高雄鼓山區居酒屋 藏湘居酒屋明華店-瑞豐夜市附近,越晚越熱鬧,小酌聚餐推薦

高雄朋友們，有多懷念與朋友們一起窩在居酒屋聚餐小酌呢？是否想念著微黃燈光下的日式料理，燒烤，串燒與冰涼生啤酒來度過疲累下班後的夜晚？分享近期與老公同事們很愛往瑞豐夜市附近，鼓山區明華路上這家藏湘居酒屋明華店， 雖然外觀很低調，但是料理的美味度很不錯，多種下酒菜料理太適合揪朋友一起小聚或小酌了，而且還有特價的不限時生啤酒寄杯活動，老公他們第一次去就用超划算買了一套寄放在店裡，如果您是距離高雄捷運生態園區站比較近的朋友，也能前往藏湘居酒屋文康店就近聚餐喔，開車前往的朋友，無論在哪間藏湘居酒屋都能安心小酌，店內都有提供台灣代駕服務喔。

鼓山區美食-藏湘居酒屋明華店地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市鼓山區明華路240號（點我打開谷哥地圖）

左營區美食-藏湘居酒屋文康店地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市左營區文康路135號（點我打開谷哥地圖）

凹子底森林公園附近美食-藏湘居酒屋明華店影片

高雄居酒屋-藏湘居酒屋明華店食記

明太子山藥（１７０元）

滿滿的明太子醬簡直是奢華的享受，可以吃到黏滑山藥的甜味與明太子的鹹香，兩種滋味ｍａｔｃｈ中和在一起，整體層次感十足！

酥炸澎湖絲瓜（１７０元）

所有餐點都是現點現做，個人首推這道酥炸澎湖絲瓜，一定要送上桌時馬上享用；

澎湖絲瓜肉微軟而不爛口，纖維細緻的在咀嚼中絲瓜的香甜汁液不斷從嘴巴裡溢流出來，香氣十足的正訴說著，嘿～吃我就趁現在ＸＤ
一點點的胡椒鹽調味，用著簡單方式料理，就是最佳的美味了。

鮭魚炒飯（１５０元）

不同於比較多油重鹹的台式炒飯，藏湘居酒屋這盤很日式，炒的粒粒分明很有鍋香氣，口感上不濕黏的乾爽，利用鑊氣逼出鮭魚油脂的迷人香氣，更貴氣的就是把一顆顆鮮鹹的鮭魚卵與炒飯送入嘴中，每口咀嚼皆富含蛋香與油脂香，阿嘶～～對吃貨來說，幸福真的很簡單，給我一盤鮭魚炒飯就足夠。

藏湘雞骨花（３２０元）

每次前往都要點這盤，超夯的消夜就要吃這一味啦！

魷魚炒雞軟骨就是特別的香啊，上桌後熱氣騰騰把陣陣香氣撲鼻而來，連看都不用，光聞的就讓人口水直流；

不油不膩雞軟骨外酥內脆搭著有嚼勁的魷魚，椒鹽巧妙提味著，最老饕吃法兩種一起夾入口豐富了口感，視覺、嗅覺、味覺都大大滿足的說，太涮嘴啦。

麒麟一番搾（黑）生啤酒 （１３０元）

滿桌吸睛、誘人的料理，怎麼喝杯沁涼的生啤酒呢？冰杯過後，不苦不澀，好涼爽，你一杯，我一杯，大家都能夠盡興而歸，而且千萬別錯過藏湘居酒屋的活動，１９９９元可以兌換３０杯，今天喝不完沒關係，不限時間，老闆讓您寄杯，下次再繼續喝（ＹＡ）

麒麟一番搾生啤酒 （１２０元）

很推他們麒麟一番搾生啤（夠新鮮）再配個串燒或燒物．揚物．炒物就是個完美的宵夜場。

雞肉串（７串／４７０元）

來到藏湘居酒屋小酌加聚餐，面對現點現烤，香共共欸雞肉串，哈～一串怎麼可能夠？肉串閃亮亮的叫人都要流口水了啦，直接多串吃起來，就像熊照片中這７串組合只要４７０元，７種口味任搭，建議第一次前往，可以每種都吃吃看，找到最愛的，下次直接進攻。

明太子雞肉串 蔥燒雞肉串

不得不說這明太子醬給的真是豪邁，烤過後伴隨著鹹、甜的滋味與雞肉的嫩，齁老闆很下重本喔；
撒上大把的青蔥雞肉串上，光看就覺得超誘人，沒有辛辣的風味，只有蔥汁的甜味，對於很愛吃蔥的老公說，這給過。

起司雞肉串 泰式雞肉串

肉串烤的很香，除了肉的鮮味更迷人的還是香濃起司，老少咸宜，男生女生都會很喜歡的雞肉串口味唷。
輕辣酸甜的泰式醬汁還不錯，調味上屬於大眾的台灣泰式風味；

大阪燒雞肉串 蜂蜜芥末雞肉串 鹽烤雞肉串

為什麼建議大家直接一次點７串呢？藏湘居酒屋的雞肉串肉肉多，每種味道更是大加分，吃上一串就會想再來一串（哈）串串相連到天邊的，只吃一串根本吃不夠ＸＤ，而且超下酒的！

軟嫩不柴的雞肉，有了大阪燒醬的加持，也使整個口感多了鹹甜的滋味。

蜂蜜芥末雞肉串甜甜的相當合乎螞蟻人的喜歡，這一定要一人來一串才不會打架，哈哈哈！

鹽烤雞肉串是熊熊老公的最愛，好吃到沒話說， 咬下去還會有雞汁流出來，鹹鹹的鹽味襯托肉汁的甜，真是極品

午魚一夜干（３６０元）

所有一夜干當中，午魚最獲熊心，油脂豐富的午魚經過一夜干方式處理，濃縮了美味，稍微烤過後，再擠上幾滴新鮮檸檬提出魚肉本身鮮甜，品嚐到細緻的魚肉與魚油脂的風味，又不死鹹，單吃用最簡單的吃出它鮮甜原味，或者沾附一些阿順師胡椒粉，溫和中略帶些辛辣風味，齁齁～這樣的午魚一夜干更是迷人。

鹽烤松阪豬（２８０元）

藏湘居酒屋明華店的師傅很會烤喔，鹽烤松阪豬的火侯控制將將好的保留了脆口與鮮嫩，更重要的是食材新鮮，松阪豬肉片沒有任何的羶味，調味上就只用鹽巴或者伴著清脆洋蔥絲入口，簡單的調味，這樣搭配在一起就超好吃了。

鹽烤翼板牛（３３０元）

熊說，惡魔就藏在細節裡，這一片片鹽烤牛肉，切法以及肉片的厚薄度都能影響最終口感，這份鹽烤翼板牛屬於原汁原味路線，簡單的鹹味而已，趁熱快點吃一口，美國翼板牛的牛肉味道明顯，吃起來帶有一點嚼勁中又能感受到油脂的香滑與鮮甜肉汁在味蕾上（嗚嗚～看著螢幕我餓了）。

藏湘居酒屋詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 藏湘居酒屋明華店 Facebook
電話 07-552 2061
住址　高雄市鼓山區明華路240號
營業時間　18:00-01:00(週日店休)

店家資訊 藏湘居酒屋文康店 Facebook
電話 07-359 0611
住址　高雄市左營區文康路135號
營業時間　18:00-01:00(週日店休)

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