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高雄美食 鳥松區/魯麵-台南特殊的美食~加映~小腸分量超多的四神湯

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小吃之所以迷人,因為可以點上許多樣小東西

滿足了一張嘴吃遍許多樣式的滿足感

假日中午,熊又在街上找尋食物準備寫食記分享文的題材

見著一大紅色布條寫著大大正宗台南魯麵

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高雄較少看到這樣的麵類~於是

車頭馬上轉向往這前進

那麼究竟什麼是魯麵呢?

台南早期神明壽誕 結婚生子彌月等重要節日

村莊中都會請師傅烹調分享給親友左鄰右舍沾點喜氣的魯麵

隨著這個風俗的傳開,逐成台南特有的美食

這裡是沒有菜單的,要吃甚麼直接跟攤子上的老闆說就好(挺隨性的耶)

拿店內的名片先讓大家看看這都賣啥以及價位吧

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店內就乾乾淨淨,就像是家裡空出一塊拿來營業

蠻普遍的小吃大眾風格

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魯麵羹(60元)

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碗內有赤肉.木耳.白菜.蛋皮.紅白蘿蔔.金針菇

熊熊覺得它比較像在吃各種蔬菜總匯麵的滋味

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麵條是油麵,個人喜歡油麵特殊味道

這一碗,油麵的量整坨超級多

熊喜歡肉羹魚漿的味道,嚐起來Q彈口感還不錯

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這碗滷麵的羹,勾芡相當濃稠

而且最意外的是…

一碗60元居然…吃飽了…

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碗粿(30元)

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滑順的碗粿質地很軟,但是少了點Q度

醬油味壓過碗粿的米香 可惜了點

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肉粽(35元)

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南部粽~口味

肉粽的包料很簡單.只有肉和鹹鴨蛋.香菇

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糯米吃起來很彈Q.不會過黏很順口

可惜肉粽沒有肉香,這樣一粒35元,熊熊就覺得稍貴了些了

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四神湯(30元)

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乳白色的四神湯,用看的就知道是久熬的一湯品

而且湯味醇厚濃郁,蠻濃郁的中藥提神味

這匙湯,真的要看人喝,有的人可能就無法接受中藥味

例如..小熊熊,但是熊熊則是非常愛這一味

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絕對要好好提這一碗,好像小腸不用錢一樣

店家居然給的分量超級無敵多

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處理相當乾淨的小腸,有勁度口感

吸附中藥香的腸子,滋味更是讚

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當天在這裡吃到了特別的魯麵以及超級好吃的四神湯

但是對於肉粽與碗粿,熊熊個人就覺得soso

然而好不好吃是非常個人主觀意識的

熊熊只是認真的說出自己真實的感受

分享給沒嚐過魯麵的朋友,想試試這滋味

那就來一趟,親自用味蕾去感受它吧

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      ♥ 店家資訊 ♥ 台南碗粿肉粽 鳥松汾陽店

    ♥電話07-3701190

       ♥住址 高雄市鳥松區汾陽路108號

 ♥營業時間 07:00-20:00


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