高雄新興區麵線 麵线咖(附2022年最新價格)新堀江商圈,餐廳裝潢,咖啡館氣氛賣大腸蚵仔麵線

我的老天呀！新堀江商圈附近，新興區新田路巷內這間麵线咖mxk怎麼那麼美？根本就是餐廳的裝潢，咖啡館的氣氛，賣的居然是大腸蚵仔麵線？而且擺盤也像是吃西餐一樣有美感，完全沒想過最台灣味道，從小吃到大的麵線羹也能美美的呈現，更妙的是，店裡那台咖啡機煮出來的咖啡品質根本就專業等級，這輩子從未想過，吃麵線配咖啡，居然一點也不違和，嘗過只用大骨＋水果＋洋蔥＋日本柴魚片熬湯的大腸蚵仔麵线後，那份調味天然，不重口味更無味精的麵线咖，完全改變了以往對於台味麵線的觀念，吃過後快快分享給朋友們，吃大腸蚵仔麵線也能優雅的待在舒服冷氣房內聽著輕音樂品嘗呢。

麵线咖地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市新興區新田路197巷36號 （點我打開谷哥地圖）

它就位於POYA 寶雅 高雄新田店以及九乘九文具專家(高雄中山店)中間，對面那條巷內。

麵线咖附近停車場

距離店址只需要走路１分鐘就可以抵達－Times 高雄新田路停車場（點我打開谷哥地圖）

麵线咖菜單

麵线咖環境

是不是？如果不是親腳走入，壓根無法把這環境與大腸蚵仔麵線做為結合，真的要感謝老闆，願意給最親近又熟悉的台灣味小吃美食一個更好的用餐環境。

麵线咖食記

排骨大腸蚵仔麵线（內用１３０元／外帶１１５元）

大腸蚵仔麵線遇上烤豬肋排，天呀！也太奢侈的享受了吧（驚艷中）

先滷後火烤的肋排，上桌散發出迷人姿態，有著極為入味的內涵，對愛吃肉食的老公來說真的是～賀呷尬！看他吃到津津有味拿起骨頭來啃食，就知道命中紅心了，他回家後還一直跟熊說，欸欸應該建議一下老闆，可以把（肋排）拿出來變成單點的選擇嗎？他想一次吃的夠（是否可以唱一首庾澄慶的讓我一次愛的夠）他這位老人是這樣說的。

它的麵線咕溜溜，滑滑的，勾芡濃稠度很剛好，入嘴後有柴魚香氣，甜味上不是很重，因為無味精，調味上就是大骨＋水果＋洋蔥熬高湯後的天然甜，整碗吃起來就是乾淨舒服又涮嘴的麵線羹。

小卷大腸蚵仔麵线（內用１５０元／外帶１３５元）

老饕都知道，大尾小卷吃肉感，小尾就是吃氣味（台語），一次一口剛剛好的澎湖小卷，滿嘴的海味鮮與鹹，身為正港澎湖小孩，熊知道老闆沒有說謊，是不是澎湖小卷還是國外冷凍小卷，熊吃得出來。

咦？牡蠣來自於壽島？？大部分高雄餐廳業者都是使用嘉義東石牡蠣，老闆怎會去買壽島牡蠣？（壽島老公騎摩托車去過，它在東石下方，就是網路上很出名的海景第一排無敵馬桶那個白水湖壽島啦)

老闆說，他個人吃過後喜歡壽島牡蠣的甜度，所以特地把這份精選過的蚵仔放到大腸麵線內。

熊常常吃到東石蚵仔，第一次嘗鮮到來自於壽島的牡蠣，覺得各有各優點，只要夠新鮮其實都挺不賴的，當天吃到覺得ＱＱ又飽滿，而且因為青，更無任何不舒服的蚵味，一口一顆配著麵線吃，一下子秒殺（齁～不過癮啦！還想吃）

泡菜大腸蚵仔麵线（內用１２０元／外帶１０５元）

沒想到滑順的蚵仔、軟Ｑ的大腸、還有泡菜也能上台合奏？

覺得是麵线咖的麵線湯頭本身就讚，無論與啥食材都很搭，當天吃到老闆娘以高麗菜+水果非常簡單又天然原料製作的手作泡菜，酸與辣兼具，配上調味清淡的麵線很剛好。

大家是否曾經買過所謂的（大腸）麵線，送來的是（小腸）拜託！兩種部位不只不一樣，口感更是差多了（那到底為啥不直接叫小腸麵線就好勒？
麵线咖的真的給大腸喔（很重要）它滷得入味香Q有嚼勁，而且非常非常乾淨，光是誠實與用心這點，就足夠讓熊二訪三訪繼續吃了。

麻辣鮮蚵（２００元）

誰剛剛說牡蠣太好吃？吃不過癮的呀？來～隱藏版推薦吃這碗份量十足的麻辣鮮蚵；

麵线咖自己炒的重慶辣椒，帶麻帶辣後勁十足，而且感覺有檸檬的酸香在裡頭，不只解辣之外，更讓原本飽滿鮮度足的壽島牡蠣更提鮮耶。

拿鐵咖啡（內用１１０元／外帶９０元）

不只餐點水準出乎熊意料之外，就連咖啡的表現也讓熊覺得，老闆不只曾經當過大廚，也可能是深藏不露的咖啡師（笑死）

對熊來說，想知道一間店咖啡夠不夠水準，從最基本的也是大眾化的caffè latte點起就知道，這杯拿鐵咖啡炭香味足，入喉的苦香與ㄋㄟㄋㄟ的香純比例很剛好，是熊喜歡的大人味。

國寶拿鐵（無咖啡因）（１２０元／外帶１００元）

南非國寶茶大家很熟悉吧？以往我們是不是看到並且喝到用（茶包）沖泡方式？？

剛剛的麻辣鮮蚵讓嘴巴有點辣？來～喝這杯南非國寶茶+統一鮮奶的國寶拿鐵解辣一下（推）

麵线咖特地請茶葉廠商把國寶茶研磨成粉，喝起來比茶包更有味道，茶濃奶味足的讓熊不只覺得驚豔更覺得老闆很有材耶，怎會想到這樣搭？而且非常Ｍａｔｃｈ（喜歡嘗試新鮮感的寶寶們，可以嘗鮮看看喔。

國寶雷夢氣泡飲（１２０元／外帶１００元）

夏天解熱清爽推薦，南非國寶茶＋新鮮檸檬汁還有高品質的【義大利】聖沛黎洛氣泡水組合的國寶雷夢氣泡飲；

當天熊很好奇，怎麼不用氣泡機就好？？？（大家比較常看到用氣泡機吧？誰會捨得用更貴的S.PELLEGRINO？？？

不想幫聖沛黎洛打廣告，但是不得不稱讚它的氣泡綿密又細緻，緩緩上升的氣泡襯托出國寶茶香氣，更在入喉後的微酸，在午後時光覺得沁涼。

麵线咖外帶

菜單中餐點（Ｆｏｏｄ）還是飲品（Ｄｒｉｎｋ）區分為內用價格以及外帶價格，想外帶回家吃，或者午餐帶回公司的朋友們，可以透過以下兩種預訂方式喔（電話：0903-396-058、 Line訂購：@505ribyu）

麵线咖mxk詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
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電話 0903-396-058
住址　高雄市新興區新田路197巷36號
營業時間　12:00-22:00(週一公休)
Line訂購：@505ribyu

＃不定期的推出新品項的麵线羹，請密切關注＃

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