高雄新興區餐廳 川漁人家烤魚.川菜(附菜單)主廚來自中國,簡單就能享受到道地的舌尖上中國美食
高雄朋友們約聚餐嚕，喜歡吃四川烤魚與小龍蝦的朋友看過來，就在新堀江商圈附近，新興區五福二路上這間川漁人家烤魚.川菜，廚師可是來自於中國，把他深厚的廚藝將舌尖上中國美食帶回到台灣，免出國一樣能吃到道地的重慶萬州烤魚，而且更厲害，貪吃鬼熊熊更要推薦它的主因是，除了大家熟悉的麻辣烤魚之外，它還有特別口味的－蒜香烤魚、酸辣烤魚、蒜香小龍蝦、十三味小龍蝦以及大陸特色熱炒耶，看文後很可以約一約午餐、晚餐去大吃一頓嚕。
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高雄四川料理餐廳－川漁人家烤魚.川菜菜單
高雄新興區餐廳－川漁人家烤魚.川菜地點
高雄聚餐餐廳－川漁人家烤魚.川菜食記
金湯酸辣烤魚（７８０元）
在高雄吃過不少標榜四川口味的烤魚，我的嘴巴可挑嘴呢，魚肉部分大家都是使用嫩口又魚刺少且肥厚的鱸魚肉，而醬料才是烤魚的靈魂，這尾烤魚因為辣又酸的調味而讓我們驚艷不已之外，酸ｖｖ的尾勁以及辣喉的爽快，偏偏又讓我們一邊喊辣卻又不自覺得夾起一塊塊魚肉入口，推薦給吃膩了一般麻辣烤魚，想嘗鮮的朋友們喔。
老罈酸菜魚（６８０元）
這間酸菜魚的酸度和鮮度完全不是開玩笑，瞬間收服一票歹嘴斗大家的胃；
起鍋前淋上花椒油的瞬間，空氣中散發迷人香氣，嚐起來酸菜和花椒的香氣都有出來（舒爽），酸酸辣辣還帶點麻，湯頭濃酸香，好好喝呀。
ＱＱ的魚肉份量也不少，一份６８０元又免收服務費，吃起來很過癮，而且跟大家說一個小撇步，別全部吃光，留點魚肉與湯外帶，隔天還可以放些鍋料與肉片下去煮，又是飽餐一頓了。
陝北涼皮（１２０元）
涼皮可不是粄條或者粿條喔，它就是涼皮，喜歡吃涼皮的您知道最早源自於陝西嗎？
感謝中國廚師把這彈口、透亮、薄軟的美味，讓高雄朋友們有口福可以享受，麻醬調味帶香滋味，加上辣油夠香，簡單拌著涼皮就很夠味，而且是冷菜的它，夏天吃很消暑。
泡椒鳳爪（２２０元）
可別看泡椒鳳爪白皙動人就被它欺騙了，它是整頓飯當中最辣口的一道；
一開始還懷疑怎麼不是印象中紅通通的泡椒，沒想到它深藏的辣勁非常內斂與一咬就骨肉分離的鳳爪，堆疊出誘人風味；
若然你是用手指拿起來直接啃，那吃完後的吮指快感也相當迷人，大推必點這道，沒吃會搥心肝。
乾鍋有機花菜（２６０元）
乾鍋有機花菜一上桌就瀰漫香氣，乾鍋的香，好迷人！
有機花菜口感爽脆，伴隨其中還有香氣四溢的五花肉片，完美的Ｍａｔｃｈ著，辣感之餘的口味重，都把川菜的精隨通通包辦了，讓我們停不下口。
乾鍋肥腸（３２０元）
一靠近就聞到陣陣辛香，讓整個辣度更有層次，四川味兒立馬深深地烙印在我們眾人心中；
白飯殺手滴加，乾鍋肥腸色澤很誘發口水，清洗乾淨又軟Ｑ的肥腸又辣又香，忍不住的將白飯一口口的扒進嘴裡（絕呀）。
砂鍋焗長豆角（２６０元）
能讓聚餐這群肉食動物朋友吃過一致讚不絕口的素食－砂鍋焗長豆角，也推薦肉控的您們嚐鮮看看（揮手）
口味麻辣帶香，而且口味又重，超級下飯又開胃，看似只是一道蔬菜，沒想到，居然會吃上一口，便會愛上無法忘懷的好滋味。
酸辣土豆絲（２２０元）
不得不稱讚中國來的廚師手藝，將很普通又家常的馬鈴薯變身成一道涮嘴到不要不要的料理；
貌似簡單小菜，熊覺得卻相當考驗師傅的刀工與細心度，土豆絲口感帶點脆，也不會有粉感，酸溜的酸味又勾引起食慾，越吃越是開胃。
十三味小龍蝦（８９９元）
店家每日採購新鮮活體的小龍蝦，加上來自於四川數十幾種中藥材慢火燉煮，原汁原味又道地的滋味，很適合約聚餐時候點一份，配上冰啤酒，很解下班後的疲勞（來乾杯，幫明天的氣力，今晚補足）
川漁人家烤魚.川菜詳細資訊
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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店家資訊 川漁人家烤魚.川菜 Facebook Instagram
電話 07 215 0098
住址 高雄市新興區五福二路75號
營業時間 11:00-14:00 17:30-22:30（每週一中午店休，遇假日順延）） 11:00-14:00 17:00-22:30（六日）
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