高雄鼓山區美食 ｜亨寶咖啡Humble café-(附菜單資訊)不使用半成品,真材實料無收服務費早午餐推薦
高雄朋友們吃早餐嚕，高雄市鼓山區華榮路1號上這間亨寶咖啡Humble café，營業時間從早上八點一直到下午五點，無論想約早午餐、午餐、下午茶都很可以耶，而且亨寶咖啡環境超優，隨手一拍都是美照，當然餐點也要好吃，熊才敢推薦給大家，Humble café不使用半成品，用著職人精神來製作，餐點與飲品相當真材實料，並且無收服務費，個人超愛店家選的莎士比亞烘焙坊麵包，無論是肉控或者麵包控，熊把我愛的也分享給您們，看完這篇高雄鼓山區美食後，請放入您的高雄美食地圖必吃名單中，走～跟著貪吃鬼熊熊一起去吃。
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熊心目中高雄谷山區最美的早午餐店
亨寶咖啡不使用半成品，職人精神態度製作的餐點
所有餐點與飲品都是現點現做，熊友們、可以像我們一樣，點餐後在一樓或者二樓拍照等候餐點。
Humble café環境
白天陽光會穿透店門口的玻璃，此時柔和的暖系，相當好拍，而賦予老房子新靈魂的一樓用餐區與二樓處，很有種、重獲新生的氛圍感，當天聽服務生說，晚上與宵夜時段，則是另一個品牌-醉堡，以美式漢堡專賣為主，熊期待下次帶男生朋友一起去，享受大口吃肉的痛快。
為什麼推薦Humble café 亨寶咖啡？
- 咖啡豆 選自義大利精品豆，散發特有香氣,與豐富多層次口感韻味
- 牛肉 選用美國Choice及Prime等級牛肉與日本和牛
- 豬肉 選用香草豬，含有豐富抗氧化物質,健康之不飽合脂肪酸，油質甘甜，無腥味
- 雞肉 選用台農新鮮雞腿肉，獨家歐式調味，草藥配方調理
- 麵包 選用冠軍麵包烘焙坊之麵包
- 油品 選用西班牙進口初榨特級橄欖油
- 蛋品 選用無毒有機葉黃素機能視好蛋
- 優格 選用北海道純生乳自然發酵之技術，無添加凝乳劑及人工香料防腐劑
- 茶葉 選用法國百年品牌瑪黑茶
喜歡吃美牛，就是愛那特有香氣，亨寶咖啡的牛肉來源就是美國，並且是獲得美國肉品協會認證，同時也獲得２０２３年美旗林最佳餐廳。
亨寶咖啡食記
套餐會附上飲品、也可補差價升級，套餐內容提供不盡相同，熊以當天吃到的北海道生乳自然發酵優格、澳式田園沙拉、冠軍麵包坊蜂蜜法國麵包、美國脆薯條、太陽蛋，放在食記分享的第一則作為介紹，後續則為主餐與飲品分享；
北海道生乳自然發酵優格、酸度不高，加上份量不少的燕麥穀片與葡萄乾，即便是無糖也能輕易讓肉控的老公喜歡上。
可別以為澳式田園沙拉就只是生菜沙拉，熊覺得，只要店家選擇夠新鮮生菜，那麼大家都大同小異，然而～醬汁是靈魂所在呀～Humble café 自己調的油醋醬，不會這麼酸，更能襯托出好的生菜自帶的甘甜呢。
附上嚴選的脆薯，也是巨大的（美國尺寸嗎）笑～～酥脆外表、鬆綿的內在，建議可以先吃原味，去嚐它原始馬鈴薯香，接著再去自助區那拿取、全球第一品牌的亨氏番茄醬，讓不過酸也不過甜的滋味，去襯托馬鈴薯自帶的香甜。
一直都愛莎士比亞烘焙坊的法國麵包，沒想到亨寶咖啡也相當識貨，懂得莎士比亞的好（握手～我們是同好）
這款蜂蜜法國麵包，有著濃郁的龍眼蜜香，當然麵包本體更是好吃到無懈可擊。
老公是不吃台灣生蛋黃的，他總說，有股不舒服的腥味，但是每次去日本卻總愛吃生蛋，意外的是～他居然敢吃亨寶咖啡的太陽蛋，他說蛋黃有蛋香，蛋白更是ＱＱ的，熊此時心裡想～口亨，這當然嚕，一分錢一分貨，無毒有機葉黃素機能視好蛋、當然就是比一般普通雞蛋更好吃。
義式香煎雞腿排（３９０元）
這盤早午餐拼盤的義式香煎雞腿排，怎麼跟以往我們吃過的雞腿肉，差異感好大呀？？？？
看著菜單上介紹，歐歐～原來是、使用台灣雞肉，而非進口冷凍雞肉，所以我們都喜歡上它、保有食肉的肉感，並且透過咀嚼、還能咬到肉的紋理，我討厭冷凍肉那種只有純嫩，缺少了咬肉的痛快。
台灣蜜香紅茶
熊在茶Ｘ會工作時候，最愛的就是蜜香紅茶了，那沉穩的紅玉湯色，入口清爽甘甜，特有的蜜香一直留存在齒口之間。
蛋奶素-鄉村野菇有機歐姆蛋捲（３６０元）
亨寶咖啡也有蔬食喔，這道豐富又營養的鄉村野菇有機歐姆蛋捲，提供給可以吃蛋奶素的朋友們選擇；
歐姆蛋的水潤度與彭軟度拿捏的恰到好處，更也因為使用優質的油品，即便在我們相機食先後，仍能無損它的美味，且絲毫的、沒有令人厭的油味與油感，熊蠻常吃歐姆蛋，個人覺得，因為食材選得好，無需過多調味，輕易簡單的吃出所有食材自帶的滋味，例如～舒服的蛋香，野菇的菇味，番茄的酸感，在這追求快速，講求利潤的功利社會下，還有著阿呆精神的老闆，願意以手工製作，不願意屈就於大眾般～使用半成品，這種精神、不應該好好被鼓勵以及支持嗎？
奇異果藍莓優格（點套餐折扣後１７０元）
喝完這杯奇異果藍莓優格，肚子有撐到！！天呀～也太貨真價實了吧，喝著咬著幾乎像是吃奇異果與藍莓般，一咪咪的甜度，嚐得出不是加糖漿而是蜂蜜，請細細品嘗，那淡淡、柔和的香氣順入喉間的感受吧。
火腿可頌（３７０元）
當天約聚餐的朋友說，說走進Humble café 亨寶咖啡，不由自主的，會讓人變得自私，因為餐點實在太好吃了，讓人捨不得分享！哈哈～真的耶！
就拿非常大眾，也很普遍能看到、吃到的火腿可頌來說好了，除了精選我愛的莎士比亞可頌麵包之外，當然還有煎得酥香、厚切更有口感的火腿片，彼此完美結合，好吃的，讓人一吃無法停啊！
咖啡拿鐵（點套餐折扣後１３０元）
經典之作牛肉佐培根起司漢堡（４８０元／套餐）
料多到無法一手握，經典之作牛肉佐培根起司漢堡、終極大口吃（一北北起）
現煎手打美國牛肉，富油脂香氣且風味濃郁又多汁、香味四溢又大片的培根肉，當然還有迷死人的多層香濃起司，張大嘴也無法一口咬下、幾乎把下巴都掉下來，絕頂升天的說，身為肉控、絕對值得吃一波去感受，什麼叫做滿足感！
義式重乳酪牛肉帕尼尼（３７０元）
每口都可以吃得到料的、義式重乳酪牛肉帕尼尼，番茄的酸香、牛肉的肉汁、而且蠻會牽絲的唷，整體份量又大，另一個姊妹更是說，吃完這份早午餐，基本上晚餐也不用吃了（哈哈～快點約姊妹們去亨寶吃早午餐）
Humble鮮歐蕾（點套餐折扣後１４０元）
熊說到底什麼飲料這麼特別？喝第一口就會為之著迷？我想這杯Humble鮮歐蕾，肯定在我名單上；
選用法國百年品牌瑪黑茶，與小農鮮奶，那獨特的茶葉芬芳，著實喝不出、是那種茶品、果樹，只能說～當下徜徉於法式情懷中，深陷無可自拔，姊妹們，快去親自嚐過、就知道它的魔力了 !
Humble café 亨寶咖啡｜相關資訊
店家資訊 Humble café 亨寶咖啡
電話 07 522 9949
住址 高雄市鼓山區華榮路1號
營業時間 08:00-17:00（08:00之後開始供餐）
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