高雄前金區火鍋 潮之鍋物(已歇業)

高雄火鍋近期很夯的應該就屬於漢神百貨本館B3美食街內這家潮之鍋物了吧！有著漢來大飯店等級的五星級品質與服務，從１１月２號開幕後天天爆滿，愛吃火鍋的熊也跟著去嚐鮮，採自助超市選購方式，提供更不貴的價格，而且現在更貼心的提供線上預約訂位，趕緊看過熊熊文章後，更清楚明白怎麼吃怎麼訂位嘿，走，去美美的漢神吃火鍋。

潮之鍋物價位與品項

高湯沾醬費一個人４０元，每個人有低消，２８８元＋１０％服務費；消費滿５００元可以折抵停車一小時。

潮之鍋物活動

１１／２～１１／２６單筆滿１０００元可以２９８元加購半隻波士頓龍蝦，讓我們豪邁爽快吃！

潮之鍋物訂位系統

請自選連結：潮之鍋物線上訂位

潮之鍋物環境

內用座位數共有７２位，很建議大家先在網路上預定座位，然後用著愉快的心情準備好好與身邊重要的她們一起共度火鍋約會。

很喜歡自己挑選食材的ＦＵ～以重量計價，想吃多少拿多少，看中哪個選哪個，相當有自主性；而且女孩都懂，挑選的這過程才是逛街最大的快樂（哈）

欸是剉冰欸，潮之鍋物很大心，開幕期間還提供免費無限的自助式冰吧，快點快點，等等吃飽一定吃個兩碗滿足一下。

潮之鍋物鍋底選擇

目前共有三種火鍋湯能選，分別是－麻辣湯　汕頭湯　相撲昆布湯，很建議直接變成鴛鴦鍋吧，一次滿足兩種味蕾。

潮之鍋物影片介紹

１分３０秒的影片迅速導覽一下，來～鏡頭吃美食。

潮之鍋物餐點介紹

對自己好一點，吃好一點，代價也不會貴，ＯＫ！
選用美國１８５５大品牌，百年優良品質的美國牛肉，感謝漢來美食因為大量採購，我們消費者才能用不貴的價格吃到高水準的牛肉，喜歡吃牛肉嗎？讓我們繼續看（吃）下去。

各式飲品的價格不會因為在五星級水準的餐廳內用餐而提高售價，很貼心欸。

1855黑安格斯牛小排（９８元）(以重量/時價記價)

嫩口的肉質，濃郁的牛肉香氣與風味，果然一分錢一分貨，一樣都是牛小排，１８５５的品質的確更甜美。

1855黑安格斯板腱牛（６４元）(以重量/時價記價)

油花細膩分布均勻美國板腱牛肉，口感軟嫩，拜託，千萬只需要涮３秒就好，才不會浪費好牛肉啊。

1855黑安格斯翼板牛（９２元）(以重量/時價記價)

品質好的牛肉，拿來煮火鍋輕涮一下就知道，在嘴裡可以感受的到自然的肉香與嚼勁，鮮甜的肉汁是咀嚼時最佳的回饋報酬。

高麗菜（３３元） 綜合蔬菜盤（９８元）(以重量/時價記價)

吃火鍋蔬菜很重要，但是曾經吃到不夠新鮮的菜，保存過久，菜菜內的水份都跑掉了，有點桑心；
感謝五星級水準的漢來飯店，就連最普通的蔬菜也保持著一貫的優良品質，才能讓熊熊一家吃到好吃又鮮的菜菜喔。

日本廣島生蠔（４８元）北海道干貝（７９元）(以重量/時價記價)

暖暖冬天涮火鍋正剛好，來一份全球正港出名的日本廣島生蠔，與珍貴的牛肉一樣，無需涮太久輕燙一下即可，感受著嘴裡天然海味爆發，鮮甜飽滿的口感。
老饕都懂，生蠔要吃廣島的，那麼干貝就要吃水質純淨的北海道；直接吃原味別沾醬去細細品嚐著肉質鮮嫩柔軟，讓人著迷的優雅鮮美風味唄。

潮之鍋物主廚特色料理，滷牛筋　滷牛肚　滷大腸，加在麻辣鍋裡與鍋底的豆腐一起吃，很速配得可以當好朋友

滷牛筋（５８元）(以重量/時價記價)

不會過硬而不好咬，本身滷汁就入味，還是建議放在麻辣鍋內多煮個七七，四十九天，吸收日月天地精華，喂正經一點，現在不是寫武俠小說欸。

滷牛肚（５８元）(以重量/時價記價)

口感軟Ｑ適中，這牛肚滷得好啊（吶喊）一般的牛肚吃過不少，五星級主廚的滷牛肚果然手藝就是不同。

滷大腸（６８元）(以重量/時價記價)

哼～人家才不會忘記你呢！與麻辣鍋可以天衣無縫好搭配的滷大腸，看到了無法不拿只能繼續高唱不得不愛。
沒有腥臭味又肥嫩軟Ｑ，好愛它在嘴裡腴潤回香的滋味，很能順口而不膩。

什麼？也能在火鍋店吃到現點現做的日式握壽司，大大的讚美這個Ｇｏｏｄ　ｉｄｅａ，讓愛吃得嘴巴又多了份新選擇！

牛肉味噌炙壽司（２８元）　海老握壽司（２８元）　鮭魚肚蔥味炙壽司（２８元）
天使紅蝦握壽司（３８元）　比目魚炙壽司（３８元）　干貝微炙壽司（４８元）

建議第一輪直接六種口味點來吃，直接在結帳櫃台就能點選，來自於漢來美食的廚師，手藝與品質當然也很五星級，吃過一輪後再挑選最愛的口味繼續好好愛自己一下，只是，很可能會像雙子座的熊一樣難選，什麼都想吃（哇哇哇），沒關係，反正又不貴，老公也捨得讓全家人再續吃第三盤。

原萃日式綠茶（３５元）

以為在美食街喝飲料會很貴，更以為五星級飯店的飲品價格更上一層樓，只是～刻板印象實在害人，潮之鍋物依然能提供平穩價格的飲料，不會讓消費者有著高不可攀的距離感，來～無糖大人味的綠茶多拿幾罐配火鍋吧。

手工豆皮（２８元）(以重量/時價記價)

色澤金黃，油光發亮的手工豆皮，不僅精薄還有韌性，潮之鍋物嚴選非基改黃豆製成的豆皮，入口柔嫩可口，豆香十足！

韓國不倒翁泡麵（３９元）

一看到檯面上超多麵可以選，身為麵麵控的熊好開心，尤其這包韓國泡麵更是熊心頭愛，超耐煮的麵條，更可以充分吸收漢來主廚特製湯頭的滋味，咕溜入口好歡欣。

手工燕餃（４０元）(以重量/時價記價)

吃得出手工的口感，吃起來口感有嚼勁、久煮不易爛，調味上也得宜，不需沾醬就有味道了。

老油條（３９元）

吃麻辣鍋必點必吃老油條，尤其吸滿麻辣湯汁與多種鍋物的精華後，一口咬下湯汁流出，麻辣鮮香滋味說有多過癮就有多爽快。

手作花枝漿（７８元）(以重量/時價記價)

滿滿花枝入漿，用眼睛看就能看到大片花枝在裡面，用料很實在，吃火鍋必備。

天使紅蝦（５８元）(以重量/時價記價)

可別以為它是煮熟的蝦蝦喔，那是因為天使紅蝦有著天然的柑紅色澤，肉質鮮滋味甜，那種欲罷不能的爽快感，來老公再去幫我拿兩盤，我還要吃。

海草蝦（９９元）(以重量/時價記價)

吃了誠實豆沙包的說，我很俗！第一次看到綠色的蝦子，大家吃過海草蝦嗎？很期待吃它又害怕它會怪怪的，本著愛冒險的天生基因，還是得嚐嚐；
欸～幸好賭對了！飽滿彈牙口感好、鮮味足，一吃就喜歡上了。

松阪豬（６７元）(以重量/時價記價)

不會過於油膩的松阪豬肉，脆彈之間又充滿松阪豬特有的油香與甜味，厚切厚度，很能享受大嚼肉的滿足感。

今年是寒冬，晚上已經拿出厚外套穿搭了，涼涼體溫很需要熱煙緩緩上昇的火鍋滋養心靈一下，不如～今晚去吃鍋？

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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住址 高雄市前金區成功一路266-1號B3F
營業時間 午　餐 11:00-15:00
周一至周四 晚餐 17:00-22:00
週五/假日前一日 晚餐 17:00-22:30
週六/例假日 11:00-22:30
週日/例假日最終日 11:00-22:00

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