型農大聯盟 大野山雞正勤門市- 杉林區放牧,草藥飼養,無抗生素放山雞,台灣黃金雞領導品牌

用良心做對的事情,熊覺得不只會有福報,還會將正面的能量傳遞給下一位,用著吸引力法則的不斷不斷的將善的果實延伸;

本身是媽媽的熊從孩子從小開始也只想給他吃對的食物與真的食物,再這片一切講求速成的社會,需要一步一腳印的持續做著,有時候看著身邊朋友開始懂得區分化學食品並且拒絕後,我知道只要願意改變,現在開始都不難;

最近遇見了高雄市政府農業局輔導推廣的型農大聯盟後,我知道這塊土地上有著更多願意提供有良心農產品的夥伴們,大家都想改變這世界,慢慢教導著消費者了解食物的根本,與非天然食物對人體未來與環境的危害,雖然這條路還很漫長,但是這群愛台灣愛高雄的型農們,願意用著阿呆精神持續做著,遇見他們後,我並不孤單;

之前在 型農大聯盟 & hengstyle聯名課程遇見了大野山雞,吃過它位於高雄市杉林區大野山牧場整整養殖16週的放山黃金雞後驚艷不已,不只有著放山雞該有的咬勁口感,更因為大野山牧場主人本身就是藥劑師,也是台灣草藥達人,這裡養殖的雞隻們在自然放養環境下長足16週,更因為堅持不打藥,而用自己種植的草藥,調配30多種不同,天然草本植物混和穀物作為牧場內,五千多隻雞當飼料,難怪吃起來就是比一般土雞肉,放山雞肉更甜,在大野山雞正勤門市,免費試喝過滴雞精當下,能體會著無腥味的感受,把大野山雞分享給想多愛自己與家人的您,吃好、吃健康、吃營養才能陪伴彼此走更長遠,貪吃鬼熊熊善心推薦,嚐嚐看不一樣的吃著豐富多元,多種微量元素、植化素,青草植物長大的黃金雞唷。

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型農大聯盟介紹

初次在義享時尚廣場地下一樓,hengstyle恆隆行專櫃參加了「型農大聯盟 & hengstyle聯名課程」後,透過這活動認識了與熊觀念一致,志同道合的型農們,熊與老公也透過官方網站了解更多這個由高雄市政府農業局輔導成立的青年農民共同品牌-型農大聯盟,把高雄在地這群600多位夥伴,用愛與良心的來提供我們消費者吃得安全、安心又美味的產品與服務,如果您也希望吃得健康,如何用友善環境的方式愛戴這塊土地,熊熊邀請您也成為夥伴,透過以下連結,去體會他們的認真吧;
型農大聯盟官網 https://www.kaofarmers.tw/
型農大聯盟FB https://www.facebook.com/agripower2
歡迎加入型農大聯盟Line

大野山雞正勤門市地點

Google導航請設定:高雄市前鎮區正勤路23號點我打開谷哥地圖

大野山雞販售品項

大野山雞正勤門市滴雞精免費試喝

正勤門市現場有提供大野放山土雞原味滴雞精試喝,當天熊熊與老公喝一口後,完全大驚艷,以往喝到傳統滴雞精,加減難免都會有腥味,沒想到養殖16週的雞仔,因為吃的是草藥,有別於傳統吃飼料的雞雞,更無腥味耶(開心,終於不用捏著鼻子喝雞精了,小時候媽媽強迫熊喝,我總得憋氣一口氣喝下然後灌下飲料去壓那股味道);

熊說,這種事情還是得親身去嚐過才懂,很推薦大家前往大野山雞正勤門市親自喝一口,保證會對滴雞精大改觀唷。

大野山雞影片

大野山雞食記

大野山雞創辦人-黃啟洋黃先生本身就是我們高雄餐旅大學畢業,餐飲本科系的他還前往澳洲、法國修業,並在國內外各大飯店餐廳工作,不只會用科學養雞,還有一手好廚藝,使用大野山牧場養殖的放山雞與黑毛豬,開發出方便料理系列,對於上班族的我們,只要購買後,回家輕鬆料理不花太多時間的即時讓家人們享用到天然健康的餐點唷。(絕非業配,只要願意在門市花點時間與服務妹妹聊天或者FB官網都能找到資訊,熊很認真的)

熊熊當天帶回的熟食冷凍料理包,料理很方便,冷凍可以保存一年,想吃的時候從冷凍冰箱中拿出,流水解凍10分鐘,接著隔水加熱10分鐘~15分鐘,就可即時享用,媽媽們也安心,這一包包料理包材質是通過檢驗合格的耐熱材質唷。

每包料理包約兩人份,透過實體照片,熊友們可以清楚看見一包裝與兩包裝的容量差別;

大鍋裝盛的元氣黑蒜雞湯是兩包份量(4人份)小鍋則是老薑麻油雞湯一包份量(2人份)。

元氣黑蒜雞湯(180元/包/650公克)

秋冬季節到了,該是讓忙碌一整年身體,好好滋養補充一下了;

自己燉雞湯很耗時間喔?熊懂得啦,直接買大廚料理好的最方便了,黑蒜頭比起白蒜頭胺基酸還高,拿來燉雞湯,不只能喝下美味,全家人還喝到了豐富營養呢,這鍋元氣黑蒜雞湯,有著淡淡的黑蒜香味,溫潤甘甜滋味,熊猜測是因為還有加入紅棗吧,喝起來更加溫順呢;

兩包份量的雞肉讓熊往鍋裡挖湯當下,隨便都被大塊大塊雞肉卡住,就知道份量有多了,有別於以往吃雞湯內的雞肉都太過於軟爛,大野山牧場的放山黃金雞吃起來比較緊實有口感,因為養殖了16週,雞皮吃起來很不同耶,更Q且膠原蛋白更多了,熊友們想喝暖暖健康的雞湯嗎?找大野山雞就對了,讓您不只能喝下營養的雞湯也能享受到吃下很多肉肉的口腹之慾。

老薑麻油雞湯(180元/包/650公克)

上班忙碌一整天,下班後即時冷凍料理雞湯包,儼然是媽媽的好幫手,隔水加熱或者直接剪開包裝倒入碗內放到電鍋蒸,不用費時間的,全家人馬上喝到一碗暖呼呼的雞湯;尤其冬天更需要溫補一下,喝碗老薑麻油雞湯,暖身暖胃的喝完心情大好啊(哈)

大野山雞這鍋老薑麻油雞湯,不像以往喝過那麼重口味又油膩,清甜清甜的蠻順喉,厲害的是,保留老薑香氣卻又不辣口,一塊塊有咬勁的放山雞在麻油與老薑的燉煮下入味無比,一碗下肚後,秋天夜晚的涼意被驅走,哈~老薑麻油雞湯是秋冬天滋養好選擇,您今天喝湯了嗎?

一分錢一分貨呀,養殖16週的雞肉肉質Q,即使變成燉湯的雞肉也不柴口,吸附著酒香及麻油味道後好迷人;

老公喜歡雞肉、麻油湯和白飯搭在一起,最簡單的搭配就是吃飽飽的一餐,吃完精氣神都充足了,可以有體力去面對隔天的倉庫搬運工作了(老公加油)。

老薑麻油雞湯加入兩團麵線就是好吃的麻油雞麵線啦,讓麵線吸收麻油香氣與雞湯的甘美,而且這鍋雞肉量很有誠意感,真材實料的雞湯讓這碗麵線比外面好吃之外,還更加安心,畢竟有檢驗合格無抗生素的雞肉才能放心給全家人吃,對吧!!

冬天火鍋必帶組合

黃金雞高湯(120元/2包/350公克)

買包無調味的黃金雞高湯回家吧,平常冰箱內有庫存,想煮湯煮火鍋隨時好方便,而且不像市售的雞湯罐或者雞湯塊、雞湯粉充滿那麼多看不懂的化學分子(翻開您冰箱或者櫃子看看就知道)

大野山牧場內的放山雞每天在好山好水好空氣的杉林內走動奔跑,加上草藥飼養,當然身強體壯又健康,現場試喝過它的滴雞精就知道,那份無腥味的滋味,就連黃金雞高湯也一樣,無調味最能喝出它原本的鮮美,拿來煮火鍋,用1:1與清水的比例搭配,在青菜陪襯下,喝一口感受一下放山土雞肉,湯頭的甘美。

放牧黑豚鮮肉貢丸(200元/包/400公克)

吃過用黑豬肉做成的貢丸後,只能回頭的望著老公,學著電視劇對白一樣的說,對不起,我回不去了XD

黑豬肉本身肉質會比較甜,這點許多媽媽們都知道,所以市場上只要是黑豬的價格就是比較高,但絕對更好吃;

大野山牧場的黑豬不只好吃,更因為是放牧是飼養,當然口感上更勝一般飼料黑豬啦;

放牧黑豚鮮肉貢丸,怎麼煮都好吃,直接放到黃金雞高湯的火鍋中,原味品嘗著它美味瞬間大爆發的鮮甜肉汁,吃進嘴裡的叫做真材實料口感,更因為無化學添加,所以不會這麼的脆又Q,如果您想找對身體好,吃的安心的黑豬肉貢丸,把型農大聯盟成員之一的大野山雞列為健康收藏當中,嚐嚐看令人深深感動的美味以及友善環境的態度。

雞胸肉片(130元/包/250公克)

超商或者宅配低熱量飲食當中,許多人都曾買過雞胸肉來當健康餐對嗎?是不是曾經選擇原味的,卻食之無味且有股雞味??

除了可能是傳統水冷式來處理雞肉之外,當然還是雞吃什麼長大以及成長期多久都是關鍵之一唷;

大野山牧場內的放山雞因為養殖16週,本身風味就會比土雞(11週)還要長之外,讓放山雞多了5週的成長期,體內的胺基酸才會熟成,當然吃起來風味夠且比較有天然的甜味!

直接挑戰煮火鍋吧!一試就知道它的品質夠好,有在運動的放山雞,肉質緊實,口感有Q度,既然決定要吃,好吃又低脂、高蛋白的雞胸肉片,何不一開始就選擇無抗生素,能安心吃的大野山雞呢?

大野山雞活動

大野山雞哪裡買?

高雄朋友們最近可以直接前往大野山雞正勤門市內選購,除了豬肉是限量,需要在line上面訂購之外(大野山雞LINE ID @daye3g )其它商品,門市內就能買到,或者官網訂購選擇收貨方式,其中還有大野山雞每週五專車配送(當週星期三結單)。

型農大聯盟-大野山雞正勤門市細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 07-536 5065
住址 高雄市前鎮區正勤路23號
營業時間 11:00-19:00 (每週四公休)

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