高雄吃到飽 ｜臻馨鍋物-高雄市立美術館附近營業到半夜一點鼓山區火鍋店，占地超大，用餐環境寬敞舒服
貪吃鬼熊熊最新高雄鼓山區火鍋店、新開幕報馬仔分享，就在高雄市立美術館附近，高雄市鼓山區美術東六街187號上這間占地超大，用餐環境寬敞舒服的臻馨鍋物，鍋物從３９９元起，還有１９９元兒童餐，就能享豐富的自助吧吃到飽，以及多種飲料喝到飽，餐後很需要的冰淇淋、霜淇淋也是無限吃，重點，營業時間超長的，直到半夜一點，無論是午餐、下午茶、晚餐、宵夜時段通通不怕肚子餓，快點將這篇放入您高雄美食地圖必吃名單中，大家約一約吃鍋去了。
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高雄鼓山區火鍋吃這間
高雄市立美術館附近美食
臻馨鍋物對面就是停車場喔
我們的車子就停放在距離臻馨鍋物只有３５公尺，走路一分鐘就可以抵達的收費停車場
豐富的自助吧吃喝到飽推薦這間
透過熊熊照片來看看臻馨鍋物，提供我們消費者那些無限吃到飽；
自助吧蔬菜、鍋料、飲品以及冰品會依照季節以及供應狀況調整品項。
飲料方面有：
蜂蜜菊花、芒果可爾必思、白桃烏龍、麝香葡萄、多酚無糖紫茶、低糖薏仁水；
雀巢金選奶茶、冰美祿、金桔蜜風味綠茶、檸檬風味飲；
雀巢熱咖啡、巧克力系列；
美粒果乳酸冰沙、美粒果蜜桃冰沙；
原萃日式無糖綠茶、文山包種烏龍茶、美粒果柳橙汁、美粒果蘋果汁 ；
高雄少有的氮氣飲品－檸檬紅茶、蜂蜜梨茶（這個很酷，喜歡嘗鮮的寶寶們、務必喝喝看）；
無糖可樂、可口可樂、Sprite、舒味思氣泡水；
冰品有：牛奶霜淇淋、巧克力霜淇淋、綜合口味霜淇淋；
Nisek北海道十勝乳源－八種口味冰淇淋。
愛麵族，麵食控看過來，整整有１２種麵麵耶（灑花）
蔬菜麵、烏龍麵、韓式QQ麵、王子寬麵、王子麵、蒸煮麵、大甲拉麵、關廟麵、鍋燒意麵、雞絲麵、寬冬粉、細冬粉。
無飯不飽？無米不樂？記得要多留胃，臻馨鍋物的白飯煮的極好，搭配古早味肉燥、日式咖哩後，老公超級懊惱的說，怎麼只有一個胃？好想如同牛牛有四個胃，一個裝肉燥飯，一個裝咖哩飯，一個裝火鍋的肉肉，另一個就裝自助吧的蔬菜與菇菇。
自助吧蔬菜與鍋料區有：
老油條、角螺
秀珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、高麗菜、大陸妹、青江菜、皇宮菜、紅莧菜、鵝白菜、空心菜、大黃瓜 、豬肉滑、紫洋蔥、洋蔥、山苦瓜、南瓜、蒟蒻、白精靈菇、凍豆腐、白蘿蔔、黑木耳、豆包、芝麻麻吉燒、花生麻吉燒、起司麻吉燒、水晶餃、年糕、炸花枝、鱈魚湯包、韓式魚板、干貝燒、黃金魚蛋、甜不辣條、燕餃、魚餃、玉米、黃金輪、德式煙燻腸、芋頭、蟹肉棒、翡翠香菇丸、鱈魚丸、蛋餃、絲瓜、玉米筍、水蓮。
臻馨鍋物菜單
- 宵夜時段首選這間，只要您２３：３０之前抵達，都可以用餐到０１：００。
- 用餐時間為９０分鐘，入座後開始計算；
- 同桌用餐顧客，將依照第一位進場的時間開始計算；
- 倘若超過用餐時間，也可以每人加299元，延長90分鐘，以上餐費需另收10%清潔費；
- 除肉品以及海鮮等食材外，其餘所有自助吧食材皆不提供打包，請珍惜食物，杜絕浪費，同桌未享用完的食材，每超過200公克，店家會酌收100元；
臻馨鍋物基本費用
- 141公分以上，須點一份套餐；
- 101公分-140公分，須點一份兒童餐；
- 100公分以下則不收費；
適合約聚餐的高雄火鍋店
臻馨鍋物用餐空間不只舒服，自助吧提供的食物、飲料、冰品選擇豐富，用餐區的座位上，提供一人桌、兩人桌、四人桌、六人桌，滿足個人吃鍋、情侶約會、家庭用餐、多人朋友聚餐的需求。
臻馨鍋物食記
５９９元套餐－依比利豬
套餐本身是１５０公克正常版本，倘若您是肉控，可以加價成為２５０公克版本，價格則加＋１９９元；
好愛依比利豬那入口後香氣四溢、蘊藏著橡木果實的獨特芳香，那是其它豬種無可替代的，猜測熊手上這盤應該是選用梅花部位吧，建議只需涮至八分熟度，輕易地吃出它、媲美優質牛肉的美妙滋味，即使不方便吃牛，就點它吧，跟熊一起去吃軟嫩多汁的西班牙國寶－依比利豬。
７９９元套餐－牛小排PRIME
對～我家老公就是十足的飯桶＋肉控，他說反正加量才＋２９９元，那就加吧（正常版本１５０公克，肉品加量升級為２５０公克）
漂亮的PRIME等級美國牛小排，優質的肉品，光用眼睛就能看得出來，拍著拍著當下，好引發食慾的、想快點將肉片涮入鍋中了（哈哈）
果然呀～一入口，隨著每次咀嚼、美牛特有的肉香昇華成美妙滋味，恰到好處的油脂比例轉成了，十分迷人的鮮甜感受，熊說，再多吃幾片也不膩。
香醇麻奶鍋（９９元）
吃著、喝著、香醇麻奶鍋，只有兩個字可以形容，就是〝爽啦〞，尤其是剛剛下班，超疲憊時，吃這鍋溫順微麻、香氣爆棚、涮肉吃，超過癮的當下、相當紓壓心情。
逐漸沸騰的臻馨鍋物麻奶鍋，將椰奶香擴散於空氣中，喝起來因為有著溫和的奶香，中和了麻辣鍋的麻辣感，卻又保留了麻辣的後勁，這一口口麻奶湯，層層堆疊出的層次感超棒，喝得出來，店家對於〝好〞湯頭的堅持，推薦給喜歡南洋風味鍋物的您。
蔬食香菇湯（素／３９元）
熊當天把所有的蔬菜、菇類通通都放入蔬食香菇湯內煮，深深覺得這樣更能吃出純素鍋的美妙滋味；
已香菇熬湯，看似清淡的湯頭，卻不然喔，淺淺的香菇釋放出的香氣，湯頭鹹度一咪咪，個人覺得這樣搭配起蔬菜，更能吃出蔬菜自帶的甘甜，而且強烈建議再單點海鮮類，讓所有上天給予的天然精華，通通在這、口口當中感受著。
單點－臻馨真心拼盤（３９９元）
多人聚餐就點臻馨真心拼盤，內有帆立貝、鮑魚、白蝦、金目鱸魚、鯛魚、蛤蠣、鮮蚵，大家一起分享分食，共享這段吃鍋的好〝食〞光。
這兩顆帆立貝也大大了吧（巨人尺寸欸）它們倆有著厚實的貝柱，尤其在蔬食香菇湯煮過後，讓絲絲甘甜滋味更明顯了，無法直接一口塞的說，爽口度很滿足。
它的鮑魚有夠鮮，建議別沾調味（雖然自助吧有提供多種調味料啦）熊是直接直接吃原味，去感受它海味與ＱＱ口感。
每一尾白蝦肉多又緊實，重點是超好剝殼，蝦肉完全不會是討厭的那種呼呼的，當天因為太愛臻馨鍋物的白蝦，我們又續點續吃（六隻９９元）
這間鍋物店的魚肉都是厚切耶，這片片金目鱸魚的肉質細緻，帶有膠質的魚皮部分也有彈性（賀呷）。
無刺鯛魚肉沒有惹人厭的土味，肉質細緻鮮嫩，更因為厚厚一片，相當有飽口感。
當天覺得無論是蛤蠣、鮮蚵在蔬食香菇湯涮過後，一口咬下，蛤蠣豐潤飽滿口感，鮮蚵肥美滑嫩，親身嘗過就會懂。
臻馨鍋物｜相關資訊
店家資訊 臻馨鍋物
電話 07 962 3888
住址 高雄市鼓山區美術東六街187號
營業時間 11:00-01:00(收客到23:30)
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