高雄三民區美食 招財貓御佃煮-日本進口關東煮,很日本的好好吃

高雄關東煮哪裡好吃?不如吃看看很日式關東煮如何?三民區美食吃這裡,樹德家商附近美食 三民區建興路上這家行動攤車-招財貓御佃煮,讓熊與它有相見恨晚的感覺,怎麼在熊家附近卻不知道它的存在?讓本身就是日本迷的熊一吃就愛上,它是完完全全的日本味道呀,跟台灣傳統關東煮黑輪攤完全不同,大部份商品是日本進口的高品質御佃(黑輪),坦白說,口味上與在關西吃到的相差不遠,只是當時聽見交談聲音是日語,在這裡聽見的是熱情歡呼聲的國語-歡迎光臨,想吃看看日本美食小吃嗎?疫情期間無須飛日本,直接去高雄三民區就可以吃到了。

招財貓御佃煮品項與價錢

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招財貓御佃煮在哪裡

每天晚上6點營業,一直到深夜12點整,但是~售完就會提早收攤,建議想吃還是趁早。
當天與招財貓御佃煮第一次相遇在三民區建興路71號店門口,不過還是建議追蹤店家的Fb以及IG吧,這樣更能得到最新營業資訊。

招財貓御佃煮環境

當天看許多貌似老顧客的美食同伴們,一到攤子前面就能取餐,初次前往的我們才知道,原來也是能透過加官方Line預訂餐點啦,想吃嗎?來~招財貓御佃煮ID: @nzo0153o(包含@)
攤子前面提供四張座位,就與日本好相似喔,上班族下班後就進來解解饞,差別~沒有冰涼啤酒啦,不然這氛圍很日本耶(超愛)。

招財貓御佃煮影片介紹

招財貓御佃煮餐點介紹

九層塔貢丸(15元) 薑絲貢丸(15元)

貢丸口味每天都不同喔,想吃的朋友們請看攤車現場公告嘿!


雖然說日本品質非常棒,台灣還是有少許良心商人的,只是一分錢一分貨,一顆15元的手工貢丸,好吃程度與日本御佃不惶多讓,一顆顆真實只用豬肉,無其它添加物以及澱粉,口口都是肉香氣以及可以打乒乓球的口感(難道是史提芬周?)其實只需要加入感情以及真功夫揉捏敲打,讓每顆丸子充滿筋度後,當然無須添加不該加入的,自然就能回饋到嘴裡,當天特別吃一吃本身就愛的九層塔貢丸以及少見的薑絲貢丸,果然呀,只要願意對食材用心,人人都能是食神的做出讓人感動的食物來。

帝王蟹棒(45元)

好貴好貴,但是一吃就讓熊驚訝的覺得很值得,以魚漿混合蟹肉,打造猶如帝王蟹蟹腳般絲絲入扣的高級口感,根本與印象中任何一根蟹味棒差太多等級啦,推薦大家只要在攤車上看見它,一定要搶先入手,屬於熱門品項的它很容易被識貨的吃貨們一掃而空喔。

干貝風味燒(15元)

嚴選日本火鍋料,真的用干貝漿加魚漿,一絲絲的口感自然,跟台灣火鍋店,只使用魚漿+粉的干貝燒很不同,一樣也推薦歹嘴斗的朋友們試吃看看。

玉子燒(20元)

抱歉請原諒一開始沒有吃過它的糗境,當天用著傳統刻板印象問老闆,這是假的玉子燒吧?是不是用魚漿製作,變成玉子燒外觀?
哈~冏到想挖洞鑽進去躲><都怪台灣火鍋店玉子燒給的錯誤口感啦,人家招財貓御佃煮真的是用蛋製品的玉子燒變成關東煮啦(吼)好啦好啦~好吃分享一下。

嫩筋豬肉(20元)

一定要用很虔誠的心面對眼前這塊每隻豬只有兩條的豬肉部位;
招財貓御佃煮只選擇母豬,更不會有公豬的豬羶味,只需要用鹽巴調味再下關東煮高湯內清燙後,簡單的吃出它原本少油脂且肉質細嫩絕佳口感。

蟹肉堡(20元)

不是吹捧日本到底多厲害,只能說台灣商人為了價格與利潤考量,做出來的產品就是差太多,高比例魚肉打製魚漿,只加入一點點的澱粉碩型與台灣魚漿少.高澱粉比例的一般台式火鍋料很不同,這款天然食材風味蟹肉堡口感自然Q彈,一吃就喜歡上!

關東煮湯

最愛喝黑輪湯了,雖然是盛夏的高雄,還是抵擋不住揮汗喝湯的慾望,欸欸到底有多好喝?不加味精很天然的以大量蔬菜及大骨所熬煮的清爽湯頭,一喝嘴巴馬上知道,它值得一邊擦汗一邊猛喝冒煙熱湯。


嘿~我們再日本一點好嗎?攤車前面自助區可以拿取老闆特製味噌包喔,倒入關東煮湯後,香氣迷人的又喝一碗(打嗝~已飽)

意麵(20元)

坦白說,非常普通的鍋燒意麵條,因為在招財貓御佃煮很認真熬湯的關東煮湯裡川燙過,加上老闆煮麵時間有控制,讓意麵條保持口感不過軟的同時還有一些甘甜味,更好吃的吃法,加點招財貓御佃煮特製沾醬,夭壽欸好呷。

季節蔬菜(時價)

記得可以先問問價格,畢竟當季蔬菜沒有固定價錢,看老闆買到什麼最新鮮就賣什麼;
當天看見有高麗菜與大陸妹還有娃娃菜,想說很少見關東煮湯去煮娃娃菜,本著嚐鮮與冒險,那麼就吃你吧!
6月的娃娃菜甜度與含水量很不錯喔,果然當季吃更顯得細嫩潤滑。

油揚豆皮(20元)

雖然說豆皮不是什麼稀奇的東西,但是能吃到很日本口味的油揚豆皮,內心實在感動!
想起人生初次旅行就給了北海道.冬季下雪的夜晚,還是情侶的我們窩在旅館,開心的沖泡著超商買回來的日本泡麵,上頭的豆皮就是照片中這份油揚豆皮,當天再見它,人生第二次品嘗它,覺得格外地美味。

信州味噌燒竹輪(40元)

耶是竹輪耶,這是兒子喜歡的卡通-我們這一家.裡面花媽常常料理的食物之一,當天兒子說一定要吃看看日本來的,體驗卡通裡的感覺;
信州味噌是我們台灣人很熟悉的味道,清爽清新、有豆香,與新鮮魚漿製品的竹輪一拍即合的榮登兒子心目中好吃第一名。

竹葉魚板(20元)

我的老天鵝呀,熊終於找到你了,之前參加旅行團前往仙台旅行,其中有個行程就是自己動手將「當季」柔嫩的比目魚魚漿肉做成-竹葉魚板;
看見眼前這塊竹葉魚板讓我們想起新婚時日本東北旅行的甜蜜,感謝招財貓御佃煮把日本的味道帶到台灣來,我們才能吃到甘美風味和軟嫩多汁的仙台美味呀

含片(30元)

這個很酷,以往在日本也沒有吃過這款口感超級細綿有點像是棉花糖般的含片,它在台灣的名字叫鱈魚豆腐,但是來自於日本-伏見品牌的它,品質不只更好,口感軟嫩吃得出鱈魚的風味,這種享受是台式火鍋料無法比擬的(推)

招財貓御佃煮詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 招財貓御佃煮 Facebook
電話  0968 972 982
住址 高雄市三民區建興路71號 (地點還是看FB吧,攤車會更改地點)
營業時間 18:00-24:00 (售完提早收攤)(周一公休不定期休)

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