高雄左營區泰國餐廳 ｜精神糧食(已歇業)
正在搜尋高雄母親節吃哪裡？貪吃鬼熊熊的美髮師推薦我們前往她店門口，河堤附近高雄市左營區明華一路49號上這間精神糧食特色泰國料理，現在正舉辦整個五月優惠活動，可以用好康價格吃到泰式椒麻雞喔，熊的朋友說，她們很愛這間廚師的調味，沒有傳統泰菜那麼油，每道菜不死鹹，辣度符合大眾口味，所以經常晚餐、午餐都吃它，更也因為居家風格小家庭式經營，價格硬是比高雄泰國餐廳還要物超所值，如果您想找保有泰菜靈魂又有平價享受，那很可以去，如果您也是愛嘗鮮的寶寶們，那麼很搞工都是自己做醬汁，並且加入廚師的靈魂與個人喜好元素的精神糧食特色泰國料理更是推薦給討厭一成不變，想吃吃看不一樣的泰式料理朋友們。
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高雄泰國料理吃這間
高雄左營區泰國菜
高雄母親節吃哪間？
精神糧食特色泰國料理母親節活動
- 活動時間：１１３／５／２－１１３／５／３１止；
- 活動內容：內用低消需滿１５０元（１２歲以下不在此限）外帶須滿５００元，購買泰式椒麻雞（小份／原價２２０元）即享優惠價格１８８元，內用、外帶限一份，平假日皆適用；
在相機食先後，內心那貪吃的慾望已經高漲到無法忍耐，趕緊的夾起大塊的雞肉瞬間一口塞，齁齁～那口腔裡傳來的清脆咔滋聲，大腦接收到的訊息告訴熊，這泰式椒麻雞不只酥脆且不油之外，肉質嫩口保有雞汁，又完全不會乾柴，加上廚師自己調的椒麻醬汁，酸酸、甜甜、辣辣，滋味很爽口，那是屬於，吃了一口又會想再接著咬它一口的涮嘴。
高雄左營區美食分享
精神糧食特色泰國料理食記
初訪後深深覺得，根據以往經驗，許多泰菜第一口或者第一道因為口味重而開胃之外，也因為夠油、夠鹹、夠辣、而顯得好吃，但是往往在第三道，第四道之後，味蕾開始疲乏而無法再有一開始的驚豔感，然而當次用餐當下，想挑戰一下是否這間菜餚如同廚師以及朋友說的？（我好叛逆喔）特地吃完重口味的香辣打拋豬以及椰香咖哩松阪豬，再回頭吃不辣的特厚月亮蝦餅與清淡些的蝦醬空心菜，欸欸真的還嚐的出食物本味耶，我的舌頭還是靈敏的（哈哈）更因為喜歡上符合台灣氣候與溫度的它，覺得精神糧食特色泰國料理，難怪成為朋友口中，可以經常吃也不膩的高雄泰菜，那把我們愛的分享給愛的熊友們；
香辣打拋豬（１４０元／１人～２人）
個人覺得每個廚師對於打拋豬辛香料的展現或者內容物都有一套屬於自己風格，如何將所有食材與調味融合的、恰到好處並讓整體辣度嗆而不過辣、又能保有辣香，相當考驗主廚功力，而這盤就充滿著主廚個人喜愛的元素；
新鮮無異味的豬絞肉吸附了鹹香微辣醬汁，其中還有洋蔥炒過後賦予的甜味，番茄的自然酸香，最妙的莫過於底層挖到的雞蛋，入口之於還有蛋香伴著塔香，哎呀～說好不吃太多澱粉的熊熊，還是默默的把一整碗泰國茉莉香米飯（２０元）搭配它而完食；
特厚月亮蝦餅（３４０元）
純蝦的蝦餅吃過沒？這麼厚的月亮蝦餅，吃過嗎？想吃嗎？
特厚尺寸，真正給到２０隻蝦蝦（粉絲團上有介紹，出發前就將它列入必吃了）為什麼要強烈將特厚月亮蝦餅列入必吃呢？喜歡吃月亮蝦餅的朋友們，您吃到的是百分百純蝦的蝦餅嗎？市面上許多餐廳為求降低成本，來壓低售價、增加購買率而使用蝦漿混和魚漿來製作，雖然也好吃，但是只要吃過正港純蝦的月亮蝦餅，那回饋到嘴裡的真材實料後，真的會回不去了，雖然可能會因為多付點摳摳，但是相信熊，每天辛苦工作的自己，值得讓自己吃好一點，愛自己很重要的（來～您看看，疊在一起，那厚實的剖面圖，看了就讓心情美美的）；
建議先單吃原味，只要吃過一回就會很訝異，原來以前吃的蝦餅混和著魚漿，與使用正港純草蝦居然口感這麼不同？蝦味很明顯的讓熊整個大愛，接著再沾附些許主廚自己調的紫蘇梅子醬，先是一咪咪酸溜後回甜的滋味，會讓巨大的月亮蝦餅更為迷人喔
椰香咖哩松阪豬（２４０元／１人～２人）
食物美味的關鍵，往往都在調味以及食材比例這些細節裡，就拿這道椰香咖哩松阪豬來說吧，相當濃稠的質地，可以感受到不加一滴水．就是綠咖哩以及多種辛香料還有椰奶、不斷給予味蕾層層堆疊的美妙，而椰奶中和了綠咖哩的辣、更顯得溫和滑順滋味，令人無法捨得放下筷子（哎呀～又是道白飯小偷了）內心當下默默跟對自己說，還是回家繼續踩腳踏車吧（櫃台妹妹，泰國茉莉香米飯請再給我一碗）、離開後鼓起的熊肚還有心滿意足的微笑，它～讓我願意再多踩半小時ＸＤ
松阪豬的脆口紮實又帶豐富咀嚼感，加上濃郁綠咖哩後，一口肉一口白飯，一口綠咖哩醬，又再一口白飯，倘若不是肚子不爭氣已飽，否則～還真想再多續一碗，到底！！真的好吃咩，熊友們千萬別錯過它喔。
蝦醬空心菜（１２０元／１人～２人）
曾經因為從事過餐飲工作，更也是吃貨一枚，對於廚房一些事情略懂略懂（孔明搧搧羽扇）熊知道不少泰菜餐廳為了所謂正統會進口（蝦醬）它當然濃郁蝦味也重，但是畢竟是罐頭，它的新鮮度就會比自己做的略差了些，並且也會有不符合台灣喜愛的蝦腥味，直到．．．吃這盤蝦醬空心菜；
清新的蝦味，不過重的讓人舒服，而空心菜炒得極好，無論火侯或者時間掌握度非常讚，清脆多汁又爽口的與蝦醬完美搭配著，趁著店家送餐空檔，詢問了一下廚師，怎麼跟以往吃過的不同呢？哈～像個大男孩露出靦腆微笑的他說，那是他以蝦米手工炒製並且自己調的蝦醬，喔喔～吃完這盤簡單卻一點也不簡單的蝦醬空心菜，馬上感受到廚師那份對於料理的執著與用心（欸欸真的很搞工欸）。
精神糧食 特色泰國料理｜相關資訊
店家資訊 精神糧食 特色泰國料理
電話 07 550 9026
住址 高雄市左營區明華一路49號
營業時間 17:00-21:00(平日)、11:00-14:30、17:00-21:00(六日)(周三店休)
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