高雄仁武區小吃 仁雄香/炸雞/炸物,推薦必吃豆乳雞+地瓜,炸魷魚份量多好實在

高雄炸物這麼多攤,您吃的,到底是調味粉還是麵衣?還是吃原始風味?每間都有自己的優點與獨特之處,仁武區仁雄路上這家仁雄香,它的炸雞翅讓熊吃過後馬上隔天下班又騎過去二訪,就是喜歡它當日送的現宰冷藏大成雞肉新鮮度,無須醃漬,只靠一點點老闆自己調的胡椒粉以及微微奶香麵衣,就好吃到嫑嫑,請把它列入高雄必吃炸雞喔,還有很推薦炸魷魚與豆乳雞,比起許多鹽酥雞炸物店,它份量超多,居然吃這兩包點心就吃到飽了(打嗝中),用油鍋油炸有鍋香的甘梅地瓜,甜甜綿綿的也適合下午嘴饞來一包,吃貨推薦炸雞皮,大片大片很有口感,些許醃料調味就涮嘴到不行,還在尋找仁武區美食嗎?仁雄香炸雞炸物吃吃看。

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仁雄香炸雞炸物地點

Google導航請設定:高雄市仁武區仁雄路73-8號點我打開谷哥地圖

仁雄香炸雞炸物食記

現炸雞翅(15元/隻)

沒有先醃漬,純粹吃肉的原味與炸粉的奶味,當天看不少騎車聞香下馬的老顧客們,一買就是5隻10隻起跳,想必用好品質把鄰居們的心與胃都收服了;

薄薄的麵衣恰恰好的酥脆,特別調整過的炸粉,一咪咪奶香味道提襯而已,熊很幸運剛好遇上起鍋的,燒呼呼的雞汁在嘴裡溢出,一連吃兩隻好開心。

甘梅地瓜(50元/中)

嚴選台農57號,台中紅土種植的地瓜,金黃色內在與鬆軟綿細好口感,更好吃的小撇步再於用明火油鍋油炸,讓一根根番薯有著鍋香氣,本身甜度夠,些許的甘梅粉調味,樸實的外表下有著好吃的內在。

豆乳雞(100元/大)

新鮮的雞肉搭上濃郁豆乳=100分的豆乳雞;

因為選用天天現宰當天直送的台灣大成雞肉,加上獨家比例調配醃漬,一口口腐乳香味四溢的讓人回味無窮,即使帶回家微微冷掉後,依然能一口接一口,比起大拇指說讚。

花枝丸(15元/2顆)

欸欸這價錢很可以耶!不少炸物店也都有花枝丸這選項,但是能吃到咬到花枝肉的價格不便宜(熊記得兩顆起碼20元吧),二訪後再續買,15元就可以吃到兩顆欸欸,不買個四串帶回家,怎麼能對得起自己與愛吃花枝丸的兒子呢。

它的丸子含肉率高,不會吃起來粉粉的,人家說一分錢一分貨,但是熊覺得它超過一分貨的更超值了呢。

魷魚(100元/大)

仁雄香的炸物表現,個人覺得蠻乾淨的,包裝紙袋沒有殘油流著,每種吃起來不油膩,乾爽。

魷魚吃起來Q帶香,而且份量上很有誠意,在高雄市鬧區吃炸魷魚沒吃到幾塊肉就被收100元,轉個彎,到仁武吃仁雄香,感覺份量上就是多出了1/3(有夠俗又大碗滿意)

雞皮(30元)

每次去鹽酥雞超愛點雞皮這選項,它的雞皮很有南部味道,炸的乾乾酥酥的像咬餅乾般咔滋咔滋口感,些微的醃料粉與炸粉調味而已,每口都涮嘴的很可以,看電視追劇不只能吃零食,一杯無糖茶配炸雞皮,這組合也很棒喔。

仁雄香 炸雞 炸物詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 仁雄香 炸雞 炸物  Facebook
電話 0989 926 833
住址 高雄市仁武區仁雄路73-8號
營業時間 12:00-19:00

#GOMAJI懂吃懂玩很可以

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