高雄左營區美食 小料理食堂-精緻餐點,新鮮食材,用心品味現做日本料理與烤物
左營區日本料理推薦，高鐵新左營站附近美食很多喔，分享曾子路上這家天天新鮮食材，用心料理的小料理食堂給尋找左營區美食的您，尤其海鮮控們必收藏，營業時間一直到深夜一點，是下班後聚餐小酌幾杯一直到吃宵夜都很適合的深夜食堂－小料理食堂しょくどう茗喆，給在乎品質，重視生活態度的您。
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小料理食堂品項與價錢
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小料理食堂地點
店址位於：高雄市左營區曾子路147號上，店門口附近蠻多汽車與摩托車停車格，當然喝酒不開車，開車不喝酒，請記得小酌也要有安全代駕。
小料理食堂環境
所有食材都是現點現做，烤物不先預烤，讓美味不流失請大家多等待一下，老公說，趁這時間再多喝幾杯，配點上桌贈送的毛豆（哈）
喝酒的氣氛很重要，小料理食堂微醺燈光很適合淺淺喝，加上冷氣夠涼快，多喝幾杯身體發熱後，那溫度很剛剛好。
小料理食堂影片介紹
小料理食堂餐點介紹
綜合海鮮沙拉（１８０元）
日式料理師傅鮮豔的用色，很能讓人食慾大開，白蝦、日本干貝、花枝、日本蟹味棒與多種當季蔬菜水果點綴著這盤，美美的好繽紛；
食材新鮮，嘴巴最知道，干貝的鮮甜、花枝的Ｑ彈還有白蝦的緊實、日本蟹味棒一絲一縷分明的口感，交織出迷人的海洋交響曲，淋上些許和風醬，來一場高級的味蕾享受。
可爾必思（５０元）
不能喝酒的選擇，日本旅行當中，看許多日本人很愛點可爾必思配餐，導遊說這是他們用餐習慣，好解膩又幫助消化的可爾必思不只適合小朋友喝，女孩們也點一杯吧。
小料理綜合炙燒壽司（六顆／２８０元）
這盤一共有５種不同的炙燒壽司，一次滿足吃貨的味蕾，小料理綜合炙燒壽司裡面有鮭魚、比目魚、干貝、星鰻、牛肉；
經過炙燒後的魚肉，逼出油脂的香氣，塗抹上些許哇沙米，壽司內調味很剛好的醋飯，每嚐上一口都想大聲說，我好滿足（笑）
野菜牡蠣（４顆／２００元）
日本空運來台的廣島牡蠣，老饕都知道它的珍貴與肥美，熊並不是想多麼誇獎日本的生蠔，但是它就是比貪便宜省成本而使用的韓國生蠔肉更加肥美，甜美多汁的廣島牡蠣，完全沒有腥味，口感真是嫩，果然就像老闆很自誇說的一樣，一分錢一分貨，熊曾經吃過比較便宜的炸牡蠣，那是咬下的腥味與噁爛的口感，足足讓熊有心理障礙，面對蠔肉有陰影，然而～小料理食堂特選廣島新鮮海味，經過手藝超強師傅控制好溫度與起鍋時間，熟練的酥炸後，口感肥美，超級啾西鮮味迷人的讓熊當天又與同事再續一盤，雖然貴，但是好吃得很值得。
烤筊白筍 （１２０元）
吃夯肉也要均衡營養，尤其我們又帶著小小孩用餐，點份烤蔬菜烤驗一下小料理食堂選菜工夫吧（嘻～我調皮）
食材選的好，只需要簡單料理就好，筊白筍的輕微烘烤後，本身多汁爽口、新鮮香甜可口的口感，很推女孩們多吃點，熱量好低又營養。
小料理鮮奶茶（６０元）
第一次不續酒而是一直續杯ㄋㄟ茶，拜託～實在這杯神好喝的鮮奶茶太過好喝，又茶又奶的重口味當中還有手炒黑糖香氣，好喝的欲罷不能，拜託老闆讓熊買整壺回家當早餐喝好嗎？奶茶控自己喝一次就知道啦。
培根干貝串（１串２顆／１２０元）
價格貴桑桑，但是吃過後很滿意，拜託別太粗曠的咬，慢慢咬下去，感受一下干貝的鮮甜多汁在嘴中爆開，同時讓培根吃起來更不會油，兩者搭的很天衣無縫，推薦必點，好吃程度值得這份定價。
鹹蛋節瓜（１６０元）
它對熊熊一家來說是很新奇的體驗，櫛瓜炒鹹蛋意外的好吃，幸好當天點餐的時候有聽從建議，吃貨人生咩，就該對未曾吃過的美食，冒險一下（嘻）
水脆清爽的櫛瓜隨著鹹蛋特殊的香氣蠻好吃Ｄｅｒ～而且少了一般的瓜味，就連挑嘴的小小熊也願意買單（ＹＡ，熊學起來了，改天下廚孝順一下兒子）
蒜香牛小排 （２４０元）
我很喜歡這道牛小排，採用整顆蒜頭、青龍及辣椒拌炒，色香味十足；
夾起一塊牛小排，一放進嘴裡就有種到了天堂的感覺，果然是很噗漏的肉品，牛小排剛好的油脂分布，吃來不會膩口而且肉汁十足飽滿，在咀嚼的過程中肉汁被釋放，拌著濃郁蒜香，每一口都是享受！
日本水果沙瓦（８０元）
未成年請勿飲酒 禁止酒駕 飲酒過量有害健康
水果口味沙瓦順暢又清香，晚餐時候好喜歡小酌喝上一杯放鬆一下，喝完了卻有一種清新爽口的後勁感，覺得這款沙瓦，小料理食堂老闆選的好，可以很搭多樣美味料理。
椒鹽芋香小卷 （２００元）
小料理食堂的炸物表現很不錯，沒有油膩感，小卷吃起來很鮮甜，口感Ｑ度剛剛好，因為品質夠好，無需沾醬吧？簡單的只用椒鹽調味就好，讓人忍不住就一直夾一直吃，超推它當下酒菜，請大家筆記一下，配冰涼啤酒很爽快。
松阪豬 （鹽烤）（１８０元）
超人氣有厚度的松阪豬 ，誠意滿滿，不是薄薄一片，松阪豬肉片透著微微粉紅色，熟度抓的剛剛好！吃起來肉質Ｑ脆又有嚼勁，一旁還有金桔，與松阪豬肉配著吃，滋味清爽有層次!
當天老闆透露說，他採買台灣豬，而不使用冷凍食品，難怪吃起來又沒有豬羶味，越嚼越香呢。
鮭魚親子丼（２８０元）
一送上桌，看到丼飯上有滿滿的鮭魚卵鋪放在鮭魚生魚片上，覺得整個丼飯就要滿出來了（驚）
鮭魚親子丼視覺上好強烈啊！！！散發出誘人的光澤圓潤的鮭魚卵好誘發口水，一旁還有搭配蘋果片、蘆筍、山藥、小番茄、溏心蛋、小黃瓜、洋蔥絲、玉米、蛋皮、花椰菜，讓整體風味多一些變化；
滿滿的鮭魚及鮭魚卵覆蓋在醋飯上，拍照當下，光是看到一顆顆迷人的鮭魚卵直直滑落在米飯上頭，就覺得好大海的味道！！
鮭魚肉所具備的油脂香充斥著整個嘴巴，配上些許的洋蔥絲一起食用，讓口味多了不同層次，嗯～真是令熊好滿足的滋味。
小料理食堂しょくどう茗喆詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊 小料理食堂しょくどう茗喆 Facebook
電話 07-3460662 0908-282-118
住址 高雄市左營區曾子路147號
營業時間 17:00-01:00(週一店休)
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