高雄苓雅區麵店 ｜吃貨食堂牛肉麵(附菜單)-2023年台北國際牛肉麵節銀牌獎推薦吃,原汁番茄牛肉麵
高雄麵食控們，今天跟貪吃鬼熊熊去高雄市苓雅區復興二路79號上這間，平日、假日、用餐時間都客滿的吃貨食堂牛肉麵，用餐當天有觀察到，大家幾乎都是為了這碗2023年台北國際牛肉麵節創意組銀牌獎的原汁番茄牛肉麵去的喔？吃過後覺得，湯頭清爽、牛肉大塊、麵條Ｑ、難怪就是這麼厲害（拍手）愛吃辣的朋友可以點川辣拌麵，就是它，小辣程度已經讓熊飆到流鼻涕（去挑戰一下大辣～快），多樣居家型的小菜也可以列入搭配，調味不過重，就像咱們家、媽媽味道，麻辣微辣湯麵，果然是吃貨的愛，有口感的豬肋條加上鴨血、豆腐，不誇張的說，滿滿一大碗（打嗝說～飽撐）超多牛腱肉的，牛肉拌麵也很推推，熊友們請將這篇高雄苓雅區麵店放入您高雄美食地圖名單中，安排一下午餐、晚餐就去嘗鮮看看唷。
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2023年台北國際牛肉麵節創意組銀牌獎的麵店
高雄苓雅區麵店吃這間
吃貨食堂牛肉麵環境
高雄的夏天非常熱，能夠吃著現點現做、熱騰騰的麵食，吹著涼爽冷氣很重要啦（謝謝店家給了北極熊的熊，兩台冷氣吹～齁舒服）
喜歡這間麵店有注意到小細節，所有的小菜（一盤５０元）通通放在透明櫥櫃內（很衛生），咱們想吃什麼就直接跟櫃台點， 他們會再親送至桌上。
如果您口味吃的很重，記得去自助調味區那邊拿取店家自製的（狠）辣酸菜、辣椒油、鮮辣醬使用喔。
吃貨食堂牛肉麵食記
原汁番茄紅燒牛肉麵（１６０元）（細麵）
如果您像熊一樣，是第一次前往吃貨食堂牛肉麵，請將得獎的這碗列入初次相遇吧；
半筋半肉的牛腱心，ＱＱ帶著膠質感，而且又大塊耶；
夏天的胃口不愛吃太重對吧？它的湯頭相當清爽，些許的番茄酸酸滋味以及香氣竄入鼻間，好舒暢呀。
這是厲害的細麵喔，即使是湯麵也不影響它的麵蕊感。
吃貨最愛麻辣豬肉麵（１９０元）（拉麵）
這滿滿一大碗直接讓朋友捧著肚子說～太飽啦！！
太犯規了也太豐富的說，您看看兩大塊水嫩嫩的鴨血＋巨大兩塊的軟嫩豆腐，還有整整四塊有口感的豬肋條，食量不大千萬別挑戰它，不吃牛的就選豬肉口味，愛吃牛肉的當然就選吃貨最愛麻辣牛肉麵；
不方便吃牛的朋友說，很少在麵店吃到一隻豬只有兩個肋條這部位耶（珍貴的很），滿滿咬肉口感的豬肋條，絲毫不柴又有新鮮台灣豬的肉香，他說好感動喔，吃到好吃的豬肉了。
微微辣感，些許的麻，讓豔陽下的胃口，像是找到出口般的，開了胃，也激發起精神卯起來大口大口的吃著極度有咬勁的拉麵條。
黃豆芽菜（５０元）
喜歡它不過重的調味，讓所謂的小菜適當地、當主食麵條的配角。
小黃瓜（５０元）
些許的蒜味提味出小黃瓜自帶的甜，脆脆又多汁，而且太誇張的說，滿滿一大盤份量才５０元，超親民的價錢，有被嚇到。
豆干小魚乾（５０元）
不油的豆干相當濕潤，而澎湖來的小魚乾，新鮮度相當佳，彼此在嘴哩，共舞著屬於他們這篇交響樂。
豆皮（５０元）
它的豆皮吃起來入味但又不會太鹹，而且還伴隨著個淺淺柔和的煙燻香尾韻，吃起來蠻涮嘴耶。
牛肉拌麵（１５０元）
它的牛腱肉片不太一樣耶？？？沒有以往吃過，許多台灣牛肉麵店那麼鹹，詢問過熱情又和藹可親，像媽媽一樣的闆娘大姊後得知，那是她特以中藥進行醃漬的，難怪啊～微微的甘甜且相當涮嘴。
喜歡咀嚼麵條口感的您，這碗除了肉片多又好吃之外，那巴附著不少甜甜醬汁的細麵，會是您的愛，豐富的口感，耐咬的麵條不斷將麵粉香傳遞而來，不禁的會吸哩呼嚕的大口大口吃完後說（爽快呀）。
如果您也愛上剛剛那牛腱肉的好滋味，不妨也像我們一樣，再繼續單點吃得過癮，即便物價飆漲的速度這麼飛快，這滿滿一盤的牛肉，阿姊也只收咱們１２０元而已。
川辣拌麵（８０元）（拉麵）
天呀！小辣已經讓熊飆到流鼻涕＞＜
身邊那位約吃的朋友說，這還好吧？平常他都是吃大辣的，因為就在青年二路附近上班，極度嗜辣的朋友，總說著、高雄很難找到辣得舒坦，辣的過癮又不會胃不舒服的中國辣，所以與吃貨食堂牛肉麵的緣分已經多年，平常午餐就點碗川辣拌麵＋小菜，座在有冷氣的空間內、慢慢度過一個小時的午餐時光，朋友說，希望透過這篇文章向無辣不歡的熊友們介紹他的愛店，您呢？想去挑戰一下大辣程度嗎？
吃貨食堂牛肉麵｜相關資訊
店家資訊 吃貨食堂牛肉麵
電話 07 331 0518
住址 高雄市苓雅區復興二路79號
營業時間 11:00-14:00、17:00-20:20
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