高雄前金區美食 賣烤魚的。-吃麻辣烤魚麻辣小龍蝦與新鮮烤物,放鬆小酌

高雄麻辣烤魚 高雄麻辣小龍蝦 必吃,正宗廣西風味賣烤魚的。搬家了,最好吃的高雄廣西風味烤魚,熊實在太愛它了,跟著它孟母三遷,現在的它搬到前金區新盛二街上後空間更大了,愛吃前金區美食的熊友們這家可以收藏追蹤一下,又香又辣又甘甜的廣西烤魚小龍蝦可以列為必吃,而且店裡多樣現點現烤的烤物串燒也很配酒,很可以下班後約一約放鬆一下了。

賣烤魚的。地點

新盛二街巷弄內附近就是六合夜市與高雄捷運市議會站,記得喝酒別開車,找代駕或者搭小黃去都很可以安心吃放心喝。

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賣烤魚的。環境

很熱鬧的氣氛是我們夫妻與朋友們都喜歡去賣烤魚的聚餐主因之一,更或者是老闆本身就很隨興又阿莎力,酒錢很便宜,讓大家在這裡很可以已酒交友,開心歡樂的吃烤魚小酌。

賣烤魚的。菜單

賣烤魚的。影片介紹

未成年請勿飲酒 禁止酒駕 飲酒過量有害健康

賣烤魚的。餐點介紹

實實在在的推薦,配飯下酒都很適合的廣西烤魚與下酒菜,請熊友們可以參考之前六合店與林森店餐點文章
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明太子秋刀魚(150元)

冬季更是要吃魚,這時候魚肉更肥美,油脂度夠,簡單的烤魚就能吃出鮮魚的可口;


吃膩了一般的日式烤秋刀魚嗎?試試看這盤加入鹹香明太子醬後的秋刀魚肉,只需要擠上少許檸檬汁,齁齁~鮮美好吃,不必再調味就很夠味了!

松阪豬(150元)

材料選的好,稍微烤熟就能顯得松阪豬肉片的自然美味;


烤出香味四溢的松阪豬肉片,口感外酥,彈牙爽脆而不油膩,歡樂的下班後來一盤再開幾瓶冰啤酒,哈~上班的空軀殼掰掰,現在啟動真正人生。

章魚足(80元)

什麼一小小盤章魚腳就賣我80元?覺得有貴到,但是~好好吃耶!沒關係吃下去吧;

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鹹甜的醬汁巴著肉質緊實的章魚腳,有韌性的口感一咬下去,瞬間好吃的欲罷不能。

鹽烤雞腿(150元)

烤手的功夫很不錯喔,雞腿皮脆肉嫩的,尤其是油亮亮的雞皮,一咬下去脆到有聲音呢(哈)

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簡單的調味,只有鹽與胡椒,再擠點檸檬,淡淡的檸檬酸香,以及略鹹的味道,搭配著肉汁都保留住,香嫩多汁的口感,實在好吃。

生蠔杯(60元)

新鮮的生蠔,用生吃方式最可以吃出它肉質肥厚,自然的甘甜香醇。


賣烤魚的特選日本生蠔,沒有腥味,風味濃醇、多汁,口感清爽又美味,熊熊一直喜歡用大家舉杯方式,說吼搭啦~一口乾掉
生蠔杯,來!大家舉杯同慶一下說2020農曆新年快樂。

老友炒粉(80元)

外表色澤微微焦黃,泛著誘發口水模樣的老友炒粉是廣西風味,台灣很難吃的到的,推薦第一次前往的朋友們,一定要點一盤來嚐嚐;


先別說原本就很耐咬附有咀嚼Q度的粄條,重點是炒醬吧?那是一種很難形容,記憶中很少聞過的香氣,有點複雜,但是味道酸酸又甜甜的很容易一吃就愛上,可惜無法得知老闆加了什麼特殊醬料,才能讓以為的炒粄條變得很有中國味。

一夜干(300元)

一夜乾的極品-午魚,油脂豐富,細緻的口感很可以吃過讓人回味不已,它的肉質細緻、軟嫩,老饕們都知道,午仔魚無愧於魚肉強者知一,愛吃魚的吃貨都聽過一午二鯧三白腹吧?這個午就是這盤肉質很嫩,魚刺少的午魚肉,清蒸好吃,更或者做成一夜干,濃縮了魚肉的鮮甜與油脂,經過烘烤程序後,讓五魚的美味加倍。

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烤魚麻辣口味加小龍蝦(1300元)

可調辣度的麻辣烤魚小龍蝦建議從小辣吃起,讓中國的麻辣與鮮香傳進嘴裡接著是多種蔬菜的甜美讓辣的尾韻更有層次

金目鱸魚肉質細嫩肥厚,一口口的麻辣烤魚,只能說好過癮,選擇中辣的熊熊,每次去總是吃的鼻子眼睛都眼淚,實在是過癮到極點,好吃的沒話說。


活體小龍蝦,正港尚青,大家都知道這種帶殼類的海鮮,只要是活體的,那肉質絕對更加緊實可口,不信嗎?老客人福利,謝謝師傅借我們一隻來玩玩來拍照,當天老公狠狠抓住它才能好好控制住,不然活跳跳的小龍蝦可是兇猛的很呢。


現撈欸的龍蝦肉吃起來就是不一樣,蝦身鮮甜夠Q,紅通通的中辣更襯托出海鮮的甜味,這時候再開一罐冰涼的啤酒,呼~大口吃龍蝦再大口灌入透心涼冰必汝,十分過癮啊! (未成年歲請勿飲酒)

對味的組合~豬腦(60元)大豆皮(60元)烏龍麵(60元)油條(60元)

當天熊熊自選配料,選擇了以上很搭麻辣烤魚的醬汁,它有點類似火鍋的概念,菜單上的烤魚配料通通都能點都能加,每一種都均一價60元;
與老油條效果很一樣的大豆皮,吸足了精華麻辣湯汁,每一口除了香麻之外還多了煮過海鮮的鮮美,很建議一定要加點,尤其是蔬菜,出水後讓湯汁更甜,蔬菜也會更可口了。


超有餅乾口感的老油條,無聊嘴饞總愛先咬個幾根過過口中的癮,老油條一定要最後才加,等鮮魚小龍蝦都煮透後,加上蔬菜的自然甜味滲入湯中,再放入老油條,清涮幾下後趁熱冒煙塞入口,呼~燙呀麻呀辣呀多份快感一起在嘴裡爆發著~呼爽。


吃過不少烏龍麵,麻辣烤魚小龍蝦這份頂級的烏龍麵吃過沒?別說熊熊沒有提醒,廣西風味的辣度與甜度,很容易讓麵控一吃就愛上,從此著迷的像上癮的毒藥一樣,只能常常往賣烤魚的。那吃去,對,熊就是說自己,不然怎麼會這麼死忠的跟著它孟母三遷呢(哈)

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熊熊小叮嚀,豬腦花一定要煮到全熟才能吃唷,會怕怕嗎?欸在四川它是極品耶,老饕吃麻辣火鍋必備的,只要桌上出現豬腦花,賓客們更有面子,來咩~人生很短,總得嚐試看看;
人生初體驗,原來豬腦口感介於豆花與豆腐之間,而且腦花吸滿了麻辣烤魚的湯汁後,麻辣鮮香拌著滑嫩的口感,呼~會讓人一吃上癮,相見恨晚欸,但是前提是,一定要能克服心中的障礙呀!

賣烤魚的。資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 賣烤魚的。
電話  07-2311070   Facebook
住址 高雄市前金區新盛二街92號
營業時間 18:00-02:00(週二店休)

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