高雄內行人才知道的燒肉店|D-Meat燒肉餐酒館 (附菜單)-漢神巨蛋旁邊,還有義式,泰式,西式,日式,韓式料理,門口旁就有停車場

貪吃鬼熊熊,最新高雄左營區美食資訊分享、高雄燒肉店專人代烤已經不稀奇啦,分享內行人才知道的燒肉店、就在高雄漢神巨蛋旁邊,高雄市左營區新慶路288號上這間D-Meat燒肉餐酒館,資深熊友們都知道,我們經常往日本旅行,對於燒肉可說是非常挑嘴,畢竟吃過好吃的燒烤後,嘴巴回不去啦,前陣子看見一些高雄美食部落客分享這間高雄左營區燒肉,吃貨的心被挑起了慾望,重點~D-Meat燒肉餐酒館,不只是燒肉!還是餐酒館!想說~怎麼這麼特別,去一趟可以吃到多種樣、多國料理,果然,當親身體驗過、嘗過義式、泰式、西式、日式、韓式料理通通集結於一身、就連獨家甜點也優秀的D-Meat燒肉餐酒館後.整個被圈粉而愛上了,熊說,不只有吃燒肉,這樣常常吃,換口味,才不膩對吧?而且呀~您有多人聚餐、慶生、會議需求,D-Meat燒肉餐酒館包廂還提供KTV影音呢,熊將這份高雄美食資訊分享給大家,請放入您的高雄美食地圖必吃名單中,看文後可以安排一下晚餐、宵夜就去放肆吃喝。

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高雄聚餐、慶生、會議就約這間
高雄漢神巨蛋附近美食資訊
D-Meat燒肉餐酒館在那裡?
距離漢神巨蛋購物廣場僅有230公尺,沿著新莊一路走,也僅有230公尺,四分鐘路程。


好停車的D-Meat燒肉餐酒館店旁邊就是停車場,停妥車輛步行僅有200公尺.三分鐘距離而已。
D-Meat燒肉餐酒館包廂資訊
請務必先電話預訂(07 586 9994)
可坐約12人,低消為12000元(歡樂聚餐時間為150分鐘)(以人頭計算-七位就是一萬四千元,八位一萬六千元,以此類推)


倘若想歡唱到底,盡情吃喝高唱?平日收費兩萬五千元,假日收費三萬五千元,則不限制時間。
D-Meat燒肉餐酒館菜單
有著燒肉元素與提供餐酒的D-Meat燒肉餐酒館,一季或者半年、更換一次菜色,讓我們不只可以充滿著期待與新鮮感之外,更可以吃到更多種不一樣的食材與料理。
D-Meat燒肉餐酒館環境

D-Meat燒肉餐酒館不只有包廂喔,無論是雙人用餐、一個人想安靜吃燒烤,或者多人聚餐,一樓與二樓接提供著適當的座位,我想下次坐在板前,看著師傅料理的過程,想必也有趣。



D-Meat燒肉餐酒館食記
泰式鮮蝦沙拉(220元)
這道不只是沙拉,它就像是熱帶風情的派對,讓您的味蕾跳起桑巴舞!

鮮蝦彈牙口感,咬下去有種「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的幸福感,還有一定要到位、酸酸的醬汁,不然這道沙拉就像沒化妝的偶像劇主角,少了靈魂,再加上爽脆的蔬菜,爽到靈魂差點飛出去。


掌聲蛤蠣(180元)
準備邁入50開頭的人生,吃過不少美食,然而越單純,食材越簡單的食物,往往也讓我喜歡著,就拿這道掌聲蛤蠣來說吧,暖呼呼的湯汁,飽滿的蛤蜊肉,完全不需要過多的調味,真實的品嘗出自帶的風味,湯匙一舀,喝口湯,哇靠的說~這個鮮甜!直接振奮著身為一家之主,肩膀上扛著的擔子(感覺肩頸痠痛都舒緩了七成!~哈~當然這可能是心理作用,但誰管它)

如果您還沒試過,兄弟~我跟你講,點杯酒,喝一口,配一顆蛤蜊,人生瞬間圓滿~


Bellota 伊比利松阪豬(350元)

今天我真的是吃到讓我瞬間升天 的好東西-Bellota 伊比利松阪豬!


選用伊比利豬中最高等級-Bellota(是真正有吃到橡子果實與放牧增肥的)
當我把這塊彈牙到牙齒都可以感受到的松阪部位,送進嘴巴的那一刻,每咬一口就忍不住開始發出“嗯..”的滿足聲,每一口都不禁讚嘆“豬肉也能這麼奢華”!


生食級紋甲花枝 (360元)
哎呀,這碳烤生食級紋甲花枝真的是太犯規了!一入口,這口感Q彈到不行,像是在嘴裡開了一場小型蹦床派對,每嚼一下都覺得它在回彈,完全不想離開我的舌頭。

最誇張的是那股烤過後的炭香味,配上店家特選米其林餐廳同等級的紋甲花枝,那自帶的鮮甜,完全就是海鮮界的黃金組合。


藍檸王(300元)
禁止酒駕/未成年禁止飲酒
哎唷喂啊!這杯藍檸王喝下肚之後,我只能說,這是給大人喝的快樂水啊!入口那一瞬間,我感覺自己瞬間變成了歐洲貴族,彷彿應該穿著絲絨睡袍,坐在壁爐前,手上轉著一根金戒指,然後來一句:「今晚,月色真美。」
琴酒的微辛辣先來個下馬威,讓熊知道這不是兒童餐,接著蜜桃利口酒輕輕地溜進來,像個溫柔的情人,甜甜的、香香的,讓人瞬間放下戒心,然後雪碧的氣泡啪啦啪啦地在舌尖亂跳,清爽又帶勁,這組合根本是酒界的「絕代雙驕」,一個冷酷、一個甜美,搭起來剛剛好,喝完只想問:「還有嗎?」
最可怕的是這東西太順口了!你以為自己只是喝個汽水,結果沒幾杯下去,突然覺得身體開始輕飄飄,臉上開始帶笑,連本來很討厭的上司發來的訊息,看起來都順眼了一點,這就是酒精的魔法啊!

招牌和牛丼飯(100元)+ 月見20元
兄弟,您知道什麼叫高級但不做作,奢華但不浮誇,入口即化還能逼出感動的料理嗎?我跟你說,這碗和牛月見丼飯,就是剛好安慰著下班後,超級累的當下啦!

看著那顆半熟蛋靜靜地躺在飯上,我深吸一口氣,小心翼翼地戳下去……蛋黃瞬間流出來,緩緩地蓋住和牛,滲進米飯,拿起筷子,蛋汁、牛肉、米飯一起送進嘴裡,喔馬尬的說、這根本是三重奏!蛋黃的滑順、和牛的濃郁、米飯的嚼勁,呼~下班時候來上一碗,安慰一下辛苦的自己,我想,~小確幸大概就是這樣了吧?!


厚切鮭魚菲力 (420元)
各位兄弟姐妹,今天我要跟大家分享、讓我味蕾起舞的美食體驗-厚切鮭魚菲力;

這道料理簡直就是海洋的饋贈,每一口都讓人感受到大海的深情厚意,輕輕擠上一點檸檬汁,酸酸的味道與鮭魚的油脂完美結合,整個味蕾瞬間被引爆,這種簡單中的奢華,讓人不禁感嘆:生活中的美好,往往就在於此啊!


美國Prime特選牛小排(540元)

當我看著這塊牛排的時候,我瞬間就想:“哇!這是吃到天堂的門票吧?”


一入口的口感震撼了我的舌頭!外面是微微焦香的,裡面卻是嫩得不像話,就像當年遇見初戀回頭的那一刻,一切美好得無法言喻,那肉汁一入口,瞬間滲透到我全身,讓我心裡想:“這不就是吃肉的最高境界嗎?



美味蟹堡(420元)

太~太可怕了!整個嘴巴充滿了松葉蟹膏的濃濃海味,吃了兩口,我才知道什麼叫做“會讓人忘記世界”!


吃下了它,會更有上班賺錢的動力,要好好工作,才能放肆享受人生.總之,您一定要嚐嚐來自天堂的味道,就懂得吃完立刻陷入「這世界真的有這種幸福?」的迷茫,這不僅僅是食物,這是身心靈的大滿足啊!

桃梨夢境(300元)
禁止酒駕/未成年禁止飲酒
哎唷喂!這杯桃梨夢境真的是大膽創新到讓我這老骨頭都跳起來了~~和梨酒、伏特加、蜜桃利口酒這三位風格迥異的酒友,一起在杯裡搞派對!
淺淺的嚐它第一口,和梨酒就先用它那淡淡的梨香跟我打招呼,彷彿在說:「大叔,年輕時那陣子還不錯吧?」接著伏特加那股冷冽的勁道毫不客氣地跟我來個撞臉,讓我瞬間清醒到連腦袋都在跟著嗆嗶嗶;然後蜜桃利口酒輕輕地送上甜蜜的尾聲,像是在調劑這份刺激中加點戀愛的柔情,真是絕配到讓人欲罷不能!
喝著喝著,我就開始懷疑:這調酒是不是在偷偷施展時光倒流魔法?一瞬間,彷彿回到那無憂無慮、打球到天黑的青春日子,腦海裡還浮現出當年夜市排隊買鹹酥雞的歡樂場面。
總之,這杯已和梨酒+伏特加+蜜桃利口酒的桃梨夢境,不只是把不同風味碰撞得火花四射,更是讓我這五十歲大叔短暫地重溫了那些青春瘋狂又香甜的時光。喝完後只想大喊:「老天,這當下的確是人生的小確幸啊!」

招牌茶碗蒸(150元)
鮮蝦鮭魚卵茶碗蒸。哇!!!招牌茶碗蒸一上桌,我整個人嚇到了,差點以為我來到米其林餐廳還是皇宮裡的御膳房。


鋪上一整尾肥厚的蝦蝦,加上滿滿、金光閃閃欸鮭魚卵,感覺可以對著海大喊:「海~我回來了!」
還有主角之一的茶碗蒸,到底在少林寺修行多久?逃離方丈,來到D-Meat燒肉餐酒館,製作出、滑順到不行的口感,入口、後整個滿足到、想跪下來感謝這位特級廚師了。

Bellota 伊比利梅花豬排(480元)

吃過脂肪和瘦肉完美交織的Bellota 伊比利梅花豬排後,直接感動到流淚,這不是吃豬排,這是吃美味,吃出那種 「怎麼這麼幸福」的感覺!


粉紅色澤,完美的熟度,吃進去的每一口,完全不需要咀嚼太久,肉汁就瞬間釋放出來,直接讓我有一種「這豬到底吃了什麼神仙食物?」的錯覺。



記得再點杯調酒,才是真的高級感滿滿。一口豬排、每一口酒,彷彿在告訴我:「人生,應該要過得這麼美好。」這不只是一餐,這是一場美味的 心靈洗禮。
野生大草蝦 (2P/520元)

專業的就是不一樣,炭火烤得剛剛好,蝦殼微焦,一股讓我們、無法抗拒的香氣直撲而來,瞬間有種「我不吃它,怎麼對得起我的胃」的錯覺。


無論是火鍋店還是燒烤店,都會有大草蝦這個品項,當天吃到這尾,專人烤又加剝殼,只需動口吃的炭烤野生大草蝦後,覺得自己活了四十幾年終於明白人生的真諦,就是健康活著,努力工作後可以好好吃美食,真好。



野生大草蝦不講武德啦,彈到不行!蝦肉Q又多汁,咬下去那一刻,那種彈牙的感覺像極了當年我們一起打籃球時,一個漂亮的灌籃!!爽到不行,讓熊忍不住想拍手大叫:“這才是蝦界的麥可·喬丹!”
蒜頭蛤蠣雞湯 (150元)
欸欸欸,我跟您說,這碗蒜頭蛤蠣雞湯喝下去,我整個人瞬間活起來,彷彿回到年輕的20歲當中,體力充沛的說,明天可以去工地搬兩包水泥都沒問題!

熱騰騰的湯一送進嘴裡,哇靠,那股蒜香+海味直接衝上腦門,感覺全身細胞都在鼓掌!先將蒜頭炸過,增加濃郁香氣,接著打成泥加入雞高湯,經過7749天,喔不對~反正就是很長時間熬煮啦,湯色整個濃郁加帶點稠度,像是喝西式濃湯感覺,甘甜帶點蒜香,還有蛤蜊的鮮味,一喝下去,整個胸口暖暖的,彷彿老母的愛滿滿包圍著我!



干貝馬卡龍(200元)


吃過干貝馬卡龍之後,我才明白,為什麼我那麼多年來都錯過了這種絕世美味!
嫩滑干貝肉包夾著松葉蟹膏,咬下去,裡面釋放出來的那股鮮美汁液,簡直就是海的精華.最狂的是那一小撮芥末,別看它小小的一撮,可是邀請著阿里山白芥末,阿里山芥末,日本芥末,三位通通站好集合的、讓干貝和蟹膏完美提味,這迷人滋味,讓我想到年輕時候第一次拿到第一張薪水的爽感,哇!!這也太美味了吧!


美國來的牛肋條(240元)

這美國來的牛肋條一咬下去,有咬勁、有滿滿美牛特有的肉香,當下嘴巴裡直接開party,我那時候想:這不就是上帝給牛的終極福利嗎?


而且那種碳烤後那香味,直接把我帶到德州的牧場邊,吃完之後,我跟這個肋條訂了婚,計劃好每年定期見面,畢竟這樣的滋味,放在心裡一輩子都不夠!


浪花柚香焦糖千層 (180元)
哎唷威啊~這浪花柚香焦糖千層蛋糕也太狂了吧!剛咬下去的瞬間,我整個人都被甜美攻陷,心裡的小宇宙瞬間炸裂(飛馬流星拳準備),結果自己變成了少女漫畫裡的主角,背景直接粉紅色愛心滿天飛。

這蛋糕層層疊疊,細緻到彷彿在跟我耳語:「大哥,慢慢享受,不用客氣。」結果我當然不客氣,一口咬下去,柚子的清香先衝上來,微酸微甜剛剛好,然後焦糖那個焦香味馬上補上,甜而不膩,讓人忍不住懷疑這到底是怎麼辦到的?這簡直是甜點界的黃金比例,沒有一絲多餘,沒有一點浪費,每一口都是對人生的尊重。
吃到一半,我有點緊張,因為只剩一點點了……該慢慢咀嚼珍惜,還是乾脆一口解決?天人交戰三秒後,我選擇——兩口解決,畢竟做人還是要留點風度嘛。
吃完後,我深深嘆了一口氣,感覺自己被甜美療癒了,但也有點惆悵,因為這種好東西吃完就沒了!如果人生能像這蛋糕一樣多層次又香甜就好了,那我現在應該躺在豪宅陽台,喝著手沖咖啡,笑看股票上漲吧!

Auntie手作泥蛋糕(150元)
哎唷喂呀~這Auntie手作泥蛋糕也太邪惡了吧!聽說是目前韓國最夯的泥蛋糕?好啦,身為大叔的我,還真的沒看過與吃過,懷著期待心情,準備,一北北!

第一口挖下去,媽啊,這手感也太柔了吧,我懷著敬畏之心送進嘴裡,我忍不住閉上眼睛感受香草莓果香以及柔軟口感,結果朋友在旁邊拍我:「喂,你有必要吃到這麼入戲嗎?」廢話,這是藝術品啊!一塊蛋糕,能讓一個五十歲大叔吃到感動得想流淚,這能隨便嗎?
最後一口吃完,我深深地看著盤子,陷入人生哲學思考:人活著到底是為了什麼?答案很簡單,就是為了吃到這種讓人靈魂升天的美味啊!

D-Meat燒肉餐酒館|相關資訊
店家資訊 D-Meat燒肉餐酒館
電話 07 586 9994
住址 高雄市左營區新慶路288號
營業時間 18:00-00:00
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
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