高雄內門區美食 內門阿隆師-觀光局指定的內門十大店家之一傳承三代的老牌總鋪師年菜宅配

2020年菜宅配推薦，過年年菜想吃哪？內門傳承三代的內門阿隆師是不錯選擇喔，曾經在年初二參加內門辦桌活動，吃過阿隆師老牌辦桌菜後一直很想念，為什麼只能騎那麼遠才能吃到哩？現在很跟上時代走的阿隆師也推出年菜宅配服務啦，而且現在訂年菜還能抽iphone11跟限量40周年Hello Kitty紀念單車？那麼好康？不只好康抽獎之外，還提供網路訂購３項消費者安心保障；
已投保2000萬產品責任險＋國際級SGS食品安全認證＋本食品支持瑕疵退換，滿３０００元還可以免運費喔。

阿隆師2020年菜目錄與價錢

內門阿隆師年菜宅配怎麼訂？

請跟著熊熊一步一步走喔，首先
步驟１
點選線上購物就會看到全部商品

步驟２
點選想吃想買的年菜介紹，喜歡後加入購物車

步驟３
準備結帳的時候，點選購物車就會看到訂購明細

步驟４
填寫取貨方式以及購買人資料　收件人資料　發票與付款方式，經過確認後按下確認結帳

步驟５
就會看到結帳總金額，如果未滿３０００元就像熊一樣有運費以及剛剛自己選擇的貨到付款手續費用

步驟６
訂購完成後會有一組編號，從編號可以查詢訂貨狀況喔

阿隆師教給台灣有冷藏車的黑貓宅配，讓我們收到冷凍貨品都能保持著最適當的溫度，這樣才能吃的安心！
嗯～這些就是熊熊一家訂購的宅配辦桌菜與明細。

內門阿隆師2019年菜介紹

唐朝一品封(腿庫) （５５０元）

內容物:腿庫、筍乾、原滷汁
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍1個月
重量:1700公克
包裝:PP耐熱100度真空袋

※加熱方式說明※
【電鍋】:腿庫、筍干、原汁倒入容器外鍋2杯水加熱即可。

【瓦斯】:腿庫建議切塊，筍干與原汁一起小火悶煮至熱即可

說到年菜，怎麼能錯過先炸過再滷欸封肉哩？
阿隆師嚴選黑豬後腿庫肉，先把肥油炸過後讓豬皮顯得脆，接著是ＱＱ口感，軟嫩的肉質沒有以前印象中舊時代的死鹹味，鹹甘鹹甘的不膩口，尤其一定要一口腳庫肉一口筍乾，吼～最完美那種搭配組合。

配飯一級棒的滷汁，飄香在米飯裡，扒起飯來，十足過癮。

手工八寶丸（１０顆）（４５０元）

內容物:豬絞肉、荸薺、豬網紗、青蔥、油蔥酥、雞蛋、香菜、洋蔥、馬鈴薯

保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍1個月
重量:380公克
包裝:PP耐熱100度真空袋
※加熱方式說明※
【油炸】:油鍋倒入炸物體積3分之1高油量，小火煎炸過程需充分翻面，煎至金黃色即可起鍋

對不起！熊熊居然很俗，從來沒有吃過它，今天第一次下廚油炸，當下過程中被那飄香的香氣給誘惑了，啊啊～太晚認識它了，吃完後有一種相見恨晚的感覺。
聽熊媽媽說它是很傳統老一輩的辦桌菜，當天晚上這一顆顆手工八寶丸，吃進肚裡就是復古的味道。

八寶丸外層酥脆，內餡則是包入絞肉和荸薺，整顆很飽滿，清脆的口感與鹹香肉汁，吃起來不油膩，熊友們，準備進攻味蕾了嗎？

羅漢門魚翅羹（４５０元）

內容物:扁魚翅、粉翅、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇

保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍1個月
重量:2200公克
包裝:PP耐熱100度真空袋
※加熱方式說明※
【電鍋】:解凍倒入容器外鍋2杯水蒸熱即可起鍋。
【瓦斯】:解凍倒入鍋中，小火加熱過程充分攪拌鍋底。

別怕別怕，環保時代我們不吃鯊魚魚翅，改用扁魚還有冬粉翅也一樣很有古早味，好吃程度不減；
過年以及辦桌一定要吃的魚翅羹，扁魚熬燉湯底，香氣足鮮味美，一直都是屬於真是夭壽好吃欸辦桌第二道菜；

想知道總舖師功力就看這道魚翅羹啦，味道質樸充滿懷舊味，果然是經典辦桌菜。

內門蛋黃油飯（３００元）

內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿菠、青豆、油蔥酥，蛋黃

保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍1個月
重量:1200公克
包裝:PP耐熱100度真空袋
※加熱方式說明※
【電鍋】:解凍倒入容器，外鍋3杯水下去蒸約1小時起鍋即可食用。

傳統食材，懷舊口感，台菜辦桌必點菜色-蛋黃油飯；油飯米粒軟硬適中帶點嚼感，有著舒服的香菇清香，咬一口油而不膩，隱隱吃到藏在飯裡蝦米的鮮味，飯和飯之間不會有軟綿黏在一起的感覺，推薦熊式吃法，淋一點麻油雞湯在米糕上，齁齁齁，味道棒棒ｄｅｒ。

麻油土雞酒（１０００元）

內容物:全土雞、薑
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍1個月
重量:2500公克
包裝:PP耐熱100度真空袋

※加熱方式說明※
【電鍋】:解凍倒入容器外鍋3杯水加熱即可。
【瓦斯】:解凍倒入鍋中小火加熱過程充分拌動鍋底即可。

當初看網站要下定之前覺得痾一千元有貴到，畢竟看不到實際份量大小，蠻擔心的，可是當從快遞那拿取整包拿出來的時候，欸這重量很有感，麻油土雞酒很大包，瞧瞧～倒在鍋子裡都客滿，當天其實分成兩鍋才能煮的完，拿一鍋來拍照而已，這份量很對得起這價錢，ＣＰ值滿滿。

內門在地放山土雞肉和香醇手工純釀麻油高湯真是暖胃，濃厚的麻油雞酒很真材實料，濃重米酒香在口腔裡飄散不去，欸會喝醉欸，阿隆師果然下重本的，家裡有小朋友的，建議另煮一鍋，持續讓它沸騰，讓更多的酒精揮發後再給小朋友吃喔。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 　內門阿隆師　 Facebook
電話　 07- 6673305　官方網站
自取地點  高雄市內門區內門里72號 (平常日都可以預約取貨)
LINE ID：@lka7942c

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