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新鮮的豬肉,入口還有著真正的肉香味呢

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意麵的口感以及香氣,讓吃貨熊熊~餐飲科畢業的熊熊嚐過後

很認真要對朋友們說..這碗古早味道的意麵

非有任何人工添加物,它就是碗乾乾淨淨單純的老滋味

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滷鴨蛋(一顆12元)

滷蛋的部份滷的相當入味,蛋黃也充分吸收了滷汁

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滷魚丸(一顆5元)

滷得相當透徹,入口盡是Q彈以及大魚香氣

配著麵條,哈哈~入口都是滿足的熊熊笑容呀

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朋友們,台南市場內隱藏著許多的美味小吃

下回來台南走走晃晃,可得往市場內走走,說不定您也找到心目中

那懷舊古早味,那份深藏在您記憶中的美味喔

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 ♥ 店家資訊 ♥ 福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩)

電話♥ 062212805

  ♥住址♥ 台南市中西區國華街三段16巷25號(西門菜市場內)

 ♥營業時間♥ 18:00-21:00 

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