桃園牛肉麵推薦｜鍾掌廚食品行(附菜單)-有提供包廂，還有外送平台可以送
跟著貪吃鬼熊熊來吃桃園中壢美食了，桃園牛肉麵推薦吃桃園市中壢區三光路137號上這間、用餐時間直接客滿的鍾掌廚食品行，中式風格，還提供包廂可預約用餐聚會，不方便抵達現場用餐？想吃也能夠透過外送平台啦，當天我們兩個人點了霸王牛肉麵，天呀～牛小排＋花腱肉＋牛筋＋牛肚＋潮汕牛肉丸，根本是五寶牛肉麵了，四川口味，香噴噴的推薦給您，還有不辣口味的潮汕牛肉麵，吃喝得到牛肉本身清香與甘甜，看完後迅速放入您桃園美食地圖必吃名單中，鍾掌廚食品行營業時間從午餐一直到晚餐，中間不休息，安排一下就去嘗鮮。
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桃園牛肉麵推薦
鍾掌廚食品行地點
鍾掌廚食品行附近停車場
步行４００公尺、約六分鐘距離，有這處收費停車場，半小時也僅有１５元而已。
桃園中壢區美食
鍾掌廚食品行菜單
鍾掌廚食品行包廂資訊
只要是六人以上，即可先預約包廂用餐，請電洽（0911 873 345）
桃園外送美食
鍾掌廚食品行與兩大外送平台有合作，不方便前往用餐、也能夠過以下連結訂餐。
鍾掌廚食品行食記
霸王牛肉麵（２９０元）
可選擇辣度－微辣、小辣、中辣、大辣
這碗霸王牛肉麵一上桌，我的靈魂直接被牛肉香氣勾走，還來不及用筷子夾，一口口水就已經默默流到下巴！
先來盤點一下這碗的陣容：牛小排、花腱肉、牛筋、牛肚、潮汕牛肉丸，這根本是牛肉界的「復仇者聯盟」啊！每個角色都強到沒朋友，組起來還超合拍，完全是頂級夢幻隊伍！
湯頭－第一口下去，微微的辣感將麻、辣、香直衝天靈蓋，但不是那種一拳KO的暴力辣，而是細膩又層次豐富的辣勁，先是花椒微麻，接著牛骨熬煮出的濃郁厚實感慢慢浮現，最後再帶點回甘，一喝就知道這湯底下足了功夫，絕對不是隨便撒幾匙辣油就打發的！
牛肉軍團
牛小排：帶骨的牛小排滷到一咬就骨肉分離，還帶點筋膜的彈性，啃起來超級爽！
花腱：這部位就是牛肉的「大理石」，油花細膩，咬下去還會微微爆汁，吃完直接被幸福感攻陷！
牛筋：膠質滿滿，燉到軟而不爛，每口都是滿滿的Q彈感，嘴巴咀嚼起來像在做臉部運動，一邊吃一邊覺得自己年輕了五歲（大誤）。
牛肚：脆彈帶嚼勁，吸附滿滿湯汁，咬下去還會爆出濃郁的辛香料味，這種口感太罪惡！
潮汕牛肉丸：這東西根本不是「丸」，應該叫「牛肉彈跳球」，彈性十足，一咬下去還帶著扎實的肉香，嘴裡直接辦起一場牛肉嘉年華！
麵條——吸附湯汁的黃金載體，略帶Q彈，每一口都是濃郁麻辣的精華。這種時候真的覺得筷子太慢，直接拿湯匙狂舀才是王道！
記得要加自製酸菜！更加完美！酸得剛剛好，讓舌頭像坐雲霄飛車，先來個刺激的開場，然後咻一下滑進濃郁的湯頭裡。整個吃完，胃暖暖的，嘴角忍不住上揚。
總結：這碗牛肉麵不只是麵，根本是牛肉大會師，豪華程度讓人想站起來對老闆敬禮！湯頭霸氣，牛肉戰隊超強，吃完熱血沸騰，直接想去健身房舉個槓鈴消耗這股牛肉帶來的豪邁能量！
潮汕牛肉麵（１８０元）
這碗不辣口味的潮汕牛肉麵一上桌，我瞬間感覺自己坐在汕頭的街頭，涼風吹來，耳邊還自帶廣東大叔的招呼聲：「靚仔，食麵啦！」（雖然50歲了，但心態還是靚仔）
這碗裡面有潮汕牛肉丸、牛肚與牛肉片，這組合就像財大氣粗的富商配上精明的軍師，低調奢華，但每一口都讓人感覺有錢（雖然銀行存款沒變多）。
湯頭－看起來平平無奇，一喝下去才發現這是「溫柔中帶點霸氣」的狠角色！牛骨熬出的清甜味層層疊疊，入口先是一股溫潤的牛香慢慢鋪開，接著中藥材的回甘，嘴巴瞬間變成牛肉高湯的VIP貴賓室！
牛肉戰隊出場！
潮汕牛肉丸－咬下去彈性十足，像是嘴巴裡面開了一場彈力測試大賽，每一顆都扎實多汁，吃完忍不住想學潮汕人來句：「靚啊！」
牛肉片－是新鮮板腱肉，滑嫩中帶點嚼勁，每一口都像在咬一塊剛做好的牛肉雲朵，一點腥味都沒有，完全是牛界的模範生，彷彿牠這輩子就等著被切片進這碗麵裡！
麵條－麵條不是配角，而是承載湯汁的靈魂伴侶！特選過的扁拉麵，口感彈牙，充分吸收了高湯的精華，吸一口麵，湯汁溫柔地滑進嘴裡，這感覺就像被牛肉湯暖暖地擁抱了一樣，超療癒！
總結：這碗麵沒有張牙舞爪的辛辣，也沒有霸道濃厚的紅燒，而是一種細水長流的溫柔，好像在對你說：「來啦，吃一口，人生沒那麼難。」湯好、料好、麵好，吃完覺得自己氣質都變好了，走路帶風，還差點以為自己會說潮汕話！
鍾掌廚食品行｜相關資訊
店家資訊 鍾掌廚食品行
電話 0911 873 345
住址 桃園市中壢區三光路137號
營業時間 11:00-20:00(星期一店休)
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