高雄美食 前金區/笑咖啡義法小餐館-(已歇業)

人生就該慢 慢 來

生活在都市,步調總是快速緊湊

忙著趕路卻忘記抬頭看看偶爾的湛藍天空

忙著下班卻遺忘了每天總會出現的日月爭輝

用餐的時候總又習慣拿起手機滑動的,卻忽略了坐在身邊真實存在的人們?

是不是因為匆忙遺失了許多當下珍貴的美好?

今天就與熊熊走入巷弄內,找回寧靜又自在的美好午後餐點時光

用慢活慢食方式細細品味咀嚼讓這一天活得更精彩

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走過車水馬龍熱鬧的六合路

轉個彎往巷弄內走去

就像平日生活一樣,只要願意轉個念頭

就能把所有工作上.感情中.生活裡所有的不快

透過轉彎讓心情轉換

斜陽微照在身子上,打開的手指感受著微風吹拂指間

寧靜的舊巷內.偶而間的小貓穿過屋前,穿插著幾聲狗狗汪汪~汪

走到牛奶白與點綴著鮮豔紅的小屋.門前的綠鬱老樹

慵懶的好似在浪漫的歐洲某個鄉野小鎮裡

推開門,看著牆壁上的菜單介紹

摸摸頭搔搔癢,突然好想每個都吃吃喔

親切的服務妹妹說

這黑板上的菜單會常常更動

跟據季節當下食材的不同,主廚會更新

現點現做的餐點總是需要等待

但是熊深信等待會是值得的

肚子餓餓,開胃前菜可以迅速的讓扁扁的胃得到救贖

肉醬馬鈴薯泥(150元)

香噴噴、熱呼呼又濃郁的焗烤料理，絕對能讓人大大的滿足啊

吃起來好細緻的馬鈴薯泥吸附滿滿番茄肉醬後

有著特殊的香料氣息,喜歡那滑順又微微酸甜的滋味

義式香料炸雞翅(150元) 

超幸運的熊當天能吃到限量的這道

每日老闆採買有限,只取新鮮的溫體雞肉

 鹹甜香脆  微微的辣 撲鼻的香氣很誘人

用味蕾來一趟異國香料之旅吧

繽紛莓果氣泡飲(130元)(套餐加購20元)

本身完全沒有甜味的氣泡水加了自製增添風味的莓果醬 

綜合莓果的酸甜之間風味,有著清涼爽快感

好熱的酷夏!怎能不深深愛上這清新怡人冰酷感呢

套餐-今日主廚例湯-奶油培根洋芋濃湯

怎麼連湯都這麼藝術呀^^

烤過的培根香氣超濃郁

培根的鹹 高湯的甜 融會一起

嚐的出食物的本質原來是這麼的美好

嫩煎大干貝羅勒青醬燉飯(300元)

套餐+150元可選110元內飲料

及手作甜點或今日例湯(擇一)

干貝嫩煎至表面微焦,裡面微微透亮

干貝的鹹香鮮嫩滋味封藏在內

咬下後,嚐出干貝原汁原味的Q彈與鮮甜

米心熟透度剛好 不至於過硬

整體的味道,黏稠度都掌握得很好

粒粒分明的青醬燉飯吃起來充滿舒服羅勒香

口味清新不膩口,頗能讓熊一口接一口非常涮嘴

蒜香白酒蛤蠣圓直麵(250元)

擺盤也很大氣,這蛤蠣多的讓熊笑開懷

這道讓熊完全驚艷..

以往吃到的是蛤蠣味道歸蛤蠣 麵條歸麵條

整盤吃起來像是台式炒蛤蠣的口感,頂多是麵條變成義大利麵而已

但是這盤蛤蠣的甜~蒜頭的香都融入麵裡

這盤白酒蛤蠣義大利麵不僅賣相好

也超合我的口味,好好吃哇~~

法式焦糖烤布蕾（貝禮詩奶酒）

甜點也能在師傅巧手間發揮不同的滋味

一般烤布蕾都只有加入香草仔或者香草精增加香氣

完全沒想過烤布蕾和貝禮詩奶酒的添加居然是如此好吃

細緻的布丁,滑順口感間感受了貝禮詩奶酒的濃郁奶香氣

烤過的糖,脆脆口感與焦糖香

搭配著減糖配方的布丁體讓這款甜點充滿著吸引人的誘惑

這家以微笑之名的Laughing Cafe

在這熊熊認真的讓味蕾嚐嚐食物的本質

而不是靠著花俏浮誇的外表

服務也是親切又有禮,讓熊能感受到店家的用心與歡樂氛圍！

分享給大家,無論是家庭聚餐,同事聚會或是約上姐妹喝咖啡聊是非都超適合

熊友呀~不妨來品嚐看看,或許也能跟熊熊一樣喜歡上這裡空間與..自然樸實的美味

GO~一起來坐坐

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