高雄美食 皇廚港點-一人不到500元的一鴨五吃有夠狂!高雄飯店CP值最高

高雄港點      鼓山區美食

高雄林皇宮 皇廚港點挑戰高雄烤鴨CP值最高,平均每個人不到500元,揪個六人吃整隻鴨,並能五吃,真的很划算呢!
選用饕客心目中的極品櫻桃鴨,肉質鮮美無腥,肉感彈性一流,加上主廚精準控火明爐烤鴨,每一隻泛著金黃色油亮的外表,近在眼前的牠,可以感受著散發的香氣,尤其現場片鴨秀,師傅一刀切下滋滋作響超級逼人,鴨油汩汩流出,一片脆皮,一片嫩肉,好誘發食欲著。

整隻鴨可說從頭吃到尾一點都不浪費,可選擇乾鍋鴨再加入花雕酒變成鴨架火鍋,更或者利用鴨肉做成鴨鬆,鴨骨熬湯的米粉湯更是甜美!流口水了沒?烤鴨控們趕緊看文用眼睛享用多重變化的櫻桃鴨美饌唄。

皇廚港點菜單 皇廚港點價目表  皇廚港點品項

皇廚港點一鴨五吃菜單 皇廚港點一鴨五吃價位

高雄美食     皇廚港點

蘿蔔絲酥餅(3個)活動特價108元
坦白說,一般不會點這個(可能想說應該也沒什麼好吃的),當天看著立牌寫特價,同行朋友說吃看看吧,我們就點了,沒想到…..意外的十分好吃耶,這個有驚豔到。
覺得色澤金黃的它就像藝術品一樣,在餐盤上發出閃閃動人的光芒;一口咬下外皮酥鬆,酥皮層次多,一進嘴裡就鬆化開了,內層則是濕潤且充滿白蘿蔔絲的清甜加鹹香,它完全讓熊大改觀了。


黃金流沙包(3顆)98元
看看這爆漿後垂涎欲滴的模樣,讓人好想一親芳澤啊啊啊(大聲吶喊一下)!!
吃過不少流沙包都是奶味偏重,這裡不是,外皮細緻柔軟,內餡鹹蛋黃氣味比較鮮明,香鹹濃郁;
熊知道它很好吃,但是記得,吃的時候要特別小心,可別燙著了!!


鬆化奶蛋塔(3顆)128元
OH~OH~這蛋塔與以往在茶餐吃到的港式蛋塔不太一樣耶,塔皮鬆脆酥香,內餡有點像燉蛋一樣柔嫩又香滑;
熱烘烘的新鮮蛋撻,整體滋味鬆化而不膩口,同時甜度也剛好,是一份很能讓熊,感到幸福的甜點。

高雄烤鴨   高雄一鴨五吃

鴨霸降(2500元)鴨霸A套餐
片鴨秀總是令人快門按不停啊!那刀子劃下鴨皮的卡滋聲音真是悅耳啊!
請大家一定要好好看影片,透過影像與聲音感受一下當天那份好餓好餓想吃的慾望。

明爐片皮鴨
明爐片鴨卷(6捲) 湘潭烤酥方(6塊)餅皮單點6片100元
吃了誠實豆沙包後的說,這篇文章,花了很多個夜晚才完成這嘔心瀝血之作,真的不誇張,一直寫一直覺得越來越餓,索性就關掉電腦做別的事情了XD因為皇廚港點的食物真的太誘人了,很怕繼續打字下去,真的會半夜開冰箱開始煮東西來吃。
說到烤鴨,就屬於台灣宜蘭櫻桃鴨種表現最為出色,皇廚港點選用的鴨種不只體格大隻,體型與脂肪比例極佳,才能再一鴨五吃後,每一道菜餚都能吃到量夠的鴨肉,小隻鴨可做不了六人份量的五吃呢。


經典吃法,包著片皮鴨肉、蔥段、小黃瓜與畫龍點睛的甜麵醬,一口咬下層次豐富,不管包幾份都吃得下。


來來來,皇廚港點獨有的吃法,使用金華火腿與蝦米製作,比餅乾還要酥脆的湘潭烤酥方,淋上冰梅醬,酸甜之間口感豐富,外酥內嫩的清爽口感滿足女孩們的味蕾。

醬爆乾鍋鴨  花雕鴨架火鍋

熱騰騰的醬爆鴨口味蠻重的,鴨肉入味且香氣迷人,醬汁帶點香辣還有細微的鹹甜,愈嚼愈濃的鴨味很迷人;


那麼剩下的鴨骨可也是精華阿(揮手),利用醬爆鴨的醬汁再與多種蔬菜還有香氣迷人的花雕酒提味,等等還會現場化身為花雕鴨架火鍋。


謝謝專業服務生認真的幫我們桌邊服務,並且配合著我們去錄影拍照;
見著她把花雕酒倒入開火的鍋內,再與配料還有醬汁拌勻到略為收乾,之後倒入高湯再依序加入皇廚港點精選的多種蔬菜,在拍攝得當下,聞到陣陣香味撲鼻的花雕酒味,很愛這濃郁的芳香,很有胃口大開的衝動呢!

蜂巢香酥鴨(6顆)
港點中常見的蜂巢芋頭酥,在皇廚港點更改成為蜂巢香酥鴨;
炸至酥香蓬鬆蜂巢般的外形,口感酥脆細緻,入口又不油膩,鴨肉帶著芋頭的淡雅香氣,兩者的香味融為一體,真的是好吃到併軌啦。


烤鴨握壽司(6貫)
香脆鴨皮、多汁鴨肉,和腴滑帶皮的鴨肉鋪在日式醋飯上頭,成了烤鴨握壽司,其中上頭點綴主廚特製鹹甜美乃滋,同時增加鴨皮的油脂香氣;看似突兀的組合,嚐起來卻是酥脆與豐潤的口感。


記得,只要先預約,就能免費享用冬瓜檸檬茶無限暢飲,這樣的好康請熊友們別錯過喔。

鴨霸降(2500元)鴨霸B套餐
生菜炒鴨鬆
松子 麥片 芭樂 紅龍果 生菜如果不夠吃可以再加購(100元)


將口感細嫩,油脂豐富的鴨肉炒香搭配精選4種配料,並選用生菜的清新襯出脆爽滋味!舀匙鴨鬆連著水果.松子.新鮮生菜一起吃,鹹香滋味搭配鮮甜入口超級滿足~可說是夏日輕巧搭配。


酸菜鴨架米粉湯
看著這一大鍋,滿滿的米粉還有鴨肉,覺得視覺上很滿足,只是~這份套餐真的是六人份嗎?量也給的太足了吧!真是大心的皇廚港點(愛妳)


湯頭喝來,鹹中帶甘,再加上酸菜的酸溜味,不添加其他調料,簡直好喝到停不下來!


熊熊一個人就喝了五碗(哇哇),倘若 不是太飽真的很想要繼續喝。
吸滿酸菜鴨骨湯汁的米粉,鮮美甘甜滋味不用說,那箇中滋味更是迷人。

真心覺得皇廚港點餐點內容很實在,在富麗堂皇的林皇宮內用餐不只能享受專業且親切服務,而且這價位可說是太親切,父親節快到了,真可以帶著親愛的家人,一起圍桌聚餐,享受著最美好的好食光。

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店家資訊🏡  皇廚港點 官方網站
電話☎   07-5525555
住址📮 高雄市鼓山區博愛二路99號2樓
營業時間⌚ 11:30:14:30 17:30-21:30
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