高雄新興區美食 麵线咖(附2022年最新價格)新堀江商圈,餐廳裝潢,咖啡館氣氛賣大腸蚵仔麵線

我的老天呀!新堀江商圈附近新興區新田路巷內這間麵线咖mxk怎麼那麼美?根本就是餐廳的裝潢,咖啡館的氣氛,賣的居然是大腸蚵仔麵線?而且擺盤也像是吃西餐一樣有美感,完全沒想過最台灣味道,從小吃到大的麵線羹也能美美的呈現,更妙的是,店裡那台咖啡機煮出來的咖啡品質根本就專業等級,這輩子從未想過,吃麵線配咖啡,居然一點也不違和,嘗過只用大骨+水果+洋蔥+日本柴魚片熬湯的大腸蚵仔麵线後,那份調味天然,不重口味更無味精的麵线咖,完全改變了以往對於台味麵線的觀念,吃過後快快分享給朋友們,吃大腸蚵仔麵線也能優雅的待在舒服冷氣房內聽著輕音樂品嘗呢。

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麵线咖地點

Google導航請設定:高雄市新興區新田路197巷36號點我打開谷哥地圖

它就位於POYA 寶雅 高雄新田店以及九乘九文具專家(高雄中山店)中間,對面那條巷內。

麵线咖附近停車場

距離店址只需要走路1分鐘就可以抵達-Times 高雄新田路停車場(點我打開谷哥地圖

麵线咖菜單

麵线咖環境

是不是?如果不是親腳走入,壓根無法把這環境與大腸蚵仔麵線做為結合,真的要感謝老闆,願意給最親近又熟悉的台灣味小吃美食一個更好的用餐環境。

麵线咖食記

排骨大腸蚵仔麵线(內用130元/外帶115元)

大腸蚵仔麵線遇上烤豬肋排,天呀!也太奢侈的享受了吧(驚艷中)

先滷後火烤的肋排,上桌散發出迷人姿態,有著極為入味的內涵,對愛吃肉食的老公來說真的是~賀呷尬!看他吃到津津有味拿起骨頭來啃食,就知道命中紅心了,他回家後還一直跟熊說,欸欸應該建議一下老闆,可以把(肋排)拿出來變成單點的選擇嗎?他想一次吃的夠(是否可以唱一首庾澄慶的讓我一次愛的夠)他這位老人是這樣說的。

它的麵線咕溜溜,滑滑的,勾芡濃稠度很剛好,入嘴後有柴魚香氣,甜味上不是很重,因為無味精,調味上就是大骨+水果+洋蔥熬高湯後的天然甜,整碗吃起來就是乾淨舒服又涮嘴的麵線羹。

小卷大腸蚵仔麵线(內用150元/外帶135元)

老饕都知道,大尾小卷吃肉感,小尾就是吃氣味(台語),一次一口剛剛好的澎湖小卷,滿嘴的海味鮮與鹹,身為正港澎湖小孩,熊知道老闆沒有說謊,是不是澎湖小卷還是國外冷凍小卷,熊吃得出來。

咦?牡蠣來自於壽島??大部分高雄餐廳業者都是使用嘉義東石牡蠣,老闆怎會去買壽島牡蠣?(壽島老公騎摩托車去過,它在東石下方,就是網路上很出名的海景第一排無敵馬桶那個白水湖壽島啦)

老闆說,他個人吃過後喜歡壽島牡蠣的甜度,所以特地把這份精選過的蚵仔放到大腸麵線內。

熊常常吃到東石蚵仔,第一次嘗鮮到來自於壽島的牡蠣,覺得各有各優點,只要夠新鮮其實都挺不賴的,當天吃到覺得QQ又飽滿,而且因為青,更無任何不舒服的蚵味,一口一顆配著麵線吃,一下子秒殺(齁~不過癮啦!還想吃)

泡菜大腸蚵仔麵线(內用120元/外帶105元)

沒想到滑順的蚵仔、軟Q的大腸、還有泡菜也能上台合奏?

覺得是麵线咖的麵線湯頭本身就讚,無論與啥食材都很搭,當天吃到老闆娘以高麗菜+水果非常簡單又天然原料製作的手作泡菜,酸與辣兼具,配上調味清淡的麵線很剛好。

大家是否曾經買過所謂的(大腸)麵線,送來的是(小腸)拜託!兩種部位不只不一樣,口感更是差多了(那到底為啥不直接叫小腸麵線就好勒?
麵线咖的真的給大腸喔(很重要)它滷得入味香Q有嚼勁,而且非常非常乾淨,光是誠實與用心這點,就足夠讓熊二訪三訪繼續吃了。

麻辣鮮蚵(200元)

誰剛剛說牡蠣太好吃?吃不過癮的呀?來~隱藏版推薦吃這碗份量十足的麻辣鮮蚵;

麵线咖自己炒的重慶辣椒,帶麻帶辣後勁十足,而且感覺有檸檬的酸香在裡頭,不只解辣之外,更讓原本飽滿鮮度足的壽島牡蠣更提鮮耶。

拿鐵咖啡(內用110元/外帶90元)

不只餐點水準出乎熊意料之外,就連咖啡的表現也讓熊覺得,老闆不只曾經當過大廚,也可能是深藏不露的咖啡師(笑死)

對熊來說,想知道一間店咖啡夠不夠水準,從最基本的也是大眾化的caffè latte點起就知道,這杯拿鐵咖啡炭香味足,入喉的苦香與ㄋㄟㄋㄟ的香純比例很剛好,是熊喜歡的大人味。

國寶拿鐵(無咖啡因)(120元/外帶100元)

南非國寶茶大家很熟悉吧?以往我們是不是看到並且喝到用(茶包)沖泡方式??

剛剛的麻辣鮮蚵讓嘴巴有點辣?來~喝這杯南非國寶茶+統一鮮奶的國寶拿鐵解辣一下(推)

麵线咖特地請茶葉廠商把國寶茶研磨成粉,喝起來比茶包更有味道,茶濃奶味足的讓熊不只覺得驚豔更覺得老闆很有材耶,怎會想到這樣搭?而且非常Match(喜歡嘗試新鮮感的寶寶們,可以嘗鮮看看喔。

國寶雷夢氣泡飲(120元/外帶100元)

夏天解熱清爽推薦,南非國寶茶+新鮮檸檬汁還有高品質的【義大利】聖沛黎洛氣泡水組合的國寶雷夢氣泡飲;

當天熊很好奇,怎麼不用氣泡機就好???(大家比較常看到用氣泡機吧?誰會捨得用更貴的S.PELLEGRINO???

不想幫聖沛黎洛打廣告,但是不得不稱讚它的氣泡綿密又細緻,緩緩上升的氣泡襯托出國寶茶香氣,更在入喉後的微酸,在午後時光覺得沁涼。

麵线咖外帶

菜單中餐點(Food)還是飲品(Drink)區分為內用價格以及外帶價格,想外帶回家吃,或者午餐帶回公司的朋友們,可以透過以下兩種預訂方式喔(電話:0903-396-058、 Line訂購:@505ribyu)

麵线咖mxk詳細資訊

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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 麵线咖mxk  Facebook
電話 0903-396-058
住址 高雄市新興區新田路197巷36號
營業時間 12:00-22:00(週一公休)
Line訂購:@505ribyu

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高雄麵線吃哪裡?

新堀江商圈小巷子內這間大腸蚵仔麵線專賣,使用嘉義壽島牡蠣,新鮮度佳之外,大腸滷得很有味道又乾淨。

高雄新興區美食推薦

新堀江商圈巷內這間麵线咖mxk怎麼那麼美?根本就是餐廳的裝潢,咖啡館的氣氛,賣的居然是大腸蚵仔麵線?而且擺盤也像是吃西餐一樣有美感,完全沒想過最台灣味道,從小吃到大的麵線羹也能美美的呈現

高雄新興區有喝咖啡吃飯的地方嗎?

新堀江商圈巷內這間麵线咖mxk怎麼那麼美?根本就是餐廳的裝潢,咖啡館的氣氛,賣的居然是大腸蚵仔麵線?而且擺盤也像是吃西餐一樣有美感,完全沒想過最台灣味道,從小吃到大的麵線羹也能美美的呈現,更妙的是,店裡那台咖啡機煮出來的咖啡品質根本就專業等級,這輩子從未想過,吃麵線配咖啡,居然一點也不違和。

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