高雄新興區燒肉 富治燒肉仁愛店(附菜單/停車場資訊/影片)新鮮內臟燒烤專家

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燒肉滋滋作響的聲音,還有陣陣的香味,是否勾起您心裡的那隻饞蟲了呢?高雄備長炭日本燒肉新開幕,就在新興區仁愛一街這裡,熊熊的愛店富治燒肉開設三店就是仁愛店啦(灑花)這次距離熊家又更近了,而且附近就有兩個停車場,更方便停車了,熊熊與老公一直以來都很喜歡日式燒肉,但又覺得吃到飽太過撐肚,很難仔細的去感受食材與師傅的功力,有時候只想吃精緻一點,以及吃新鮮內臟燒烤,這兩年來,使用備長炭的富治燒肉,讓熊熊好喜歡那肉肉撲鼻的芬芳與吃進嘴裡口口生香,還有聚餐當下大家拿起沙瓦或者生啤酒乾杯再大口享用肉品說~好過癮,快點把這篇食記紀錄文章寫出來分享給大家,讓喜歡吃炭火燒肉的朋友們去感受一下日本進口的七輪爐遇見備長炭後,熱量集中讓肉肉更加好吃又香的美味,找一個夜晚,幫自己與朋友們預留一席富治燒肉仁愛店座位,好好的吃飯,暫時忘記工作辛苦,再用心滿意足的心情告訴自己everything will be ok,沒什麼是一瓶酒一盤肉不能解決的,如果還不能解決?那再多喝一瓶與多吃一盤吧!

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富治燒肉仁愛店地點

Google導航請設定:高雄市新興區仁愛一街106號點我打開谷哥地圖

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富治燒肉仁愛店附近停車場

以下兩個收費停車場走路前往富治燒肉仁愛店步行約5分鐘路程。

球庭路停車場(點我打開谷哥地圖

忠孝一路停車場(點我打開谷哥地圖

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富治燒肉仁愛店環境

用餐座位寬敞,不只適合2人用餐,就連6位~8位都適合耶,吧台座位將料理區圍繞一圈的,老公說下次我們兩個自己去,找很熟悉的富治燒肉師傅們一起舉杯喝酒(都喝兩年了當然超熟了)。

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走進這裡很有放鬆感覺,尤其大口吃肉,把酒言歡後,微醺心情超美好,或許我們無法到日本吃燒烤,但是可以去富治燒肉仁愛店品嚐厲害的內臟燒肉盛宴,快點分享給朋友們,揪一揪聚餐啦。

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富治燒肉仁愛店菜單

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富治燒肉仁愛店影片

富治燒肉仁愛店食記

柚香洋蔥絲(免費)

每桌都有的開胃小菜,熊熊在吃炭火燒肉的過程中,每吃兩輪就會夾一些柚香洋蔥絲搭配肉肉一起吃,下飯或是配酒都很搭喔。

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檸香QQ肉 (120元)

什麼是QQ肉?哈~吃一口,原來也是我愛的豬聲帶部位啦!

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取名取的真好,吃起來就是脆脆,帶點彈牙的口感,微微的辣感,果然很開胃口呢。

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胡麻牛舌 (180元)

用牛舌製成的開胃小菜讓熊覺得很驚艷耶!!紐西蘭牛舌後根部軟硬適中的口感加上更加足夠的牛味,搭配店家自製胡麻醬,在熟悉的芝麻香氣當中又突然覺得有股特別的清香?慢慢品味後發現,是香菜(哇)到底~~是誰想出來這樣搭配的啦?從未想過胡麻醬能跟香菜談戀愛?重點還不違和的讓我們吃的津津有味呢,而且不只能當下酒菜,點碗日本米的白飯來搭配也很下飯(讚)

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日本紫蘇蘇打(120元/無酒精)

檸檬海鹽沙瓦 (150元)

推薦不喝酒的姊妹們必點一杯日本紫蘇蘇打,紫蘇特有的香氣蔓延在口腔裡,那種芬芳感,絕對是女生會一喝就愛上的,熊熊每次去富治無論吃燒肉或者串燒都是必喝的。

想微醺不喝生啤酒的女生們也能點這杯檸檬海鹽沙瓦(未成年請勿飲酒嘿)檸檬的酸,檸檬皮的香與一咪咪的鹹味,平衡起來剛剛好,搭配重口味的食物很能有清爽感呢。

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秘傳豬肉丼飯 (220元)

看過來(呦呼)值得推薦丼飯滴加,先說,如果只是用豬肉丼飯這四個字來看,實在太小看富治燒肉了;

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以豬皮+豬月亮軟骨+舌下肉組成,鋪在日本進口的米飯上,中間再打上一顆吃玉米長大的雞雞生下的土雞蛋,米飯+雞蛋+豬豬一勺塞滿一大口,實在有夠滿足,個人覺得特別的還有丼飯中的醬汁吧?雖然吃不出來是怎麼調製的,但是這份好滋味只有嚐過的才能知曉,如果擔心,只吃燒肉不會飽的男生們,可以點碗秘傳豬肉丼飯嚐鮮看看(偷偷的說,一上桌趁熱吃,那份香氣與黏嘴的膠質感,嘿嘿,會大愛喔)

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炸雞肉丸 (220元)

這份炸雞肉丸也是當天聚餐大獲好評的一道,好吃到又續點,絕對不是我們貪吃,而是太好吃又不過癮啦!來啦,再續一盤接著一口肉丸一口酒吃著;

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對愛吃生蛋黃的人來說,月見炸雞肉丸,根本人間美味,吃玉米長大的土雞蛋不會有腥味之外,炸過的雞肉丸子咬下去有肉汁又嫩嫩,再沾生蛋黃後吃著蠻有層次感呢。

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豬大腸(200元) 豬橫膈膜(260元) 豬太陽穴(200元) 豬軟骨 (160元)

厲害的七輪爐在炭烤過程,快速的鎖住肉汁與備長炭相輔相成的,激發肉肉們的香氣,當下滋滋作響的聲音與炭燒香氣撲鼻而來,瞬間勾引起大家的食慾以及肚子裡那隻饞蟲,前往富治吃燒肉除了牛肉必吃之外,當天由於同行友人不方便食牛肉,所以我們全部都點豬肉類,資深食肉一族們,千萬別錯過這場豬豬的盛宴分享食記唷;

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太陽穴???千萬別驚恐,日本人說的太陽穴就是指豬臉頰肉啦,富治自己調出日本風味醬汁,搭配上新鮮的肉品,太陽穴吃起來味道精緻,口感很軟嫩,調味上不會太鹹又剛好帶出肉的味道,推薦想嚐鮮找特殊部位的朋友們吃吃看唷。

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豬大腸油脂多又香,卻怎麼吃都不覺得膩口耶,心中os說,果然一分錢一分穫,熊願意為了更好吃的烤豬大腸多付點摳摳也值得。

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燒肉店常吃到牛橫膈膜,那麼豬橫膈膜吃過沒?

豬橫膈膜油花比較少但是相對肉香味比較多,而且品質好的沒話說,鮮甜軟嫩好吃程度與牛橫膈膜不惶多讓,再大口灌下冰涼啤酒後,奇怪了?我的大拇指怎麼往上翹起?比出了讚啦XD

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一般在居酒屋只吃過烤雞軟骨而以對吧?來~吃吃看烤豬軟骨,吃起來脆脆的,調味也很棒,喜歡咀嚼軟骨系列的朋友們千萬別錯過,想找下酒菜的話,嘿嘿吃過後會說,人間美味啊(大叫)

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豬五花(260元) 豬視神經(160元)

喜歡吃日式燒肉的朋友,乍看之下會以為富治燒肉單價高一點?但是只要吃過後,舌頭會告訴你,這邊食材不只新鮮而且用的好,對自己好一點,愛自己多一些是OK的,畢竟每天這附軀體陪伴打拼工作很辛苦欸,要慰勞一下的。

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它的豬五花咬下去,肉香跟油脂香一起充滿整個口腔,我們都喜歡,越咀嚼後那份幸福感一直冒出來,而且只要掌握好熟度,一點都不油膩,如果第一次前往不熟悉怎麼烤,熊熊經驗是,請現場專業的師傅協助一下,他們很樂意的(最好再跟他們多喝幾杯,就像我們一樣,吃喝到變成朋友了)

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豬視神經在烤的時候,油脂在肉肉上冒油泡的整個很吸引,建議外表烤的微焦色後就是剛剛好的熟度,QQ的帶香氣,只要先撇除心理上的障礙,這道豬視神經真的是極品,會讓妳想一管接一管烤來吃呢。

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蔬菜拼盤 (140元)

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熱量集中的備長碳,讓烤起來的蔬菜都好水好軟嫩耶!!就連杏鮑菇也是一樣,烤完後水分保持住的,很好吃;

天呀!玉米筍烤完也太甜了吧,還有青椒也是,炭烤後把它的甜味帶出,櫛瓜的自然瓜味於甜味都在嘴裡讓熊開心的吃著,其實照片只拍攝拼盤一份而已,我們..4個人直接又把櫛瓜+杏鮑菇+玉米筍又再單點吃一次(哈哈)

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富治燒肉詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 0958 392 282
住址 高雄市新興區仁愛一街106號
營業時間 18:00-00:00

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電話   0939 127 263
住址 高雄市新興區玉竹一街17巷1號1弄
營業時間 18:00-00:00

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電話   0966 088 602
住址 高雄市新興區玉竹一街17巷17號
營業時間 18:00-00:00

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