高雄前金區宵夜推薦 賣烤魚的-高雄唯一廣西烤魚,新菜麻辣跳跳蛙!聚餐小酌必吃麻辣小龍蝦
沒有去過高雄捷運市議會站附近走路２分鐘距離，前金區新盛二街上這家賣烤魚的，都不知道，原來南部朋友們都這麼愛廣西烤魚耶！沒有事先訂位就要排隊，難怪被網友們號稱高雄宵夜最強，其實也對啦～整個南台灣麻辣烤魚、麻辣小龍蝦蠻多地方能吃的到，但是也只有賣烤魚的。才有廣西風味，當天用餐後與愛喝幾杯的老闆閒聊，原來以前他曾經在廣西工作，喜歡下班後跟著同事就在街邊吃起甜甜，辣辣，鹹鹹，蠻綜合口味的廣西烤魚，回到台灣後深深思念，乾脆自己開一間廣西麻辣烤魚，把這份很奇妙的口味分享給高雄美食朋友們，當天前往，在熟客推薦下，很驚豔的嘗到新菜－麻辣跳跳蛙！！！田雞湯喝過，但是第一次知道原來田雞還能變成麻辣料理呀（酷）熊友們，有勇氣嘗鮮嗎？記得～因為是熟客隱藏版，一定要先預約才能吃的到嘿，把南部唯一廣西風味推薦給大家，約一約聚餐去了啦。
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高雄前金區美食-賣烤魚的地點
Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市前金區新盛二街92號
高雄宵夜-賣烤魚的環境
人客呀～～太誇張了！大家下班後都約去聚餐喔，當天熊從晚上７點一直待到１１點，媽呀～還是超多客人！！強烈建議真的真的要先訂位，無論是粉絲團私訊（請直接點－賣烤魚的ＦＢ）或者撥打電話都可以喔07-2311070
高雄烤魚-賣烤魚的菜單
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廣西烤魚-賣烤魚的影片
台灣烤魚-賣烤魚的食記
雞屁股（８０元／兩支）
屁股賣烤魚的雞屁股脂肪多又香，有沒有遇到會烤的師傅很重要，烤的火侯與時間掌握不好會噁心＞＜
賣烤魚的烤手厲害喔，雞屁股的油脂與雞皮呈現漂亮的顏色，一口一顆之間沒有一般雞卡撐的異味而且那種油香和脆度，好好吃呀。
酸辣粉 （１００元）
這一碗看起來紅通通色澤的酸辣粉是不是很誘人啊（揮手）
賣烤魚的酸辣粉，吃起來又麻又酸（天呀！嘴巴紅紅了＞＜）在口感的呈現上是很Q欸，熊蠻喜歡這樣子的口感，可以一直嚼一直嚼。
明太子秋刀魚 （１５０元）
烤的微酥脆的秋刀魚，魚身側還有著不少的明太子呢！外酥內嫩就算了，還有明太子鮮美海味豐富了整個味覺，當下完全享受中。
記得一定要擠上幾滴檸檬，鹹甘的明太子與酸Ｖ清香的檸檬真是絕配啊。
肥羊（１００元／兩支）
喜歡吃羊肉都知道，一定要選小羔羊，不只更沒有腥羶味，而且會更多汁；
賣烤魚的烤小羔羊肩串，肉質柔嫩一口咬下，肉汁溢散在嘴裡，讓人吮指回味唷
肥豬（１１０元／兩支）
千萬別被價錢嚇到而不點，那麼錯過西班牙伊比利豬肉串的美味會遺憾惆悵＞＜
炙烤過之後，香氣不只讓人垂涎三尺，吃起來完全不輸給頂級的牛排阿，有嫩有甜，難怪被稱為豬豬界的勞斯萊斯，記得在搭一口冰啤酒，過癮極了。
肥牛（１００元／兩支）
說到牛肉，好吃的關鍵在於溫度，只要溫度夠，產生的梅納反應香的迷人；
賣烤魚的這串烤美國牛肋條，口感上不會太老也不會太難咬，好咬帶微微的彈性，咀嚼之間牛肉香不斷的飄出來（真是要命的好吃呀）。
麻辣跳跳蛙 （７００元）
今天晚上重頭戲，專程為它而去，賣烤魚的不只廣西烤魚還有廣西麻辣小龍蝦厲害，超驚豔的是居然把傳統台灣田雞也能創意的變成麻辣跳跳蛙，足足使用１斤半田雞，而且都是採預約制，提前預約才能吃的到，老闆天天從武廟市場採買的當天現宰田雞。
黑皮白肉的田雞在鍋裡面格外明顯，田雞肉吃起來沒有視覺印象帶來的心理預想感，其實與雞肉無太大差別欸，感覺上是比較有韌性的雞肉，表皮帶彈性，內層且細緻，與雞肉相比的話，它的油脂比例低，那種獨具一格的口感搭配上賣烤魚的風味獨特廣西調味，絕對是一道美食佳餚。
蠻建議來高雄，吃吃看好吃又美容的麻辣跳跳蛙，而且當天熊熊老公人生初體驗後也覺得克服恐懼，還頗為意猶未盡（哈～幸好有我堅持要他吃，嘿嘿ＸＤ）
豬舌（１００元）
一般燒烤吃到的大多是烤牛舌吧！沒想到烤豬舌竟然如此鮮嫩好吃，切大塊的豬舌簡單的調味，完全靠師傅對溫度的掌控和對食材新鮮的堅持，爽脆的口感與美味絲毫不遜色於牛舌，而且跟牛舌比起來，豬舌的價位相對平價，在多吃一盤也不心痛，喜歡烤物的朋友們，不妨找機會去吃吃看。
玉米筍 （５０元）
玉米筍連殼一起烤，厚厚的外皮，把水份都保留住，剝開後陣陣香味撲鼻而來，可以吃出玉米筍本身的甜味，建議連同甜甜的玉米鬚一起吃嘿（那個真的真的很嫩可以吃喔）會讓人停不下來啊！。
生蠔杯 （６０元／杯）
一直都喝不出來生蠔杯中液體到底是什麼，烤蠔仔吃過不少，大生蠔更是吃過不少，無論是澳洲來的，還是韓國生蠔，或者生蠔杯中的日本生蠔，通通在外面餐廳，日式居酒屋都吃過，就是很納悶，怎麼賣烤魚的生蠔就是與眾不同？？？奇怪哩～偏偏老闆都說是秘方，身為吃貨的熊還真的完全吃不出來（被打敗了啦）
好啦～～極度推薦朋友們一定要點生蠔杯吃吃看，跟以往吃到的完全截然不同，不只飽滿蠔肉吸引人，甜甜的秘方，夭壽讚。
杏鲍菇（６０元）
肥軟肥軟的烤杏鲍菇，新鮮度有到位欸，口腔中咀嚼幾下，充滿鮮嫩含汁的杏鮑菇直接呈現自然美味，霸特～建議要趁熱吃嘿，才能吃出最美味瞬間。
麻辣涼拌海螺 （２００元）
如果您重辣，又剛好喜歡喝一杯，麻辣涼拌海螺肯定是最佳選擇；
滿滿紅辣感，一口一顆彈牙的螺肉很有噴火感，微微之間的孜然香氣與共．．重點那股爽快辣勁，一定要喝一杯冰酒壓下去（哈～想喝就喝，哪這麼多理由，對齁？）
如果很愛麻辣口感的朋友，一旁的油條，嘿嘿千萬別錯過，吃一口就知道了。
老友炒粉（１００元）
不是粄條！不是粄條！不是粄條！因為很重要所以要說三次！！
千萬別以為它是炒粄條啦，這盤是廣西南寧獨特的老友炒粉，哈～
它的Ｑ度與咬勁比起台灣粄條更上一層，又韌又滑口的廣西粉條，一口吃下，酸、香、辣，媽呀怎麼多種味道通通席捲而來，而且又彼此很Ｍａｔｃｈ的很協調，如果您是麵控，一定要自己獨享一盤！好吃到無法分享ＸＤ
賣烤魚的肝 （１５０元）
新品上市，來人呀～把賣烤魚的拖下去，取下它的肝！！
喔喔喔～不是啦，這是龍膽石斑魚的肝，欸酷喔，吃過龍膽石斑魚肉，沒想過牠的肝居然能吃？？
入口就能感受到濃烈的魚肝油脂香，口感上覺得綿綿滑滑的，蠻奇妙但屬於好吃那種。
松阪豬 （１５０元）
肉質脆口彈牙是松阪豬的特性，但是也得遇到會烤的師傅呀，這點賣烤魚的讓我們吃完一致都認為很滿意！
外層烤到有點脆脆的，有彈性口感，好吃且不油膩，太罪惡了(尖叫) 這盤一下子就被我們秒殺欸。
鹽烤雞腿 （１５０元）
一上桌，誘人的香氣四溢，尤其烤得油亮的雞皮讓人食指大動，入口盡是豐富肉汁的好滿足，而且去掉大骨頭又切塊的好貼心耶，讓女孩們可以好好品嘗的當下又吃得優雅。
麻辣烤魚（６５０元）麻辣小龍蝦（６５０元）配料（通通６０元）
兩人吃點一份烤魚剛剛好，有種麻辣鍋的概念，一整尾金目鱸魚與自選配料去搭配，私心推薦豬腦、蔬菜與菇類與廣西口味調味後，各各都吸飽了辣湯汁，吃起來很入味很過癮，尤其是娃娃菜，一口咬下全是湯汁，以及非點不可的油條，只能說湯頭好，煮什麼都好吃。
金目鱸魚肉完全吃不出土味，吸飽湯汁的香麻，甜辣麻，層次分明的滋味很能回味再三。
如果是多人聚餐，直接升級吧，麻辣烤魚＋麻辣小龍蝦的組合，大口嗑蝦肉大口吃魚，大大滿足；
當天我們選擇小辣，剛入喉的微辣中帶著後勁的麻，卻不會過於刺激，而且與四川烤魚不同的是，廣西風味多了甜味，欸我喜歡，南部人比較喜歡甜甜的，吃起來麻感、鹹度、辣感、甜味均衡，剛剛好。
賣烤魚的。詳細資訊
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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電話 07-2311070
住址 高雄市前金區新盛二街92號
營業時間 18:00-02:00（週二休）
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