白川鄉合掌村美食住宿 お宿湯の里-一泊二食享特色朴葉味噌燒,源泉100％かけ流し平瀬温泉
貪吃鬼熊熊很開心抽中了合掌村點燈日當天入住了岐阜県大野郡白川村平瀬 132-11這間お宿湯の里，於是才有這趟與朋友們相聚相約的日本自駕旅遊，由於需要抽中民宿資格才能在當天憑藉著給予的證明前往合掌村內，我們也才享受到源泉100％かけ流し平瀬温泉，晚上泡一次，白天在泡一次的享受著大雪紛飛零下溫度的泡湯樂趣，因為都是一泊二食，也才能吃到白川鄉特色朴葉味噌燒與飛驒牛料理，雖然湯の里距離世界遺産白川郷合掌造り集落約１３公里，但是這裡非常遠離人群，就在鄉間與山裡，格外的安靜，很適合喜歡放緩腳步的旅人們喔，如果不是特地安排點燈日前往入住，就不需要抽籤入住了，如果您們正安排前往合掌村旅遊，這間可以列入考量當中。
お宿湯の里地點
お宿湯の里環境
照片中實際拍攝，可以看見附近民宅都是傳統的兩層樓以及不少木造房子，民宿就在兩座山內的小小馬路邊，白天或者夜晚都相當寧靜，雖然有點冷，但是很建議白天入住前或者退房之前可以趁著雪季在街邊拍拍（當天拍了很久才遇見一台汽車經過而已）
推開木門看見的是接待大廳，由於應該常常接帶觀光客，民宿女主人的英文也很不錯，大家別擔心，請記得將鞋子與雪靴放在門口處並且換上店家提供的室內拖鞋喔。
沿著大廳往內走會看見左邊通往（兩個澡堂）以及前方左邊上樓的樓梯（入住時候會協助把行李箱搬運上樓），一旁還有簡單的販賣機，對於附近完全都沒有超商來說相當讚。
お宿湯の里房間
這間房間（梅）大小是１０畳（上網找過資訊，就是１０個榻榻米大小）所以建議前一天先將行李箱整理好，只帶需要的行李入住就好，買好的戰利品可以先放置在汽車上，不然傳統的日式房很難塞下四個人就是四個行李箱。
入住之前已經先將床墊、棉被、枕頭都先鋪好在榻榻米上了，冬季的合掌村相當冷，尤其是木作房子，但是別擔心，房間內有提供蠻大台的暖氣，加上棉被又厚且保暖，期使睡一整晚也感覺不到冷意。
傳統的日本民宿或許未曾住過會不習慣一點就是．．．廁所與大家共用之外，更是在外頭，如果您是半夜睡覺會上廁所的朋友，前一晚少喝點水可能會是個好主意，加上只有房間與用餐地方有暖氣，離開房間，嘿嘿頗冷的。
早上退房就沒有提供行李箱搬運的服務了，您看看傳統的樓梯，所以建議一定只攜帶當晚需要的物品前往入住就好，這樣不只不會把房間塞滿之外，退房自己搬行李也比較不累。
お宿湯の里溫泉
源泉100％かけ流し平瀬温泉，入浴時間15：00 ～ 翌 9：30，源泉名大白川２号線泉 質含硫黄 – ナトリウム – 塩化物温泉（低張性アルカリ性高温泉）源泉温度93.2℃。
這張照片是晚上拍攝的，由於是四間房間共享兩個溫泉湯池，所以晚餐後是由店家規劃平均使用時段的，但是過了洗澡的時段後（就是深夜）便可以自行再前往泡湯，早上時段也是，跟民宿主人打個招呼，穿換上浴衣前往他們已經打掃完畢，並且是開放的浴池即可。
隔天早上雪下個大，推開窗戶可以感受到極凍的溫度以及雪花飄進來，那種上冷下熱的感受，齁齁舒服呀。
お宿湯の里晚餐
菜單採用各種當地食材，包括野生植物、蔬菜、河魚和飛驒牛肉。
※１泊２食付きプランの方は、18:00 が最終となります。
使用當地時令食材製作的日式菜餚雖然都只有一點點但是相當有精緻感，而且入住時候有在門口看見廚師也有獲得國家調理師資格（就類似台灣的中餐證照）在日本對於證照制度執行相當嚴格，開店販售餐飲相關的一定需要需要考試通過，不向台灣．．唉！考證照用意是要了解食品衛生，他們在這一塊上的專業度，難怪日本這麼成功。
前一餐在合掌村內吃了鄉土料理白水園，覺得對方味噌的量給太多而太鹹口，當晚終於吃到很恰當的朴葉味噌燒飛驒牛料理，解了對於飛驒牛的渴望了，當晚還有一道生馬肉（馬肉刺身）是相當特別的一道，由於不敢生吃，幸好還能與牛肉一起稍微烤過煎過吃，只是沒有油脂的馬肉不是我的菜呀～～但是其他菜餚以及湯品，冷鍋都極好的。
お宿湯の里早餐
一大早就吃著這麼豐富？六點多就準備吃早餐？哈～以為剛起床肚子不可能會餓，沒想到當吃了一口後，胃口都被打開了，更或許是平常沒吃過這些日式料理吧？充滿著新鮮感以及旅遊的興奮，居然也一口口都完食了。
以前跟團去日本，還真沒有吃的這麼澎派，果然一分錢一分貨，而且更因為只招待四組顧客，更能享受到那份日式浪漫情懷吧？
以下照片是趁著其他三組都用餐完畢後拍攝的，超大的暖爐在下雪的冬天裡是救贖呀。
お宿 湯の里｜相關資訊
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店家資訊 お宿 湯の里
電話 +81 5769 5 2016
住址 〒501-5507岐阜県大野郡白川村平瀬 132-11
進退房時間 チェックイン 15：00 チェックアウト ～ 10：00
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