宜蘭礁溪美食 ｜木子串燒(附菜單)-平價烤肉、燒烤,晚餐或者宵夜時段列入礁溪必吃,內用或者外帶都適合
貪吃鬼熊熊身邊蠻多的台北朋友，只要住在礁溪，習慣前往都買宜蘭縣礁溪鄉信義路3號上這間木子串燒，外帶回旅館當礁溪晚餐、礁溪宵夜、礁溪外帶美食方式去享用它平價又新鮮的多樣燒烤料理；為什麼他們要把這間礁溪美食推薦給熊，叫我們夫妻倆列入礁溪必吃呢？從他們傳來分享的木子串燒價目表來看，果然通通都是銅板美食，當天我們特地選擇內用，將車輛停在水景廣場停車場，走路過去木子串燒只需要一分鐘，超近的距離，停車超方便的也推薦給您，倘若您們想吃吃看費時費工自己處理的肉品、蔬菜烤物，醬汁獨特，很有自己風格的宜蘭燒烤，這間可列入您宜蘭美食地圖名單中喔。
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宜蘭晚餐，宵夜吃哪裡？
宜蘭縣礁溪鄉收費停車場，停車位多，價格合理推薦
停妥車輛前往木子串燒，有多近？走路只需要一分鐘，而且假日停車費、一個小時居然才４０元，在礁溪附近，相當不貴的，而且停車位也不少，更有數位支付方式；
平價也有好吃的宜蘭烤肉
冰箱內也有提供汽水、茶飲還有多品牌的冰啤酒(禁止酒駕．未成年請勿飲酒)
為什麼前往宜蘭旅行、住宿要吃這間木子串燒？
當天有發覺到，蠻多在地朋友直接撥打電話先預訂烤物、串燒、烤肉再前往自取外帶，吃過木子串燒，被打動的不只是親民價格，還有不嫌棄辛苦，為了品質，事事都想自己來，自行處理的精神，吃進嘴裡、肉品們的新鮮以及特殊醬汁風味（請細細品嘗，吃得出來有沙茶醬的氣味喔），難怪會成為在地的名店；
木子串燒食記
來看看我們失心瘋，狂拿、狂點、吃爆的食記分享吧。
家傳鹹豬肉（１２０元／份）
親自選材的獨門醃料醃製、這片片肥瘦比例恰到好的家傳鹹豬肉，每一口都帶來不死鹹有微微的胡椒辣感與香氣，再沾附一些些醋後吃，口水直流的說，再來一杯冰啤酒，最爽快無誤了。
大阪燒炸雞（６５元／份）
帶著孩子前往的您，請將這道隱藏版的大阪燒炸雞也列入必吃喔；
酥脆又不油膩的日式炸雞，鮮嫩的雞肉尬上了美奶滋以及飄逸的柴魚片，入口除了可以嘗到多汁的內在，最妙的莫過於香鬆的加入了，相當有畫龍點睛般的神奇；
培根蔥肉串（５０元／串）
到了宜蘭怎麼能錯過吃最知名的宜蘭蔥呢？
您我熟悉的培根肉，捲起了一根根新鮮的宜蘭蔥，入口那～培根香氣很飽滿，味道並不會過鹹，搭配蔥段的水分與甜度，多吃也不膩口；
雞腿肉串（３５元／串）
沒有這麼便宜的烤雞腿肉啦，難怪當天看外帶的顧客，一買就是多串的掃掃掃進籃子裡，就看見忙碌的老闆娘一直再補雞腿肉串，它的腿肉是紮實的，調味則是微甜的醬香，一串才３５元，當天我們吃完這兩串，又再加點四串，好吃又錢包省省的說，您們可別錯過吃它的〝雞〞會喔。
梅花豬蔥肉串（５０元／串）
當天老闆娘就在我們身後，親手的將溫體豬肉片，新鮮的宜蘭青蔥，包入捲起（親眼所見，難怪身邊朋友一直推薦我們去吃這間）
烤過後的蔥香滿滿的，肉汁與蔥香蹦出好口感，吃肉兼吃菜的方式，既不會太油又同時吃到蔬菜，尤其宜蘭蔥的多汁，讓新鮮的台灣豬肉片更為可口了。
軟骨雞肉串（４５元／串）
新鮮的食材單烤就很好吃，這一串串肉串，邊烤邊刷醬，最後再撒些芝麻提香，不單只有燒烤的香氣，口感也能多一份酥脆感，吃的當下，可以吃到軟骨脆脆的口感與旁邊焦香的瘦肉，適合邊聊八卦邊嗑的那種美味。
青蔥肥腸（４０元／串）
當天在冷藏櫃上挑選，看見了一片片新鮮乾淨的肥腸內包著翠綠的青蔥，生怕被別人搶走似的，連忙將兩串青蔥肥腸放入，齁～到底有貪吃啦；
遇見了會烤的店家就是種幸福，當天有看見老闆將我愛的肥腸先炸後再烤，難怪可以將油脂逼出後，只留下酥脆口感以及脂香，一口一顆的極為涮嘴。
糯米椒（２５元／串）
吃肉也要多吃點蔬菜，除了更加營養均衡之外，更能解一直吃肉的膩口感；
倘若您們剛好遇見木子串燒、季節限定的糯米椒，請別客氣多拿幾串吧，那可是台北吃不到的風味，因為～～老闆家裡自己種植的啦ＸＤ
以往吃糯米椒不會辣！沒想到新鮮的糯米椒因為多汁的內在，所以會有微微辣感（我喜歡）同時還有那特有的香氣，就在不斷不斷的咀嚼之間，將這美味傳遞到大腦了。
甜不辣（２５元／串）
來串香氣四溢的烤甜不辣、再來幾瓶冰啤酒，可說是前往礁溪旅遊的夜晚裡，最棒的享受之一了（冬天再加上泡溫泉啦）
木子串燒的甜不辣，烤到外層蓬蓬的，一咬那ＱＱ口感回饋到嘴裡，齁～好久沒有吃到這麼古早味的烤黑輪片了。
豆包（２５元／串）
先炸後烤的豆包，吃起來跟以往吃過、空氣感的那種不同，火舌催化之下的那份酥香，越咀嚼越釋放豆香。
玉米（７０元／根）
在台北夜市或者花蓮夜市要吃到好吃烤玉米的代價頗高的（約一百元左右）沒想到木子串燒不只肉串平價，就連這根巨大的烤玉米也便宜又好吃呢；
齁齁～不知道老闆怎麼烤的，怎能將玉米烤得濕潤，完全不會乾巴巴的，些許醬汁只是襯托出玉米的甜，默默的，連老公都還沒有機會吃到它的，熊已經完食。
櫻桃鴨（５０元／串）
都住宜蘭了，怎麼能錯過吃櫻桃鴨？這樣會入寶山而空手而回喔；
您看看盤底，豐富的鴨油滴落，入口可以感受到肉串因為鴨油的滲出而有了滿滿香氣，與其它串燒不同的是，這串櫻桃鴨採用鹽烤，更能吃出櫻桃鴨的風味且完全無不舒服的鴨腥味耶。
松阪豬（５０元／串）
高溫的烘烤，完美呈現了松阪豬特有的香、脆口感；
無論是火鍋店或者燒烤店常會出現松阪豬肉，雖然我們也很常吃這部位，然而就是木子串燒的醬汁吧，使松阪豬昇華到另一層境界去了。
骰子牛肉（５０元／串）
軟嫩中帶一點嚼勁，每一口都能感受到牛肉的豐富肉香與充沛的肉汁不斷在嘴裡湧現著，望著手上這串骰子牛肉，不禁發出讚美聲的說，這牛肉品質、選的不錯
黃金泡菜（３５元／份）
詢問著，正在烤爐前、認真烤我的串燒老闆，這怎麼跟我想像的泡菜不一樣呀？
喔喔～原來這是日本蘿蔔呀，嘗了一口，突然有種發現新大陸的驚奇感，清脆的蘿蔔加上台式調味，酸辣帶些奶味，搭配肉串一起吃，超搭的啦，闆娘說，夏天會使用日本蘿蔔自己醃漬製作，冬天則改用台灣大頭菜，有些常客會直接買一整罐的（２００元／罐）帶回家當配菜，因為都是純手工製作，所以一定要先預訂才有。
日式麻糬（３５元／串）
每次吃烤肉，餐後總愛點烤麻糬才能叫做美好的ＥＮＤ對吧？
意外的是，居然連日式麻糬，木子串燒也不假他人之手，就是要自己做（驚）
軟黏的糯米，真的能拉絲又不斷耶，咀嚼其中除了煉乳與花生帶來的香甜與香氣之外，還能嚐到米香再其中，好吃又不黏牙的推薦給愛吃烤日式麻糬的您喔。
木子串燒｜相關資訊
店家資訊 木子串燒
電話 0903 885 898(倘若手機未開機,代表店休或請看粉絲團公告)
住址 宜蘭縣礁溪鄉信義路3號
營業時間 18:00-23:30（週日~週四)、18:00-00:30（週五週六）因為新鮮賣完就沒有了
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