鳳山美食 小義思-平價百元左右義大利麵!

鳳山美食吃哪裡?曾經看過一則廣告叫做,誰說百元沒有好吃義大利麵?粉絲分享鳳山區文衡路上,文德國小附近這家鳳山義大利麵推薦,因為小義思,老闆把省下的店租金以及裝潢完全回饋消費者,所以能提供料好實在價格平價卻超好吃的義大利麵,當天在疑惑當中吃到了比很多高雄義大利餐廳更好吃的義式麵條後,深深被打動,詢問現場兩位女老闆後才得知,原來看似簡單卻極為有內涵的義大利麵是經由台北凱撒主廚傳授教導,難怪啦~好吃的不得了,如果您也是重視內在並且在乎價格的朋友們,這家小義思 Little Case推薦給您,吃過後能體會,百元也有好吃義大利麵。

小義思地點

Google導航請設定:高雄市鳳山區文衡路456號

他完全沒有招牌,與味亦美早餐店共用同一家店面,早上是早餐店,晚上則是販售義大利麵的小義思 Little Case。

小義思菜單

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強烈建議外帶吧,因為老闆把裝潢錢省下來後,再買好食材提供我們消費者飯店等級的義大利麵,當天問過主廚,她說可以提前預約訂餐,因為每一道都是現點現做,她會再告知料理時間與取餐時間,提供電話給朋友們,0963 900 931。

小義思影片介紹

小義思餐點介紹

青醬蛤蠣義大利麵(150元)

想吃嗎?她是隱藏版本喔,沒有在菜單裡,熟客才知道的,如果您本身很愛青醬與蛤蠣混和後的美,那麼這道請默默的自己藏私吃,不然很容易被買光,自己就吃不到了。

因為搞工,所以每天準備的青醬不會太多,只是..為什麼搞工哩?

小義思官方粉絲團上有介紹,全家人半夜聚一起親手剝九層塔,只取葉子不留根莖,而剝完的九層塔要燙過再冰鎮以保持它翠綠的顏色,三公斤的九層塔,只挑選出1200g的九層塔葉(哇)知道這麼辛苦,再吃吃這碗會更加感謝廚師。

這款青醬蛤蠣義大利麵的蛤蠣給得很大方,超多的,每顆都頗鮮鹹又略帶鮮汁,好吃(推)而且吐沙吐的相當乾淨喔。

我很喜歡這種蒜香濃郁的義大利麵,麵條也蠻順口的與香味濃郁的松子還有帕瑪森起司粉完美結合,就如同粉專說的,集結各種龜毛堅持才能成就的五星級青醬。

紅茶

這杯有著熟悉的紅茶味卻又不過甜膩,古早味紅茶味蠻明顯,算是一杯入口後能感受到舒服的古早味紅茶。

奶奶祖傳十八代炸醬麵(80元)

來自於老闆娘奶奶家傳,因為阿嬤的炸醬太過好吃了,即使是義大利麵專賣,還是想把這份傳統中式口味炸醬麵分享給懂吃得大家;

當天吃過後有一種感嘆,幸好闆娘把好味道傳接下來,要不,又少了一個美味(謝謝)

這碗炸醬麵很有眷村口味,慢嚼後肉燥的香味慢慢跑出來,同時麵醬調和的剛剛好,不過甜也不過鹹,更重要的是日曬麵條實在Q的很可以,厚實口感深深得到麵控熊熊的喜歡。

每日無糖茶-青茶

每天提供的無糖茶都不同,當天喝到的是青茶,人很容易被刻板印象先鎖住思想,一開始以為免費送的飲料頂多解渴而已,完全不做任何期待,可是這杯青茶與剛剛的紅茶很有水準,根本就是台灣好茶,懷疑嗎?來,喝一口就知道。

小義思經典肉醬義大利麵(100元)

吃完這一份義大利麵中的經典-番茄肉醬口味後,深深覺得,平價但是不馬虎,百元義大利麵也有好貨,就如同食神說過,只要有心人人都可以是食神!拜託用心去品嘗,認真的只使用番茄與洋蔥還有純豬肉,自熬紅醬,味道呈現天然的番茄酸甜!一吃就是手作醬的味道,

麵條的醬汁收的半乾,麵條還帶點紮實有彈性,整體的味道酸香酸香伴隨肉末的鹹香,能感受到廚師看待每一種食材的認真,與期待顧客吃下肚後,滿足的幸福微笑。

鮮奶茶(+價15元)

覺得紅茶與牛奶的比例很適當,茶香與奶香共存,誰也沒有搶走誰的風采。

一粒蛋奶油培根義大利麵(120元)

透過每一口的咀嚼,主廚的誠意在餐點的美味度完全感覺得到,以及想傳達的那份,自己能吃,家人也能吃的安心美味料理。

這一道的成份只有蛋黃、培根、蘑菇、鮮奶油,最簡單的食材要做到好吃,真的沒這麼簡單,但是當天我們在小義思,吃到了!

美味蛋香勾起味蕾的慾望,收汁收的極棒的醬汁緊緊巴覆在麵條上,讓整個香味在口腔中繚繞久久不散,套句廣告詞,每口都是濃醇香而且可能德國進口鮮奶油價格貴也品質好吧?吃光光後也不會有膩口感覺,真覺得這價錢能吃到實在大快人心。

小義思炸物拼盤(100元)

星期三的夜晚,拖著很疲勞的身體好好吃一頓飯,也可以即時充電療癒身心,熊想這就是美食給予的正能量吧?

坦白說炸物拼盤吃過不少了,總是因為小朋友愛吃點來讓孩子開心一下,經過很多次難吃與好吃的經驗告訴熊,很普通的薯條、雞塊、 雞米花也存在進價成本與好吃程度形成對比,拿當天在小義思吃到的炸物來說好了,一樣都是雞塊、 雞米花,但是口感不會粉粉的,能吃到很高的雞肉比例,薯條也是,好的馬鈴薯品種綿密度更好,花小錢也能獲得好吃的,是小資族的小確幸。

小義思詳細資訊

●照片版權是熊熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話  0963 900 931
住址 高雄市鳳山區文衡路456號1樓
營業時間 17:00-23:00(週日公休)

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