高雄內門區美食 內門阿隆師-觀光局指定的內門十大店家之一傳承三代的老牌總鋪師年菜宅配

2020年菜宅配推薦,過年年菜想吃哪?內門傳承三代的內門阿隆師是不錯選擇喔,曾經在年初二參加內門辦桌活動,吃過阿隆師老牌辦桌菜後一直很想念,為什麼只能騎那麼遠才能吃到哩?現在很跟上時代走的阿隆師也推出年菜宅配服務啦,而且現在訂年菜還能抽iphone11跟限量40周年Hello Kitty紀念單車?那麼好康?不只好康抽獎之外,還提供網路訂購3項消費者安心保障;
已投保2000萬產品責任險+國際級SGS食品安全認證+本食品支持瑕疵退換,滿3000元還可以免運費喔。

阿隆師2020年菜目錄與價錢

內門阿隆師年菜宅配怎麼訂?

請跟著熊熊一步一步走喔,首先
步驟1
點選線上購物就會看到全部商品


步驟2
點選想吃想買的年菜介紹,喜歡後加入購物車


步驟3
準備結帳的時候,點選購物車就會看到訂購明細


步驟4
填寫取貨方式以及購買人資料 收件人資料 發票與付款方式,經過確認後按下確認結帳


步驟5
就會看到結帳總金額,如果未滿3000元就像熊一樣有運費以及剛剛自己選擇的貨到付款手續費用


步驟6
訂購完成後會有一組編號,從編號可以查詢訂貨狀況喔

阿隆師教給台灣有冷藏車的黑貓宅配,讓我們收到冷凍貨品都能保持著最適當的溫度,這樣才能吃的安心!
嗯~這些就是熊熊一家訂購的宅配辦桌菜與明細。

內門阿隆師2019年菜介紹

唐朝一品封(腿庫) (550元)

內容物:腿庫、筍乾、原滷汁
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月
重量:1700公克
包裝:PP耐熱100度真空袋


※加熱方式說明※
【電鍋】:腿庫、筍干、原汁倒入容器外鍋2杯水加熱即可。


【瓦斯】:腿庫建議切塊,筍干與原汁一起小火悶煮至熱即可


說到年菜,怎麼能錯過先炸過再滷欸封肉哩?
阿隆師嚴選黑豬後腿庫肉,先把肥油炸過後讓豬皮顯得脆,接著是QQ口感,軟嫩的肉質沒有以前印象中舊時代的死鹹味,鹹甘鹹甘的不膩口,尤其一定要一口腳庫肉一口筍乾,吼~最完美那種搭配組合。


配飯一級棒的滷汁,飄香在米飯裡,扒起飯來,十足過癮。

手工八寶丸(10顆)(450元)

內容物:豬絞肉、荸薺、豬網紗、青蔥、油蔥酥、雞蛋、香菜、洋蔥、馬鈴薯


保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月
重量:380公克
包裝:PP耐熱100度真空袋
※加熱方式說明※
【油炸】:油鍋倒入炸物體積3分之1高油量,小火煎炸過程需充分翻面,煎至金黃色即可起鍋


對不起!熊熊居然很俗,從來沒有吃過它,今天第一次下廚油炸,當下過程中被那飄香的香氣給誘惑了,啊啊~太晚認識它了,吃完後有一種相見恨晚的感覺。
聽熊媽媽說它是很傳統老一輩的辦桌菜,當天晚上這一顆顆手工八寶丸,吃進肚裡就是復古的味道。


八寶丸外層酥脆,內餡則是包入絞肉和荸薺,整顆很飽滿,清脆的口感與鹹香肉汁,吃起來不油膩,熊友們,準備進攻味蕾了嗎?

羅漢門魚翅羹(450元)

內容物:扁魚翅、粉翅、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇


保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月
重量:2200公克
包裝:PP耐熱100度真空袋
※加熱方式說明※
【電鍋】:解凍倒入容器外鍋2杯水蒸熱即可起鍋。
【瓦斯】:解凍倒入鍋中,小火加熱過程充分攪拌鍋底。


別怕別怕,環保時代我們不吃鯊魚魚翅,改用扁魚還有冬粉翅也一樣很有古早味,好吃程度不減;
過年以及辦桌一定要吃的魚翅羹,扁魚熬燉湯底,香氣足鮮味美,一直都是屬於真是夭壽好吃欸辦桌第二道菜;

想知道總舖師功力就看這道魚翅羹啦,味道質樸充滿懷舊味,果然是經典辦桌菜。

內門蛋黃油飯(300元)

內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿菠、青豆、油蔥酥,蛋黃


保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月
重量:1200公克
包裝:PP耐熱100度真空袋
※加熱方式說明※
【電鍋】:解凍倒入容器,外鍋3杯水下去蒸約1小時起鍋即可食用。


傳統食材,懷舊口感,台菜辦桌必點菜色-蛋黃油飯;油飯米粒軟硬適中帶點嚼感,有著舒服的香菇清香,咬一口油而不膩,隱隱吃到藏在飯裡蝦米的鮮味,飯和飯之間不會有軟綿黏在一起的感覺,推薦熊式吃法,淋一點麻油雞湯在米糕上,齁齁齁,味道棒棒der。

麻油土雞酒(1000元)

內容物:全土雞、薑
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天,冷凍1個月
重量:2500公克
包裝:PP耐熱100度真空袋


※加熱方式說明※
【電鍋】:解凍倒入容器外鍋3杯水加熱即可。
【瓦斯】:解凍倒入鍋中小火加熱過程充分拌動鍋底即可。


當初看網站要下定之前覺得痾一千元有貴到,畢竟看不到實際份量大小,蠻擔心的,可是當從快遞那拿取整包拿出來的時候,欸這重量很有感,麻油土雞酒很大包,瞧瞧~倒在鍋子裡都客滿,當天其實分成兩鍋才能煮的完,拿一鍋來拍照而已,這份量很對得起這價錢,CP值滿滿。


內門在地放山土雞肉和香醇手工純釀麻油高湯真是暖胃,濃厚的麻油雞酒很真材實料,濃重米酒香在口腔裡飄散不去,欸會喝醉欸,阿隆師果然下重本的,家裡有小朋友的,建議另煮一鍋,持續讓它沸騰,讓更多的酒精揮發後再給小朋友吃喔。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊  內門阿隆師  Facebook
電話  07- 6673305 官方網站
自取地點  高雄市內門區內門里72號 (平常日都可以預約取貨)
LINE ID:@lka7942c

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